Arzneimitteleinsatz zur Steuerung des Reproduktionsgeschehens in der biolo-gischen Ferkelproduktion

Under the rules of the EU Regulation 2092/91 “…the use of hormones or similar substances to control reproduction (e.g. induction or synchronisation of oestrus), or for other purposes, is prohibited. Nevertheless, hormones may be administered to an individual animal, as a form of therapeutic veterinary treatment.” This article tries to explain the difference between veterinary treatment and zootechnic measures in organic pig production such as synchronisation of oestrus and shows critical control points for the inspection body to improve the quality of inspection visits

The Calibration Home Base for Imaging Spectrometers

The Calibration Home Base (CHB) is an optical laboratory designed for the calibration of imaging spectrometers for the VNIR/SWIR wavelength range. Radiometric, spectral and geometric calibration as well as the characterization of sensor signal dependency on polarization are realized in a precise and highly automated fashion. This allows to carry out a wide range of time consuming measurements in an ecient way. The implementation of ISO 9001 standards in all procedures ensures a traceable quality of results. Spectral measurements in the wavelength range 380–1000 nm are performed to a wavelength uncertainty of +- 0.1 nm, while an uncertainty of +-0.2 nm is reached in the wavelength range 1000 – 2500 nm. Geometric measurements are performed at increments of 1.7 µrad across track and 7.6 µrad along track. Radiometric measurements reach an absolute uncertainty of +-3% (k=1). Sensor artifacts, such as caused by stray light will be characterizable and correctable in the near future. For now, the CHB is suitable for the characterization of pushbroom sensors, spectrometers and cameras. However, it is planned to extend the CHBs capabilities in the near future such that snapshot hyperspectral imagers can be characterized as well. The calibration services of the CHB are open to third party customers from research institutes as well as industry

Performance, labour and economic aspects of different farrowing systems

Pig farming is undergoing significant changes. Animal welfare is gaining importance in our society and the long-term future of the pork industry depends upon production methods being accepted by consumers and retailers alike. Farmers have to find economically viable systems as an alternative to farrowing crates that must also be competitive. There are several different farrowing systems available on the Austrian market today. They can be roughly divided into two categories: pens and farrowing crates allowing various degrees of freedom of movement and nest building of sows and litters. The eight systems studied differed in design, space allowance, door opening and closing devices; as well as wall, feeder, crate and creep area design. These differences created variations in performance, work time requirements and gross margin. The number of piglets weaned per litter and sow (from 8.87 to 9.73 piglets) differed significantly among the systems investigated. The system related differences in average piglet weight at weaning time were as high as 4.7%. The system related labour requirements (not including work time requirements for management) ranged from 4.2 to 6.0 hours annually per sow. Labour requirement times varied up to 42.7%. According to these differences, the outputs and gross margins were lower for free farrowing pens than for farrowing crate systems. The system-related differences in gross margins annually per sow were as high as 29.3%, the highest variations were found between sows kept in sow pens and those in farrowing crates. Among the different farrowing crates, system related gross margin differences per sow and year were less than 8%

Gruppensäugen in der Bioschweinehaltung

Gruppensäugen ist richtig geplant und sachkundig gemanagt ein artgemäßes Haltungsverfahren, das Tierwohl, Leistungen und Wirtschaftlichkeit in Einklang zu bringen. Das Merkblatt fasst die Schlussfolgerungen aus wirtschaftlichen Untesuchungen, sowie die Erfahrungen von Beratern und Forschern zusammen. Es erläutert, welche Maßnahmen in Management, Haltung, Fütterung und Tiergesundheit notwendig sind, damit die Haltung der säugenden Sauen in der Gruppe erfolgreich ist

Beifütterung von Ferkeln in freien Haltungssystemen

The digestive capacity of a piglet and the enzyme activity in the first weeks are aimed corresponding to the piglets requirements. Early provision of creep feed is necessary. The aim of the project was to study the feeding behaviour of piglets and sows during lactation in three different housing systems. In total data of 93 litters and 917 piglets were evaluated. The sows farrowed in either the Welser pen or the WelCon pen. They either remained in these systems until the end of lactation, or changed after 14 days to a multi-suckling system. The sows were fed ad libitum. Feed consumption was recorded weekly. The creep feeding started when piglet´s age reached 17 days on average. The feed supply for the piglets was dry and on the ground. Weight gain and feed consumption of piglets and sows were examined. In order to determine the length of stay of piglets and sows at the feeding place, video observation were performed. Only in the last suckling week the feed consumption of the piglets increased. Significant differences between the Welser pen, WelCon pen and multi-suckling system were found

Gruppenhaltung ferkelführender Sauen als Produktionssystem im ökologischen Landbau

Gruppenhaltung ferkelführender Sauen als Produktionssystem im ökologischen Landbau Das Verfahren der kombinierten Einzel- und Gruppenhaltung von ferkelführenden Sauen, auch als Gruppensäugen bezeichnet, wurde in 31 ökologisch wirtschaftenden Betrieben in Deutschland, Österreich und der Schweiz untersucht. Bei je drei Betriebsbesuchen wurden die Tierbetreuer/innen befragt, die Ställe besichtigt und die Tiere untersucht. Gruppensäugen findet in 25 Betrieben in Altgebäuden statt. Mehrheitlich wurden drei Sauen mit ihren Würfen in einer Gruppensäugebucht gehalten. Die konsequente Einhaltung des Umtriebsplanes bzw. der geplanten Gruppengrösse im Gruppensäugestall erweist sich für die Betriebe dann als schwierig, wenn die Altersdifferenz zwischen den zu gruppierenden Würfen gering gehalten werden soll. In vielen Betrieben ist das Ferkelnest bezüglich Platzangebot, Wärmeversorgung und Zugluftschutz unzureichend. Absetzdurchfall ist auch in den Betrieben mit Gruppensäugen das Hauptproblem in der Tiergesundheit. Die Mehrzahl der untersuchten gruppensäugenden Sauen (n=192) war beim Absetzen in gutem Nährzustand, 18% der Sauen waren zu mager und 8% waren zu fett. Relativ wenige Sauen wiesen haltungsbedingte pathologische Veränderungen der Haut auf, wobei das Gesäuge am häufigsten betroffen war. Nur 18 von 203 Sauen im Gruppensäugen verhielten sich ängstlich oder aggressiv. Die Betriebe setzten durchschnittlich 9,1 Ferkel pro Sau und Wurf ab. Die Ferkelverluste von der Geburt bis zum Gruppieren zum Gruppensäugen betrugen im Mittel 15,6%. Die Verlustrate im Gruppensäugestall, also vom Gruppieren bis zum Absetzen, lag bei 3,9%. Unter den 31 untersuchten Ökobetrieben mit Gruppensäugen fand sich kein optimal geführter Betrieb. Es konnten auch keine plausiblen Korrelationen zwischen den Erfolgskriterien biologische Leistung, Tiergesundheit und Mensch-Tier-Beziehung einerseits und den betriebsspezifischen Produktionsbedingungen in den Bereichen Haltung, Management, Fütterung und Tränke andererseits festgestellt werden. Daraus kann abgeleitet werden, dass der „Erfolg“ oder „Misserfolg“ der untersuchten Betriebe mit Gruppensäugen weniger auf Einzelfaktoren, als vielmehr auf das Zusammenspiel vieler Produktionsbedingungen zurückzuführen ist. Teilprojekt: Auslaufnutzung von Sauen und Ferkeln in den ersten 14 Lebenstagen Die Nutzung des Auslaufes von Abferkelbuchten durch ferkelführende Sauen wurde auf drei Betrieben (zwei Praxis-, ein Forschungsbetrieb) während der ersten 14 Lebenstage der Ferkel untersucht. 14 Sauen mit ihren Würfen kamen in die Auswertung. Das Säuge-, Aktivitäts- und Ruheverhalten der Saugferkel wurde beobachtet, zusätzlich wurden Witterungsbedingungen (Sommerhalbjahr), Ferkelalter sowie Einfluss der Muttersau erfasst. Die Aufnahmen erfolgten per Videokameras, ausgewertet wurde Anwesenheit und Anzahl der Tiere sowie deren Verhalten in den Kategorien „Ruhen, Säugen und Aktivität. Sauen und Ferkel zeigten eine ähnliche durchschnittliche Nutzungszeit des Auslaufes von 27% der beobachteten Zeit (Min: 12%, Max: 62%) für die Sauen und 32% (Min: 1% – Max: 39%) bei den Ferkeln. Bei Betrachtung einzelner Würfe und Sauen wird eine starke Individualität der Sauen deutlich. So mieden einzelne Sauen den Auslauf tageweise, andere hielten sich bis zu 98% der beobachteten Zeit eines Tages darin auf. Dieses Verhalten konnte sich am nächsten Tag komplett ändern. Die Auflaufnutzung erfolgte bei allen Sauen unabhängig von der Witterung und überwiegend in Abhängigkeit des Ferkelalters. Entsprechend waren die Ferkel mit zunehmendem Alter häufiger im Auslauf und orientierten sich an der Muttersau. Trotz des Zusammenhangs zwischen Alter der Ferkel und Auslaufnutzung, wurde auch die Nutzung des Auslaufes ab dem 1. Lebenstag der Ferkel beobachtet. Die erfassten Verhaltensweisen Ruhen, Säugen und Aktivität der Ferkel weisen einen deutlichen Schwerpunkt beim Aktivitätsverhalten auf. Als typisches Verhalten im Auslauf ist dies positiv zu sehen und legt die Vermutung nahe, dass dadurch im Stall mehr Ruhe herrscht. Abferkelbuchten sollten daher über angegliederte Ausläufe verfügen. Bestehende Bestrebungen diesen Auslauf zu umgehen, sollten in Aktivitäten zur Optimierung der Ausläufe umgelenkt werden. Eine ergänzende Untersuchung im Winterhalbjahr mit Berücksichtigung des Stallraumes wäre sinnvoll

A novel real-time PCR assay for specific detection and quantification of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis in milk with the inherent possibility of differentiation between viable and dead cells

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p><it>Mycobacterium avium </it>subsp. <it>paratuberculosis </it>(MAP) is the etiological agent of paratuberculosis (Johne's disease) in ruminants and is suggested to be one of the etiologic factors in Crohn's disease in humans. Contaminated milk might expose humans to that pathogen. The aim of the present study was to develop a novel real-time PCR assay providing the additional possibility to detect viable <it>Mycobacterium avium </it>subsp. <it>paratuberculosis </it>(MAP) based on the MAP-specific Mptb52.16 target. The design included an internal amplification control to identify false negative results.</p> <p>Findings</p> <p>Inclusivity and exclusivity tested on 10 MAP strains, 22 non-MAP mycobacteria, and 16 raw milk microflora strains achieved 100%. The detection limit in artificially contaminated raw milk was 2.42 × 10¹MAP cells/ml milk. In a survey of naturally contaminated samples obtained from dairy herds with a known history of paratuberculosis, 47.8% pre-milk and 51.9% main milk samples tested positive. Real-time PCR-derived MAP-specific bacterial cell equivalents (bce) ranged from 1 × 10⁰to 5.1 × 10²bce/51 ml; the majority of samples had less than one bce per ml milk. Expression of the chosen target was detected in artificially contaminated raw milk as well as inoculated Dubos broth, thus confirming the real-time PCR assay's potential to detect viable MAP cells.</p> <p>Conclusions</p> <p>Concentrating the DNA of a large sample volume in combination with the newly developed real-time PCR assay permitted quantification of low levels of MAP cells in raw milk and pasteurized milk. The selected target - Mptb52.16 - is promising with regard to the detection of viable MAP. Future studies integrating quantitative DNA- and RNA-based data might provide important information for risk assessment concerning the presence of MAP in raw milk and pasteurized milk.</p