Genetic improvement of dairy sheep in Europe

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Les objectifs et les critères de sélection. La production laitière des ruminants traits

National audienceLa sécrétion lactée, fonction originale et spécifique des mammifères, est adaptée qualitativement et quantitativement aux besoins de survie des jeunes, qui en sont exclusivement dépendants pendant une période plus ou moins longue. De ce fait, le lait est un milieu biologique complexe, qui représente l’élément nutritif du jeune, assure la croissance de la flore intestinale du nouveau-né et contribue à la transmission de l’immunité passive. La sélection des ruminants laitiers, dont la production laitière est utilisée par l’homme (en trayant les femelles deux, voire trois fois par jour), a permis d’induire des fonctions laitières dont l’expression dépasse largement les quantités de lait nécessaires à la survie des espèces concernées. En pratique, la sélection laitière a porté jusqu’à maintenant sur des caractères mesurables sur un grand nombre d’animaux à des coûts acceptables dans le cadre du contrôle laitier : d’une part la quantité de lait, d’autre part pour sa composition les taux de matière grasse ou taux butyreux et taux de protéines

Breeding for the milk market: the French situation compared to the EU mediterranean countries

*INRA/SAGA Toulouse Diffusion du document : INRA/SAGA ToulouseInternational audienc

New objectives of selection related to udder health, morphology and milkability in dairy sheep

24 ref. *INRA Station d'Amélioration génétique des animaux domestiques Toulouse (FRA) Diffusion du document : INRA Station d'Amélioration génétique des animaux domestiques Toulouse (FRA)International audienc

Identification et sélection chez les ovins et caprins à partir de la situation française

Session 6 *INRA SAGA 31326 Castanet-Tolosan (FRA) Diffusion du document : INRA SAGA 31326 Castanet-Tolosan (FRA)National audienc

The French Lacaune dairy sheep breed : use in France and abroad in the last 40 years

Session 2 *INRA SAGA 31326 Castanet-Tolosan (FRA) Diffusion du document : INRA SAGA 31326 Castanet-Tolosan (FRA)International audienc

Les leçons d'une épidémie de tremblante du mouton

"Chantier qualité spécifique "Auteurs Externes" département de Génétique animale : uniquement liaison auteur au référentiel HR-Access "National audienc

Genetic polymorphisms of goat and sheep milk proteins: allelic frequencies and relationships with dairy traits and cheese-making properties of milk

*INRA, centre de Toulouse Diffusion du document : INRA, centre de ToulouseInternational audienc

Génétique de la sensibilité à la tremblante ovine: recherches en cours et perspectives

National audienceIn several species (man, mouse, sheep), the susceptibility to transmissible subacute spongiform encephalopathies is highly regulated by the host genotype, A major part of the observed genetic variability depends on one gene, This gene is likely the Prn-p gene, which codes for the host prion protein PrP, According to an hypothesis supported by several authors, this protein could be the causal agent of these diseases or it could be associated with the causal agent, Molecular analysis of the structure of the Prn-p gene in sheep demonstrates segregating alleles that differ from each other by a single mutation, It could be interesting, therefore, to examine the possibility of controlling scrapie in sheep by selective breeding on the basis of laboratory analyses of the Prn-p gene polymorphism. Before selecting against this susceptibility however, different questions need to be answered: Could resistant animals act as a source of infection? Could animals resistant to one scrapie strain be susceptible to another? How expensive would such a selection scheme be? How should the selection be organised in practice?Dans plusieurs espèces (homme, souris, mouton), la sensibilité aux encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles (ESST) est largement contrôlée par le génotype de l’hôte. Une part majeure de la variabilité génétique observée vient d’un gène, dont plusieurs arguments permettent de penser qu’il s’agit du gène Prn-pcodant pour la protéine prion PrP, qui pourrait, selon certains auteurs, être l’agent causal de ces pathologies ou être associé à ce dernier. L’analyse moléculaire de la structure du gène Prn-p chez le mouton montre la ségrégation d’allèles différant les uns des autres par une mutation ponctuelle. Une sélection pour la résistance à la tremblante, basée sur des analyses en laboratoire du gène Prn-p, est donc envisageable dans cette espèce. La mise en place d’une telle sélection pose cependant plusieurs problèmes théoriques et pratiques : les animaux résistants pourraient-ils constituer un réservoir d’infection ? Les animaux résistants à une souche de tremblante pourraient-ils se révéler sensibles à une autre ? Le coût de cette sélection est-il acceptable ? Comment l’organiser au mieux

On farm test of INRA portable electronic jars for automatized milk recording of sheep and goats

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