Nonpoint pollution in Aragón: emission loads and control issues

This paper evaluates nitrogen pollution loads from irrigation return flows in the Spanish region of Aragon. Percolation and nitrogen leaching estimates are found for each municipal area based on crop surface, irrigation systems, climate, and crop management data. Aggregate nitrogen discharges at watershed and county level are then calculated and compared with results published in monographic studies and nitrate concentrations in watercourses. This paper aims to contribute to future proposals of the Water Framework Directive for nitrate pollution abatement measures. The relevance of this issue is increased by the fact that the Ministry of the Environment and various ecological organizations are under the false impression that diffuse pollution can be solved by raising water prices. Water pricing is in fact highly inefficient and severely prejudices the interests of farmers, and is thus the least desirable of all potential instruments for the control of diffuse pollutio

Estudio sobre la demanda de Vino Blanco con Denominación de Origen: Consumo en los hogares españoles

España es el país con más hectáreas de cultivo de viñedos del mundo, razón más que suficiente para dar la importancia que merece al sector vitivinícola. En todas y cada una de nuestras comunidades autónomas, en mayor o menor proporción, se encuentran cultivos de viñedo. En este trabajo se ha analizado el sector del vino en el periodo comprendido entre 2005 y 2015 y, de forma más amplia, el consumo de vino en los hogares españoles, concretando esta prospección en el consumo de vino blanco con Denominación de Origen. Además mediante un modelo de Cobb-Douglas, se ha estimado el consumo de vino blanco con D.O. en el periodo señalado y después se ha realizado un análisis predictivo de su consumo en los hogares españoles para el ejercicio 2016. En relación a los resultados obtenidos mediante un análisis econométrico, se concluye que existen relaciones significativas entre el consumo de vino blanco con DO y su precio, que además dicha demanda guarda relación con el precio medio de otros vinos y de su oferta, el PIB a precios de mercado, así como el precio de la cerveza, que podría calificarse como bien sustitutivo, y que el vino más demandado en los hogares españoles es, con diferencia, el vino tinto, con una tendencia alcista del vino blanco y claramente descendente del vino rosado

Análisis Econométrico de la demanda de Aceite de Oliva en España (2004-2015)

El sector del aceite de oliva es uno de los más importantes de España, porque es su principal productor y uno de sus principales consumidores. Este aceite se puede utilizar en la industria pero su consumo más importante se realiza en los hogares. En este trabajo se ha analizado el sector del aceite de oliva en el periodo 2004-2015, se ha evaluado su forma de consumo y comercialización y mediante un modelo predictivo se ha analizado el carácter complementario o sustitutivo de otros aceites, y se han evaluado los efectos de la crisis en el consumo de aceite de oliva. Se ha construido un modelo de Cobb-Douglas capaz de predecir el consumo de aceite en el primer trimestre de 2015 con un error del 8,9%. De los resultado del análisis econométrico se ha concluido que existen relaciones significativas entre el consumo del aceite de oliva y su precio y el consumo final, que no existen aparentemente productos complementario ni sustitutivos del aceite de oliva aunque en tiempos de crisis algunos consumidores podrían haber sustituido el aceite de oliva por el de orujo

Estudio sobre la demanda de Naranjas: Consumo en los hogares españoles en el periodo 2005-2017.

Las provincias del arco mediterráneo español, tienen unas condiciones climáticas excelentes para el cultivo de cítricos, además en ellas existe una tradición e historia propia sobre el mismo. En este trabajo se ha analizado la producción y consumo de naranjas en el periodo comprendido entre 2005 y 2017. Se ha evaluado la tendencia del consumo nacional, la importancia de la naranja en el comercio exterior y se ha buscado la relación del consumo de naranja con respecto a otras frutas. Mediante un modelo econométrico, bajo los supuestos del modelo lineal general y la formulación en logaritmos, se han analizado y clasificado las elasticidades. Para finalizar, se ha realizado un análisis predictivo del consumo de naranjas en los hogares españoles para el ejercicio 2017. En relación a los resultados obtenidos, se concluye que la demanda de naranjas es muy inelástica frente a las modificaciones de precios. En la demanda se observa que influyen otras variables como el PIB y el precio de algunas frutas

Estimación de la demanda de vino con D.O. en los hogares de España con datos del periodo 2005-2015

El vino tinto D.O en España es un producto relevante tanto a nivel económico como en el ámbito turístico y cultural del país. Conocer la función de demanda de este producto permitirá evaluar la reacción de los consumidores ante cambios en el precio del bien y evaluar posibles efectos de sustitución. Así pues, en este trabajo se propone estimar una función de demanda que cuantifique el consumo del vino D.O y del vino tinto D.O, en los hogares españoles, en el periodo 2005-2015; para posteriormente predecir el consumo y la bondad del ajuste para los cuatro trimestres de 2016. Las variables explicativas que se tienen en cuenta son: el precio del bien, los precios de todos los bienes sustitutivos, la población mayor de 21 años y el producto interior bruto del país, como medida de riqueza. Los modelos resultantes concluyen que el vino tinto D.O se trata de un bien de lujo con demanda inelástica. La población es la que mayor efecto tiene sobre el consumo de este bien, y la cerveza con alcohol es el principal sustitutivo ya que cuando aumenta el precio de este bien el consumo, tanto del vino tinto D.O. como de la denominación de origen en sí, disminuye

Efecto del Covid en la Hostelería Aragonesa

España es uno de los países más visitados de mundo. El turismo ha posibilitado un crecimiento económico importante durante los últimos años.La hostelería, que recoge las actividades económicas consistentes en la prestación de servicios ligados al alojamiento y la alimentación esporádicos, ligados al turismo se han visto afectados a nivel mundial por la pandemia y los trabajadores del sector se han sentido vulnerables como consecuencia de la misma. Este trabajo tiene como objeto analizar la actividad turística y hostelera aragonesa y el cambio que han sufrido como consecuencia de la pandemia por el Covid 19. Para el análisis nos apoyaremos en el índice de actividad IASS como índice de la actividad del Sector ServiciosSe concluirá que el índice de actividades IASS ha descendido y aportaremos luz en las variables que han influido en tal descenso. Además, podremos observar cómo ha evolucionado el sector de la hostelería a partir del estado de Alarma, tanto a nivel económico, como la repercusión en el mercado laboral.<br /

Estimación econométrica del consumo de cerveza en España

La importancia del sector cervecero en la economía de España es indiscutible y cada vez mayor. Por lo que en este estudio nos proponemos analizar, desde una perspectiva econométrica, el consumo de cerveza, la bebida alcohólica con mayor consumo en España. En concreto, queremos estudiar la respuesta de los consumidores ante cambios en magnitudes relacionadas con la riqueza, cambios en el precio del bien, cambios en el precio de bienes sustitutivos o complementarios, gustos o preferencias de los consumidores y tamaño del mercado entre otras variables. Se comenzó el estudio valorando múltiples variables independientes, finalmente han sido 8 las variables resultantes significativas para el modelo: Precio de la Cerveza; Precio del Vino Tinto con DO; Precio de los Vinos Espumosos; Precio de la Sidra; Precio del Ron; Precio del Anís; Precio de Otras Bebidas Alcohólicas y PIB a precios de mercado. En el caso de la cerveza, el vino tinto con DO, el anís y las otras bebidas alcohólicas, al ser sus elasticidades cruzadas negativas, se deduce que son productos que actúan con carácter complementario a la cerveza. En el caso de los vinos espumosos, la sidra y el ron, al ser sus elasticidades cruzadas positivas, se deduce que son productos que actúan con carácter sustitutivo a la cerveza. Por otra parte, la elasticidad renta es de 0,96 lo que indica que, como cabria de esperar, la cerveza es un bien normal.<br /

Características e importancia del mercado británico, alemán y francés en el sector turístico español

El turismo juega hoy en día un papel fundamental en la economía Española. La tendencia de los últimos años (salvo periodos de recesión excepcionales) ha sido claramente positiva, batiéndose en el último año todos los registros. Hubiera sido imposible llegar a las cifras actuales de no ser por el fantástico comportamiento y evolución del turismo extranjero, los cuales llegan en masa a las fronteras españolas a lo largo de todo el año, pero principalmente durante el periodo estival. Son varias las nacionalidades de turistas que han experimentado grandes avances en los últimos tiempos en cuanto a número de llegadas, pero son los mercados británico, alemán y francés por antonomasia los principales demandantes de productos y servicios turísticos. Pese a ser segmentos con numerosos puntos en común, cada uno de ellos posee una visión propia del territorio español, se ve influido por diversas circunstancias y valora unos mismos factores de diferente manera. Con la ayuda de modelos econométricos, a lo largo del presente trabajo se redundará en el último aspecto mencionado, arrojando más luz acerca de las preferencias de esos tres mercados; no sin antes llevar a cabo un minucioso análisis del sector turístico Español

Crecimiento económico y sector turismo en las Islas Canarias

El trabajo es un análisis del sector servicios en las Islas Canarias, y de la evolución que ha presentado el turismo en los últimos años, analizando varios factores determinantes en la demanda turística