Control sustentable poscosecha: extractos de Larrea cuneifolia mediados por nades frente a Botrytis cinerea

Botrytis cinerea es un hongo ubicuo que ocasiona la podredumbre gris, una de las principales enfermedades de fruta en poscosecha, siendo responsable de pérdidas económicas. Debido a la creciente preocupación por los efectos adversos del uso de pesticidas, la búsqueda de alternativas se presenta como una meta prioritaria. En este contexto, los extractos de plantas representan una rica fuente de biocompuestos con atractivas propiedades antimicrobianas. Recientemente, los solventes eutécticos naturales (NADES) se han propuesto como agentes extractantes sustentables de compuestos bioactivos a partir de plantas. En el presente estudio, se evaluó un bioextracto de L. cuneifolia basado en NADES hacia B. cinerea. Para este propósito, se usó un NADES compuesto por ácido láctico, glucosa y agua (LGH) como agente de extracción y se comparó con solventes tradicionales en términos de capacidad antioxidante y contenido fenólico total. Además, la actividad antimicrobiana del bioextracto se evaluó in vitro e in vivo en uvas inoculadas artificialmente. A una concentración del 2% el bioextracto fue capaz de inhibir el crecimiento miceliar de B. cinerea en un 92%. Interesantemente, L. cuneifolia mostró un excelente rendimiento para el control de la podredumbre gris en uvas, demostrando su potencial como alternativa sustentable a los fungicidas sintéticos.Botrytis cinerea is a ubiquitous fungus causing gray mold, the main postharvest disease in fruit, which implies important economic losses in agriculture. With growing concern over health and environmental effects of pesticides, the search for eco-friendly alternatives is a clear priority. Plant extracts represent a rich source of biocompounds with attractive antimicrobial properties. In the last decade, Natural Deep Eutectic Solvents (NADES) has emerged as an auspicious green extraction media to achieve bioextract for a sustainable postharvest control. In the present study, a novel L. cuneifolia NADES-based bioextract was evaluated against B. cinerea. To this purpose, a NADES composed by lactic acid, glucose and water (LGH) was used as extracting agent and compared with traditional solvents in terms of antioxidant capacity and total phenolic content. Furthermore, the bioextract antifungal activity was tested in vitro and also in vivo on artificially inoculated grapes, in order to obtain preliminary data about the efficacy on gray mold development. The antimicrobial activity of the bioextract was assessed using agar diffusion method against B. cinerea, inhibition of 92% was achieved with the bioextract at 2%. Notably, L. cuneifolia bioextract showed an excellent performance for gray mold control on grapes, supporting their potential as alter-native green fungicide.Fil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Espino, Magdalena Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Fernández, María de Los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Silva, María Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

Effect of aqueous extract of chañar (Geoffroea decorticans Burkart) on Botrytis cinerea, as possible alternative for control in post-harvest of table grape

Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicos importantes. En vid produce podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de uva, mostos y vino. Para asegurar la calidad, se emplean distintas estrategias. Entre éstas, la aplicación de fungicidas, que pueden producir efectos adversos en el ambiente y dejar residuos que afectan la salud. Los extractos de plantas son un método de control alternativo válido. Los objetivos de este trabajo fueron determinar el efecto biológico del extracto acuoso de chañar sobre la germinación y crecimiento del tubo germinativo de conidios de B. cinerea y determinar su eficiencia en el control in vivo. Para ello se puso en contacto el extracto a distintas concentraciones, con los conidios del patógeno. Para determinar la eficiencia del control in vivo, sobre racimos de vid cv. Red Globe, se comparó el extracto a distintas concentraciones con dicloran y difusores de dióxido de azufre. De estos estudios, pudo determinarse que el extracto fue capaz de inhibir la germinación y crecimiento del tubo germinativo de conidios de B. cinerea. En los ensayos in vivo, el extracto disminuyó el porcentaje de bayas afectadas por el patógeno.Botrytis cinerea is a parasite fungus that causes destructive diseases over several crops and important economic damages. In grapes causes berry softy rots, which decreases both harvest yield and grape, must and wine quality. In order to ensure quality, different controls are used, such as cultural measure and fungicide applications. Last one, presents adverse effects in environment and its residue affect human health. Plant extracts are a valid alternative method. The objectives of this study were to determine the biological effect of aqueous extract of Geoffroea decorticans (chañar) on germination and germ tube growth of conidia of B. cinerea and to determine its efficiency in vivo control. To accomplish the objectives different concentrations of plant extract were tested over conidia of the pathogen. Efficiency of in vivo control on bunches of grapes cv. Red Globe was determined for different concentrations of plant extract. Also, control efficiency was compared with the chemical controls dicloran and sulfur dioxide. From these studies it was determined that the chañar extract inhibited germination and germ tube growth of conidia of B. cinerea. In vivo tests, under preventive treatments with chañar extract showed that the percentage of diseases berries decreases.Fil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y TécnicasFil: Hapon, María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y TécnicasFil: Fernández, María de los Ángeles. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias AgrariasFil: Lucero, Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y TécnicasFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnica

Efecto de compuestos fenólicos presentes en extractos de plantas argentinas en el crecimiento miceliar del fitopatógeno Botrytis cinerea Pers

The polyphagous plant pathogen Botrytis cinerea has the ability of growing fast under several conditions, and producing grey moulds in different plant tissues. Because of its adaptive plasticity, resistant strains have made difficult their chemical control. Therefore, new strategies of management and the use of natural compounds could be important control alternatives. The aim of this work was to study the potential value of four Argentine native plant extracts and some of its phenolic compounds as biodrugs on B. cinerea. Aqueous plant extracts of Larrea divaricata, Prosopis strombulifera, Tessaria absinthioides and Schinus molle var. areira, were used. The capability to inhibit the mycelial growth was studied using either the crude plant extract or same its most important, detected phenolic compounds. Phenolic compounds were analyzed by Capillary Zone Electrophoresis (CZE) with UV detection, and then statistically analyzed by Principal Component Analysis to correlate them and their biological activity against the fungus. Prosopis strombulifera and T. absinthioides extracts did not inhibit mycelial growth while S. molle stimulated it. Larrea divaricata demonstrated inhibition above 50% at plant extracts concentrations of 100 mg/mL.Fil: Hapon, María Vanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Boiteux, Joana Jaqueline. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Fernández, M. A.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Lucero, G.. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Silva, María Fernanda. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

NADES-mediated folk plant extracts as novel antifungal agents against Candida albicans

Candida albicans is an opportunistic pathogenic yeast commonly found in mouth, gastrointestinal tract and vagina. Under certain conditions, it causes skin, mucosal and systemic infections. With growing concern over the emergence of resistant strains to conventional antifungals, the development of novel antifungal agents for the management of this pathogen is an urgent need. In the present work, novel bioextracts from folk medicinal plants were directly used as active ingredient in a topical formulation for dermal candidiasis. With the aim to replace hazardous traditional reagents, a natural solvent composed by lactic acid: glucose: water (LGH) was used as vehicle for bioactive compound extraction. Furthermore, phenolic and alkaloid composition were determined by HPLC and their individual antifungal effect was evaluated. LGH extracts of Larrea spices demonstrate a significant antimicrobial activity against C. albicans being higher than their individual bioactive constituents. Notably, the mixture of Larrea cuneifolia and L divaricata extracts in topical formulations reveal a synergistic antifungal effect highlighting their potential for candidiasis treatment.Fil: Espino, Magdalena Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Solari, Victor Manuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; ArgentinaFil: Fernández, María de Los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Gomez, Maria Roxana Anabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - San Luis. Instituto de Química de San Luis. Universidad Nacional de San Luis. Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Química de San Luis; ArgentinaFil: Silva, María Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

Actividad antagónica de aislados nativos de Trichoderma sp. sobre Phytophthora cryptogea

Phytophthora cryptogea es un Oomicete capaz de causar devastadoras enfermedades en diversos cultivos frutihortícolas a nivel mundial. El control químico de las enfermedades ocasionadas por este patógeno, ha sido el método más empleado. Sin embargo, el uso reiterado e indiscriminado de fungicidas, ha provocado la presencia de residuos tóxicos en el ambiente, así como la selección de cepas resistentes a ellos. Por esto, las investigaciones están siendo enfocadas al desarrollo de nuevas alternativas de control, tales como el uso de microorganismos antagónicos. Dentro de este grupo, encontramos a Trichoderma. Los objetivos del trabajo fueron determinar la capacidad antagónica de aislados de Trichoderma spp. y evaluar el efecto antimicrobiano de sus metabolitos extracelulares secretados contra P. cryptogea. Para evaluar la actividad antagónica de Trichoderma spp., se realizaron ensayos de cultivo dual. Al cuarto día se determinó la superficie de la colonia de cada microorganismo y se calculó el porcentaje de inhibición. Para determinar la capacidad antimicrobiana de los metabolitos extracelulares se utilizó la técnica de cultivo en medio adicionado con los metabolitos. Luego se midió el área de crecimiento miceliar de P. cryptogea y se calculó el porcentaje de inhibición. Los datos se analizaron mediante ANOVA y las medias separadas por test de Tukey. Los aislados de Trichoderma spp. fueron capaces de competir por espacio y nutrientes con P. cryptogea. Además, éstos secretaron metabolitos extracelulares que inhibieron el crecimiento del patógeno.Fil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Hapon, María Vanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Martínez Cristal, J.. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; ArgentinaFil: Lucero, Gabriela Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina3° Congreso Argentino de FitopatologíaTucumánArgentinaAsociación Civil Argentina de Fitopatólogo

Efecto del extracto acuoso de chañar (Geoffroea decorticans Burkart) sobre Botrytis cinerea, como posible alternativa para su control durante poscosecha de uva de mesa

Botrytis cinerea is a parasite fungus that causes destructive diseases over several crops and important economic damages. In grapes causes berry softy rots, which decreases both harvest yield and grape, must and wine quality. In order to ensure quality, different controls are used, such as cultural measure and fungicide applications. Last one, presents adverse effects in environment and its residue affect human health. Plant extracts are a valid alternative method. The objectives of this study were to determine the biological effect of aqueous extract of Geoffroea decorticans (chañar) on germination and germ tube growth of conidia of B. cinerea and to determine its efficiency in vivo control. To accomplish the objectives different concentrations of plant extract were tested over conidia of the pathogen. Efficiency of in vivo control on bunches of grapes cv. Red Globe was determined for different concentrations of plant extract. Also, control efficiency was compared with the chemical controls dicloran and sulfur dioxide. From these studies it was determined that the chañar extract inhibited germination and germ tube growth of conidia of B. cinerea. In vivo tests, under preventive treatments with chañar extract showed that the percentage of diseases berries decreases.Botrytis cinerea es un hongo parásito, que produce enfermedades destructivas en muchos cultivos y causa daños económicos importantes. En vid produce podredumbre blanda de la baya, disminuyendo rendimientos y calidad de uva, mostos y vino. Para asegurar la calidad, se emplean distintas estrategias. Entre éstas, la aplicación de fungicidas, que pueden producir efectos adversos en el ambiente y dejar residuos que afectan la salud. Los extractos de plantas son un método de control alternativo válido. Los objetivos de este trabajo fueron determinar el efecto biológico del extracto acuoso de chañar sobre la germinación y crecimiento del tubo germinativo de conidios de B. cinerea y determinar su eficiencia en el control in vivo. Para ello se puso en contacto el extracto a distintas concentraciones, con los conidios del patógeno. Para determinar la eficiencia del control in vivo, sobre racimos de vid cv. Red Globe, se comparó el extracto a distintas concentraciones con dicloran y difusores de dióxido de azufre. De estos estudios, pudo determinarse que el extracto fue capaz de inhibir la germinación y crecimiento del tubo germinativo de conidios de B. cinerea. En los ensayos in vivo, el extracto disminuyó el porcentaje de bayas afectadas por el patógeno

Susceptibility of phytoohthora palmivora associated with root disease of some olive trees cultivars

Nowadays more than 60 species of Phytophthora have been described all over the world as causal agents of diseases in vegetables, fruit trees, shrubs, ornamentals and forest trees. Those pathogens are worldwide distributed and, some of them have several hosts like Phytophthora palmivora, causing severe epidemics in different crops. In Argentina, this organism has been described as one of the causal agents of the “dry branch” of olive trees. The previous disease develops mainly in young olive trees managed with modern technologies. Canopy symptoms are strongly related with the death of rootlets. The aim of the study was to evaluate the susceptibility of some olive trees cultivars to P. palmivora. Assays were performed inoculating ten potted olive trees of one-year-old cultivars ‘Coratina’, ‘Arbequina’, ‘Arauco’, ‘Picual’, ‘Manzanilla’ and the rootstock FS-17 with a P. palmivora strain. The disease symptoms and the number of dead plants were recorded weekly. Susceptibility tests have shown that ‘Picual’ was the most affected cultivar followed by ‘Arbequina’ and ‘Arauco’. It is interesting to note that the rootstock SF-17 was the less susceptible. These results confirm what we have been observing in the field that ‘Picual’ behaves as a very susceptible cultivar in the Argentinean olive growing area. It was concluded that all cultivars tested were susceptible to P. palmivora in varying degrees.Fil: Lucero, Gabriela Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas; ArgentinaFil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Hapon, María Vanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

Effect of copper, zinc and potassium phosphites on the mycelium growth of phytophthora nicotianae in olive tree dry branch disease

The genus Phytophthora is one of the most popular in plant pathology, because of the importance of the diseases it causes. In olive trees severe damages are caused by the disease known as “dry branch”. Recently, our work team has identified as responsible of this disease the pathogens Phytophthora palmivora, P. nicotianae and P. citrophthora, being these the first report in Argentina for olive trees. P. nicotianae is one of the main responsible of yield losses in woody crops. It is why too much effort has been done to find efficient methods of control, with a low negative impact on environment and to avoid resistant strains selection. In this regard, treatment with phosphites could be a valid strategy. The aim of this work was to determine the fungistatic activity of copper, zinc and potassium phosphites on mycelium growth of P. nicotianae. The effect of phosphites at several concentrations was evaluated in vitro, through the supplemented culture medium technique. The colony diameter was recorded daily. The inhibition percentages were calculated and compared using analysis of variance. An inhibition curve was made and the required concentration to inhibit 50 and 95% of mycelial growth was calculated by non-linear regression. A completed inhibition of the mycelial growth was observed when copper and zinc phosphites were employed at 10 ppm. Copper, zinc and potassium phosphites concentration which inhibit the 50% of the mycelial growth of P. nicotianae was respectively 0.3, 0.6 and 0.7 ppm, whereas for the 95% inhibition was 1.7 ppm for the first two phosphites; unfortunately, the corresponding concentrations for potassium phosphites could not be determined. It is concluded that all these phosphites have inhibited the growth of the mycelium of P. nicotianae and therefore could be considered as a viable alternative for its control.Fil: Lucero, Gabriela Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Hapon, María Vanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

Phenolic characterization and antimicrobial activity of folk medicinal plant extracts for their applications in olive production

Phytophthora spp is important in plant pathology due to the importance of the diseases it causes. In olive trees, severe damages are caused by the disease known as "dry branch" occasioned by Phytophthora nicotianae, P. citrophthora and P. palmivora. Much effort has been made to find efficient methods of control, with a low negative impact on environment. In this regard, treatment with plant extracts is a valid strategy. The aims of the present study are (i) to determine the polyphenol composition of extracts of Thymus vulgaris, Origanum vulgare, Matricaria recutita, and Larrea divaricata by CZE, (ii) correlate the analytical composition of these extracts with the inhibition on the mycelial growth, and (iii) determine the individual antimicrobial activity of the most active ingredients. A simple methodology was developed for the determination of catechin, naringenin, cinnamic acid, syringic acid, chlorogenic acid, apigenin, vanillic acid, luteolin, quercetin, and caffeic acid in plant extracts by CZE. The extraction of phenolic compounds in extract was performed by a miniaturized solid phase extraction using a home-made minicolumn packed with suitable filtering material (C18, 50 mg). The optimized analyses conditions were: 30 mM boric acid buffer, pH 9.50; capillary, 57 cm full length, 50 cm effective length, 75 μm id, hydrodynamic injection 30 mbar, 2 s; 25 kV; 25°C, detection by UV absorbance at 290 nm. Sample results suggest that phenolic composition seems to have a great influence on inhibition of pathogens. The highest inhibitions of mycelial growth were observed for cinnamic acid and naringenin. © 2014 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.Fil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas; ArgentinaFil: Soto Vargas, Verónica Carolina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Pizzuolo, Pablo Humberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas; ArgentinaFil: Lucero, Gabriela. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Silva, María Fernanda. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Ciencias Biológicas; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentin

Química analítica verde en educación universitaria

La actualidad nos muestra un interés creciente por la sustentabilidad global, y en este contexto los estudiantes universitarios requieren conocimientos de frontera de la forma en que las acciones humanas afectan el estado de ¨salud¨ de nuestro planeta. A diferencia de la química ambiental, que se esfuerza por subsanar problemas ambientales, la química verde busca prevenir que estos problemas ocurran. No tiene sentido hablar de la seguridad y los riesgos de contaminación de los métodos antiguos sin proveer nuevas alternativas sustentables. Nuestros estudiantes deben prepararse para proteger a futuras generaciones, lo que obviamente se traduce en cambios en programas de educación en nuestras universidades. Internacionalmente, se están realizando grandes esfuerzos por incluir en los currículos, la educación en Química Verde, y en particular Química Analítica Verde (QAV). Sin embargo, a pesar del importante desarrollo de la química analítica verde en nuestro país, por el momento en la formación de licenciados en química no se ha incluido formalmente en los currículos o asignaturas relacionadas. En consecuencia, debemos realizar urgentes esfuerzos significativos para asegurarnos que las futuras generaciones de químicos analíticos reciban una formación apropiada. Nuestro grupo de investigación ha desarrollado durante la última década numerosos procesos analíticos alineados con los principios de la QAV1. Las estrategias buscan evitar o disminuir volúmenes de solventes orgánicos, optimizar la selectividad de extracción, evitar la interconversión de especies, simplificar los procedimientos, obtener reproducibilidad, precisión y recuperación satisfactorias, disminuir tiempos de análisis, y garantizar mínimos costo, impacto ambiental y seguridad para el analista2. El presente trabajo pretende presentar un estado de arte de la QAV en nuestro país, y proponer ideas para enseñar QAV en nuestras universidades para formar futuras generaciones que se destaquen por su compromiso ético medioambiental. Nuestro objetivo es llamar la atención de cómo modificar los contenidos de las diversas asignaturas de químicas analítica impartidas para alinearlos con los principios de la QAV. Asimismo, se presenta la forma de implementar métricas verdes objetivas para evaluar los procesos analíticos, ya que algo que no se puede medir, no puede ser comparado.Fil: Espino, Magdalena Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Gomez, Federico. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Fernández, María de Los Ángeles. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Boiteux, Joana Jaqueline. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; ArgentinaFil: Silva, María Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Biología Agrícola de Mendoza; Argentina10° Congreso Argentino de Química AnalíticaLa PampaArgentinaUniversidad Nacional de la Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y NaturalesAsociación Argentina de Químicos Analítico