Criação do processo de expedição na cacao Equador

A tendência crescente da globalização tem originado mercados cada vez mais competitivos e, perante este cenário, é necessário que exista um esforço acrescido por parte das empresas na reorganização das atividades e otimização dos seus processos internos, particularmente, nos seus processos logísticos. Este projeto foi desenvolvido e direcionado para a Gestão de Expedições da Cacao Equador. Sendo esta uma empresa em crescimento e com presença no E-Commerce, é fundamental que existam metodologias definidas internamente que permitam agilizar e simplificar processos, tendo em vista conjuntamente a redução de custos logísticos. Posto isto, feita a recolha de toda a informação necessária aos envios, tais como a sazonalidade do setor em estudo, a caracterização do produto a ser enviado (produto perecível), as transportadoras contratadas e preços praticados pelas mesmas e a realização de uma análise SWOT ao departamento da expedição, os dados necessários ao desenvolvimento de uma ferramenta em Excel foram obtidos. Pretende-se assim, que a mesma padronize o processo desde a receção da encomenda até à sua expedição, facilitando a seleção da transportadora mais indicada a cada situação. Para além disto, três indicadores de desempenho relevantes para o controlo do objetivo em estudo foram introduzidos. Pretende-se assim, que este instrumento seja disponibilizado a todos os departamentos envolvidos em todas as fases do processo logístico, permitindo um fluxo de informação interno consistente. Por fim, a ferramenta desenvolvida permitiu à empresa ter todo o processo discriminado e documentado, assim como auxiliou na projeção de melhorias e padronização de uma metodologia que garante uma melhor eficácia do serviço prestado. Adicionalmente, também permitirá que num futuro breve, e aliado à existência de um ERP na empresa, exista integração de dados e a extinção de certos processos manuais, os principais causadores de erros atualmente, tornando os procedimentos mais fiáveis e transparentes.La tendencia creciente de la globalización ha dado lugar a mercados cada vez más competitivos y, en este escenario, se hace necesario un mayor esfuerzo por parte de las empresas en la reorganización de actividades y optimización de sus procesos internos, particularmente en sus procesos logísticos. Este proyecto fue desarrollado y dirigido a Gestión de envíos del Cacao Ecuador. Al tratarse de una empresa en crecimiento con presencia en E-Commerce, es fundamental que existan metodologías definidas internamente que permitan agilizar y simplificar los procesos, con miras a reducir los costos logísticos. Por lo tanto, tras recopilar toda la información necesaria para los envíos, como la estacionalidad del sector en estudio, la caracterización del producto a enviar (producto perecedero), los transportistas contratados y los precios cobrados por los mismos y la realización análisis SWOT a departamento de envíos, se obtuvieron los datos necesarios para el desarrollo de una herramienta Excel. La intención es que estandarice el proceso desde la recepción del pedido hasta su despacho, facilitando la selección del transportista más adecuado para cada situación. Además, permitió establecer tres indicadores de resultados pertinentes para su seguimiento y evaluación. La intención es que esta herramienta esté disponible para todos los departamentos implicados en todas las fases del proceso logístico, permitiendo un flujo interno de información coherente. Finalmente, la herramienta desarrollada permitió a la empresa tener todos el proceso desglosado y documentado, así como ayudar a la proyección de mejoras y a la estandarización de una metodología que garantiza una mayor eficacia del servicio prestado. También permitió que en un futuro próximo y con la existencia de un ERP en la empresa, la integración de los datos y la extinción de los procesos manuales, que son las principales causas de los fallos y errores que existen en la actualidad, se conviertan en procedimientos menos complejos.The growing trend of globalization has led to a more and more competitive markets. This scenario, has also triggered the need for an increased effort by businesses to reorganize their activities and optimize their internal and external processes, such as their logistics practices, which falls under the scope of this project. This Project was developed concerning the Dispatch Management of Cacao Ecuador, a Portuguese, bean-to-boutique, chocolate brand and manufacturer. As this is a growing Company with high stakes in the E-Commerce realm, it is essential to internally have clearly defined methodologies that allow streamlining and simplifying processes, aiming to reduce overall logistics costs. Therefore, next to the collection of all the necessary information for shipments, such as the seasonality of the industry at hand, the characterization of the product to be shipped (perishable product), the contracted carriers and the prices practiced by them and, the completion of a SWOT analysis for the shipping department, the essential data for the development of an envisioned Excel tool was gathered. This tool was designed having in mind the standardization of the logistics process, from the moment the company receives an order to the moment of this order’s shipment, assisting the selection of the most appropriate carrier for each specific situation. Furthermore, this project, has allowed the establishment of three key performance indicators relevant to the control of the business. It is intended that this instrument is made available to all departments involved in all existing stages of the logistics process, contributing to a consistent internal flow of information. Finally, the developed tool allowed the company to have the entire process broken down and documented, as well as supported the detection of improvements and standardization of methodologies, in a way to ensure a superior effectiveness of the service provided. Additionally, it will also allow that in the near future, combined with existence of an ERP inside the company, there is integration of data and the extinction of manual processes, the main triggers of errors existing today, making overall procedures more reliable and transparent