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2 research outputs found

Estrategia de gamificación aplicada a métodos estadísticos en el proceso de aprendizaje en enseñanzas turísticas

Author: Agustín Herrera Alma
Albert García Carlos
Arroyo Barrigüete José Luis
Barreal Pernas Jesús
Cisneros Martínez José David
Ferrando Aguirre Daniel
González Gutiérrez Nebiur
Gutiérrez Salinero María Ángeles
Jannes Gil
Krak Darya
Lluna Taverner Francisco José
López Domingo Belén
López Fernández Angel Luis
Montiel Ben Allal Nora
Suarez-Varela Marti Olga
Vela Pérez María
Publication venue
Publication date: 23/01/2020
Field of study

Depto. de Economía Financiera y Actuarial y EstadísticaFac. de Ciencias Económicas y EmpresarialesFALSEsubmitte

Docta Complutense

Influence of carboxymethylation on the gelling capacity, rheological properties, and antioxidant activity of feruloylated arabinoxylans from different sources

Author: Agustín Rascón‐Chu
Alma Campa‐Mada
Bonilla‐Lemos M. R.
Elizabeth Carvajal‐Millan
Herrera‐Balandrano D. D.
Hoseney R. C.
Izydorczyk M. S.
Jorge A. Marquez‐Escalante
Karla G. Martínez‐Robinson
Liu Z.
Marquez‐Escalante J. A.
Martinez‐Lopez A. L.
Martinez‐Lopez A. L.
Paz‐Samaniego R.
Saulnier L.
Publication venue: 'Wiley'
Publication date
Field of study

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