Tomate en agriculture biologique : essai variétal sous tunnel froid : compte-rendu d'essai 2005

La production de tomate biologique tient une place importante sous abri froid en Provence. Le choix variétal est limité aux variétés disponibles en semences biologiques ou non traitées. En circuit long, la filière impose des caractéristiques similaires à celles du marché conventionnel : bonne fermeté, forme et coloration régulières, absence de défaut visuel; le choix variétal s'oriente donc vers des variétés "classiques", de type mid-life : Brenda et Paola (semences biologiques), Pétula (semences non traitées) … qui assurent un bon rendement commercial (faible taux de déchets) et présentent de nombreux gènes de résistances aux maladies, mais dont la qualité gustative est souvent décevante. En circuit court, les maraîchers ont une réflexion accrue sur la qualité gustative, notamment en vente directe (marchés, paniers hebdomadaires) ; la gamme variétale est beaucoup plus diversifiée et comporte parfois les variétés classiques (mid-life), mais elle intègre surtout des variétés cultivées pour leur qualité gustative : - variétés "traditionnelles" : Cobra, Delizia, Montfavet, Marmande … A fruits rouges, souvent plats et à collet vert, ces variétés présentent une qualité commerciale jugée moyenne : fermeté inférieure aux variétés classiques, risque supérieur de déchets (fentes, collet jaune, fruits déformés …). Ces variétés plus ou moins récentes ne sont pas toujours pourvues de résistance génétique aux maladies, mais elles sont choisies pour leur aspect et surtout leur qualité gustative réputée meilleure que les variétés classiques. - variétés anciennes : réputées pour leur bonne qualité gustative et offrant une grande diversité de formes et de couleurs, elles tiennent une place de choix dans les exploitations pratiquant la vente directe. Elles sont souvent dépourvues de résistance génétique aux maladies (clairement identifiée) et leurs fruits peuvent être fragiles; leur potentiel de rendement est mal connu. Pour mieux connaître les caractéristiques des variétés traditionnelles et anciennes par rapport aux variétés "classiques", un essai variétal a été réalisé au GRAB, en conditions de culture représentatives de la production régionale (tunnel froid, plantation fin mars, récolte en vrac de juin à août)

Atlas des températures et des courants géostrophiques de 1979 à 1985 déduits des mesures XBT le long des rails de navigation du Pacifique tropical

Dans le Pacifique tropical, la concentration de données du réseau XBT (expendable bathythermograph) ORSTOM-SIO (Scripps Institutio of Oceanography) autour de trois rails de navigation a permis de construire des champs de températures et de courants géostrophiques. Afin d'obtenir des champs de températures les plus précis possible, le fichier original ORSTOM-SIO a été tout d'abord triplé par la récupération d'un maximum de données XBT et de quelques données hydrologiques et de sondes CTD (conductivité, température, profondeur) auprès de différents services océanographiques. Les champs de températures à trois dimensions (latitude, profondeur, temps) ont été obtenu en regroupant, indépendamment de la longitude, les données de profils thermiques autour de trois rails moyens situés dans les zones ouest, centre et est du Pacifique tropical. Ces champs s'étendent en latitude de 20°S à 20°N pour les zones ouest et centre et de 20°S à 7°N pour la zone est, en profondeur de 0 à 4OO m et en temps de janvier 1979 à décembre 198

Observations and wind-forced model simulations of the mean seasonal cycle in tropical Pacific sea surface topography

We examine simulations of the mean seasonal cycle in the tropical Pacific using a multiple vertical mode linear numerical model forced with three different surface wind stress products average over the period 1979-1981. The model is run to equilibrium for each four vertical modes, and results are summed. Simulated mean seasonal cycles in dynamic height and sea level are then compared with observed variations based on expendable bathythermograph and island tide gauge data averaged over the same 1979-1981 period. All simulations show characteristic features of the mean meridional ridge-through structure in surface topography. However, north and south equatorial ridges at 20°N and 20°S are much higher than those observed, only weak equatorial ridges are generated near 4°N, and none of the simulations exhibits a significant equatorial trough. These discrepancies are due principally to limitations in model physics in the wind forcing. Observed and modeled mean seasonal variations in surface height are of the order of a few centimeters

Use of the geostrophic approximation to estimate time-varying zonal currents at the Equator

Moored thermistor chains at 2°N and 2°S and current-temperature moorings at 0° are used to examine the accuracy of geostrophically estimated zonal velocity on the equator in the eastern (110°W) and werstern (165°E) Pacific. The meridionally differentiated form of the geostrophic balance is used to eliminate large errors due to wind-balanced cross-equatorial pressure gradients. Statistical analyses indicate that for time scales longer then 30-50 days, the observed and geostrophically estimated zonal velocities are similar (correlation coefficients of O.6-0.9 and comparable amplitudes). Thus low-frequency equatorial current oscillations are reasonably well represented by the geostrophic approximation. However, the mean currents are poorly resolved with the available array. In the eastern Pacific the mean zonal speed difference over the 10 month comparison period is 25 cm s-1 at 25 m and increases to 60 cm s-1 at 125 m. At 165°E mean differences in the upper 250 m are tipically 50 cm s-1 over a 4-month record