Agroecologia, pedagogia da alternância e a indissociabilidade entre Ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo

Este estudo visa refletir como os princípios e práticas da agroecologia e da pedagogia da alternância contribuem para a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo. A metodologia consistiu na análise documental e observação participante dos instrumentos pedagógicos utilizados. Esses instrumentos proporcionam aos educandos a investigação nas comunidades, identificando situações e problemas concretos que exemplificam e embasam a construção coletiva dos conteúdos pertinentes. A adoção da agroecologia como base interrogativa das Ciências da Natureza tem permitido indissociabilidade ensino, pesquisa e extensão e contribuído com uma aprendizagem ativa e aproximando a prática docente da realidade dos educandos por meio de projetos e programas de pesquisa e extensão

Consorciação em cafeeiros orgânicos por diferentes períodos com feijão-de-porco ou lablabe

This paper evaluates the effects of the period of intercropping of hyacinth beans (Dolichos lab-lab) and jack beans (Canavalia ensiformis) on coffee (Coffea arabica) growth and productivity. The treatments were the two legume species combined in a factorial design with four intercropping periods (30, 60, 90 e 120 days after planting). The control treatment consisted of plots with coffee sole crop. The experiment was carried out for two years at Rio Pomba, Minas Gerais state, Brazil. The biomass of legumes and the growth and yield of coffee shrubs was quantified in each year. There was a positive linear accumulation of the legume dry matter as intercropping period increased. On the first year, jack beans (2.65 t ha-1) accumulated more biomass than hyacinth beans (1.89 t ha-1). On the second year, hyacinth beans accumulated 5.74 t ha-1 of dry biomass and jack beans 2.89 t ha-1 at 120 days. On the first year, the increasing of intercropping period with hyacinth beans resulted in a decrease of the coffee shrub canopy diameter and number of leaves. On the second year, the coffee shrubs intercropped with hyacinth beans grew more than the ones intercropped with jack beans. Compared to the control treatment, the intercropping reduced coffee yield, presenting different effects on them.Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito de períodos de consorciação com lablabe ou feijão-de porco sobre o crescimento e produtividade de cafeeiros. Os tratamentos corresponderam à combinação fatorial entre leguminosas e períodos de consorciação (30, 60, 90 e 120 dias após plantio) mais uma testemunha. O experimento foi conduzido durante dois anos em Rio Pomba, Minas Gerais, Brasil. Foram avaliadas a produção de massa das leguminosas, o crescimento e produção dos cafeeiros. Houve acúmulo linear de massa das leguminosas em função do tempo de consorciação. No primeiro ano, o feijão-de-porco (2,65 t ha-1) acumulou mais massa que a lablabe (1,89 t ha-1). No segundo ano, a lablabe acumulou 5,74 t ha-1 e o feijão-de-porco 2,89 t ha-1, aos 120 dias. No primeiro ano, o aumento do período de consorciação com a lablabe resultou em redução do diâmetro de copa e do número de folhas por ramo dos cafeeiros. Já no segundo ano, o cafeeiro cresceu mais quando consorciado com a lablabe do que com feijão-de-porco. Comparativamente à testemunha, as leguminosas reduzem a produtividade dos cafeeiros com a consorciação, apresentando contudo efeitos diferentes em função da espécie e período de consorciação

Green manure incorporation timing for organically grown broccoli

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do momento da incorporação de mucuna-cinza (Stizolobium cinereum) (AV) sobre a produtividade e o teor de N do brócolis orgânico. Foram determinados o teor de N mineral no solo, a recuperação de N fixado biologicamente no brócolis e a cinética de decomposição da massa e liberação de N do AV. As parcelas foram fertilizadas com 12 Mg ha-1 de composto orgânico e receberam AV aos 0, 15, 30 e 45 dias depois do transplante. Outros tratamentos foram: composto orgânico (12 ou 25 Mg ha-1), AV, fertilizante mineral e testemunha. A decomposição do AV aumentou o teor de N mineral no solo tão rapidamente quanto o fertilizante mineral ou a aplicação de 25 Mg ha-1 de composto orgânico. A meia-vida de N no AV (24 dias) é menor que a meia-vida da massa (35 dias) e a fixação biológica contribuiu com 23,6% do N da parte aérea do brócolis. Os resultados sugerem maior sincronia entre a taxa de crescimento relativo da cultura e a liberação de N do AV, quando incorporado no início do cultivo. A incorporação do AV até 15 dias depois do transplante substitui 50% da dose de composto sem perda de produtividade.The objective of this work was to determine the effect of incorporation timing of the velvet bean (Stizolobium cinereum) (GM) on both organic broccoli yield and N status. Mineral N content in the soil, biologically fixed N recovery by broccoli, GM biomass decomposition and N release kinetics were also determined. Plots were fertilized with 12 Mg ha-1 of organic compost and received GM either at 0, 15, 30 or 45 days after transplant. Other treatments were compost (12 or 25 Mg ha-1), GM, mineral fertilizers and control (no fertilizer). The data were collected in four completely randomized blocks. GM decomposition increased mineral N content in soil as rapidly as mineral fertilizer or the supply of 25 Mg ha-1 of compost. The N half-life in GM (24 days) is smaller than the mass half-life (35 days) and the biological fixation contributed with 23.6% of N present in the aboveground biomass of broccoli. The result suggests a higher synchrony between the crop relative growth rate and N release from the GM when incorporated at crop early growth stage. The incorporation of GM until 15 days after transplanting replaces 50% of the highest compost dose, without yield loss

Management of leguminous species in organic coffee

O presente trabalho de pesquisa teve por objetivo determinar o efeito de espécies e períodos de consorciação de leguminosas sobre as plantas daninhas, o crescimento e produtividade de cafeeiros sob manejo orgânico. Os tratamentos foram dispostos no delineamento de blocos ao acaso, com 4 repetições. Os tratamentos corresponderam à combinação entre leguminosas (feijão-de-porco ou lablabe) e períodos de consorciação destas com cafeeiros (30, 60, 90 e 120 dias após o plantio) mais a testemunha de cafeeiros em monocultivo. O experimento foi conduzido durante dois anos, sendo as leguminosas semeadas em dezembro de 2007 e outubro de 2008, com corte conforme os tratamentos. Foram calculados a massa de matéria seca de cada leguminosa nas diferentes datas de corte em cada ano e o acúmulo de nitrogênio apenas no segundo ano. O crescimento dos cafeeiros foi avaliado em setembro de cada ano e a produtividade em abril. As plantas daninhas foram amostradas em duas datas, uma em outubro de 2008 e a outra em outubro de 2009 para avaliar a similaridade da comunidade, o índice do valor de importância e importância relativa das espécies mais freqüentes para cada tratamento e também em cada período de corte das leguminosas para cálculo da massa de matéria seca. A massa de matéria seca das leguminosas apresentou acúmulo linear em função do tempo de consorciação nos dois anos, com média de produção aos 120 dias de 4,65 t/ha1. Feijão-de-porco apresentou massa de matéria seca maior do que lablabe. No segundo ano a lablabe acumulou 5,74 t/ha e o feijão-de-porco 2,89 t /ha aos 120 dias. No final do primeiro ano, com aumento do período de consorciação com a lablabe resultou em redução do diâmetro de copa e número de folhas/ramo dos cafeeiros, ao passo que a consorciação com feijão-de-porco não resultou em diminuição consistente dessas variáveis. Já no segundo ano as avaliações sugerem que o cafeeiro estava mais desenvolvido onde foi consorciado com a lablabe comparativamente aos consorciados com feijão-de-porco. Em relação à testemunha, as duas leguminosas em todos os períodos de consorciação com o café, diminuíram a produtividade dos cafeeiros no ano de 2008 e a acumulada de dois anos. Não houve redução adicional da produtividade do café em 2008 em períodos de consórcio superiores à 50 dias. Já a produtividade de 2009 foi prejudicada pelo aumento do período de consorciação com as leguminosas, sendo que dos 30 para os 120 dias de consórcio a produtividade teve uma queda de 10,8 sc/ha. Aos 30 e 60 dias após o plantio não houve diferença do acúmulo de nitrogênio entre as duas leguminosas, mas aos 90 e 120 dias a lablabe acumulou mais, chegando a 113,7 kg de N/ha aos 120 dias após o plantio. O nitrogênio contido nas leguminosas foi mineralizado mais rapidamente que a massa. Nas diferentes épocas as duas leguminosas apresentaram padrão de decomposição similar. A espécie Cyperus rotundus foi a de maior importância nos dois anos agrícolas, em todos os períodos de consorciação com as leguminosas, seguida por Paspalum conjugatum. Em 2008 quando o lablabe ficou 90 e 120 dias nas entrelinhas, houve favorecimento da importância da tiririca, enquanto em 2009 a importância relativa da tiririca foi mais elevada na testemunha. As entrelinhas do cafeeiro apresentavam uma massa muito maior de plantas daninhas do que a projeção da copa, principalmente devido ao sombreamento proporcionado pelas plantas de café, que competiam com estas. Quanto maior o tempo que as leguminosas permaneceram no campo, mais elas reduziram a massa de matéria seca das plantas daninhas, ao passo que na testemunha houve aumento linear da massa de plantas daninhas. A redução da massa de matéria seca das plantas daninhas foi mais rápida com o aumento da massa do feijão-de-porco do que com o de lablabe. Contudo, menores massas de lablabe reduzem a massa de plantas daninhas mais eficientemente do que o feijão-de-porco. O consórcio de cafeeiros com leguminosas alterou a dinâmica de plantas daninhas; o aumento do período de consorciação das leguminosas lablabe ou feijão-de-porco com cafeeiros reduziu linearmente a massa de plantas daninhas nas entrelinhas dos cafeeiros; e a consorciação com as duas leguminosas diminuiu a produtividade dos cafeeiros.This research aimed at determining the effect of species and incorporation interval of legumes on weeds population, growth and yield of coffee under organic management. The treatments were combinations of legumes (jack bean or lablab) and various intervals of incorporation with coffee (30, 60, 90 and 120 DAP) compared with sole coffee in monoculture. The treatments were arranged in a randomized block design with four replicates. The experiment lasted two years. Legumes were sown in December 2007 and October 2008. An estimation of dry matter in each harvest interval and nitrogen accumulation only in the second year was done. Coffee growth attributes were evaluated in September and the productivity was in April each year. During the investigation, weeds were sampled twice, in October 2008 and in October 2009 to evaluate weeds population similarity, Index of importance value, relative importance of the most common species for each treatment in each interval. Besides, estimation when legumes were sampled for dry matter production. Dry matter accumulation of legumes showed a linear increase with longer interval before incorporation time in both years, with the average of 4,65 t/ha (120 DAP). Jack bean showed higher dry matter accumulation than lablab. In the second year lablab accumulated 5,74 t/ha and jack bean 2,89 t/ha 120 (DAP). By the end of the first year, increasing the interval for incorporation of lablab resulted in a reduction of canopy diameter and number of leaves/branch of coffee plants. However, jack bean incorporation resulted in no consistent decrease of these variables. In the second year, the results indicated that coffee plants intercropped with lablab developed more than these intercropped with jack bean. Comparing with the control, both legume species and their intervals of incorporation decreased coffee productivity in 2008 and the accumulated productivity in both years. There was no further reduction in the productivity of coffee in 2008 when green manures were incorporated 50 (DAF) in both species. The crop of 2009 was adversely affected by increasing incorporation interval of legumes, and from 30 to 120 (DAF) consortium productivity reduced by 10,8 sc/ha. Regarding nitrogen accumulation, at 30 and 60 (DAP), no difference between the two legumes. However, 90 and 120 (DAP) accumulated nitrogen by lablab was 113,7 kg N/ha 120 (DAP). The nitrogen contained in the legumes was mineralized more rapidly than accumulated dry matter. Legume species showed a similar pattern of decomposition in some intervals. Characterizing weed population showed that Cyperusrotundus was dominant followed by Paspalum conjugatum during the experiment. In 2008, when lablab was 90 and 120 days between lines, was favored as the importance of this weed, while in 2009 the relative importance of this weed was higher in the control. Coffee plants inter-rows had a mass of weeds more than below canopy because of coffee plants shading inhibited weeds growth. It is evident that the longer duration of legumes the field, the more reduction in weeds dries mass. While, a linear increase of weeds mass was observed in the control. The reduction in dry matter of weeds was faster with increased mass of jack bean than in lablab. However, the smaller vegetation of lablab reduced weeds mass production more efficiently than jack bean. It could be concluded that intercropping legumes with coffee has changed the dynamics of weeds. Moreover, increasing the duration of legumes before incorporation for either lablab or jack bean linearly reduced the produced mass of weeds inert-rows of coffee trees and decreased coffee productivity as well

Production and mass partitioning in Peruvian carrot plants grown under artificial shading period and intensity = Produção e partição de massa em plantas de mandioquinha-salsa cultivadas sob intensidades e períodos de sombreamento artificial

Due to its long production cycle, the Peruvian carrot has been cultivated on marginal land, resulting in low yields. Intercropping is an option for planting in better areas, but there is a lack of research on crop shade tolerance. This study aimed to evaluate the effect of period and intensity of artificial shading on mass partitioning and root yield on Peruvian carrot ‘Amarela de Carandaí’. The treatments were four shading intensities (18, 30 and 50% of shading with Sombrite® cover and full sun), imposed either from 30 to 120, or from 30 to 210, or from 120 to 210 days after planting (DAP), totaling 10 treatments at harvest (210 DAP), with four repetitions. Light restriction above 18% from 30–210 DAP and from 120–210 DAP reduced marketable root yield. The marketable root yield was less reduced when shading was imposed earlier (30–120 DAP) than later (120-210 DAP) on the growth cycle. Regarding light competition, Peruvian carrot should be intercropped with crops that promoted up to 50% of shading from 30-120 DAP, or up to 18% of shading from 120 to 210 or 30-120 DAP. <br><br>Devido ao longo ciclo de cultivo, agricultores que dispõem de área física limitada têm cultivado a mandioquinha-salsa em áreas marginais, resultando em baixa produtividade. A consorciação de culturas é uma opção para o plantio em áreas nobres, todavia há carência de pesquisa sobre a tolerância da mandioquinha-salsa ao sombreamento. Objetivou-se avaliar o efeito de intensidades e períodosde sombreamento artificial sobre a produção e o particionamento de massa em plantas de mandioquinha-salsa ‘Amarela de Carandaí’. Os tratamentos foram constituídos de três intensidades de sombreamento (18, 30 e 50%), implementados com malhas Sombrite® em três períodos (30 a 120; 30 a 210 e de 120 a 210 dias após o plantio – DAP), mais o controle a pleno sol, totalizando, respectivamente, quatro tratamentos na colheita realizada aos 120 DAP e 10 tratamentos na colheita aos 210 DAP, com quatro repetições. Intensidades de sombra acima de 18% dos 30 aos 210 ou dos 120 aos 210 DAP prejudicaram a produção de raízes comerciáveis. Todas as intensidades de sombra no período inicial (30-120 DAP) não prejudicaram a produção de raízes comerciáveis na colheita aos 210 DAP. Considerando a restrição por luz, a mandioquinha-salsa pode ser cultivada consorciada com culturas que promovam sombreamento de até 50% dos 30 aos 120 DAP ou de até 18% dos 120 aos 210 ou dos 30 aos 210 DAP

Production and mass partitioning in Peruvian carrot plants grown under artificial shading period and intensity

Due to its long production cycle, the Peruvian carrot has been cultivated on marginal land, resulting in low yields. Intercropping is an option for planting in better areas, but there is a lack of research on crop shade tolerance. This study aimed to evaluate the effect of period and intensity of artificial shading on mass partitioning and root yield on Peruvian carrot 'Amarela de Carandaí'. The treatments were four shading intensities (18, 30 and 50% of shading with Sombrite® cover and full sun), imposed either from 30 to 120, or from 30 to 210, or from 120 to 210 days after planting (DAP), totaling 10 treatments at harvest (210 DAP), with four repetitions. Light restriction above 18% from 30-210 DAP and from 120-210 DAP reduced marketable root yield. The marketable root yield was less reduced when shading was imposed earlier (30-120 DAP) than later (120-210 DAP) on the growth cycle. Regarding light competition, Peruvian carrot should be intercropped with crops that promoted up to 50% of shading from 30-120 DAP, or up to 18% of shading from 120 to 210 or 30-120 DAP

Agroecologia, pedagogia da alternância e a indissociabilidade entre Ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo

Este estudo visa refletir como os princípios e práticas da agroecologia e da pedagogia da alternância contribuem para a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo. A metodologia consistiu na análise documental e observação participante dos instrumentos pedagógicos utilizados. Esses instrumentos proporcionam aos educandos a investigação nas comunidades, identificando situações e problemas concretos que exemplificam e embasam a construção coletiva dos conteúdos pertinentes. A adoção da agroecologia como base interrogativa das Ciências da Natureza tem permitido indissociabilidade ensino, pesquisa e extensão e contribuído com uma aprendizagem ativa e aproximando a prática docente da realidade dos educandos por meio de projetos e programas de pesquisa e extensão

Agroecologia, pedagogia da alternância e a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo

Este estudo visa refletir como os princípios e práticas da agroecologia e da pedagogia da alternância contribuem para a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão na formação de educadores do campo. A metodologia consistiu na análise documental e observação participante dos instrumentos pedagógicos utilizados. Esses instrumentos proporcionam aos educandos a investigação nas comunidades, identificando situações e problemas concretos que exemplificam e embasam a construção coletiva dos conteúdos pertinentes. A adoção da agroecologia como base interrogativa das Ciências da Natureza tem permitido a indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão e contribuído com uma aprendizagem ativa, aproximando a prática docente da realidade dos educandos por meio de projetos e programas de pesquisa e extensão

ECONOMIC ANALISYS OF A COFFEE-BANANA SYSTEM OF A FAMILY-BASED AGRICULTURE AT THE ATLANTIC FOREST ZONE, BRAZIL

Agroforestry systems can reduce the risks of investing in just one crop. However, there are uncertainties like other agricultural and forestry activities. Therefore, there is the need for economic studies under conditions of economic risk of agroforestry systems. This work reports an analysis of the main components of costs and revenues of an agroforestry system with coffee and banana, as well as an analysis of its economic performance through indicators: net present value, equivalent period benefit (or cost), family labor revenue and a sensitivity analysis of net present value. The main cost components in the system are the human labor and mineral and organic fertilizers applied in coffee, and the costs for the production of coffee outweigh the costs of banana production. The monthly income from the production of bananas balances the costs of coffee production, generating a positive cash flow in the studied period. Financial indicators showed positive values, demonstrating the economic viability of the system with coffee and banana. The agroforestry system is economically feasible, even with variations of ± 20% in production costs and selling prices of their products. Variables that showed greater sensitivity on the net present value were the selling price of coffee and bananas, and the cost of coffee production