3 research outputs found
Nutrition Components of Dry Noodles From Substitution of Aloe vera Skin Extract and Maize’s Sprout Flour
- Author
- Publication venue
- 'Bentham Science Publishers Ltd.'
- Publication date
- Field of study
No full textEffect of sprouting on cake quality from wheat–barley flour blends
- Author
- A Chauhan
- A Lazaridou
- AA Gabriel
- AK Holtekjølen
- AOAC
- AY Guadarrama-Lezama
- B Skrbic
- C Vidal-Valverde
- CF Ezeama
- CS Brennan
- FA Masoodi
- G Almeia Marques de
- GD Singh
- H Maneju
- H Maneju
- HK Park
- HM Bau
- HS Gujral
- HY Kim
- IA Victor
- IU Udoidem
- J Ndife
- J-L Mau
- JC Kim
- JI Okoye
- JK Chavan
- KD Brys
- L Simon-Sarkadi
- M Ahmad
- M Anuchita
- M Gomez
- M Gupta
- M Gupta
- M Gómez
- M Mashayekh
- M Shafi
- M Shafi
- MED Bedigian
- ML Sudha
- MO Iwe
- MR D’souza
- N Grigelmo-Miguel
- N Khatoon
- N Rasool
- NW Baba
- P Itthivadhanapong
- P Saranraj
- P Sharma
- P Sharma
- P Sullivan
- R Bazaz
- R Bazaz
- RA Ghavidel
- S Akhtar
- S Bhise
- S Gill
- S Gupta
- S Hooda
- S Yaqoob
- SB Yellavila
- U Jan
- Y Narsih
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- Field of study
No full textImpact of Cereal Seed Sprouting on Its Nutritional and Technological Properties: A Critical Review
- Author
- Afify A. E. M. R.
- Afify A. E. M. R.
- Agu R. C.
- Agu R. C.
- Ahmad M.
- Ahmed S. B.
- Albarracín M.
- Albarracín M.
- Allen L.
- Alvarez‐Jubete L.
- Anson N. M.
- Archana
- Ariahu C. C.
- Asiedu M.
- Autio K.
- Ayernor G. S.
- Azeke M. A.
- Backer E.
- Badau M. H.
- Bamforth C. W.
- Banchuen J.
- Baranzelli J.
- Bartnik M.
- Bashir K.
- Bast A.
- Benincasa P.
- Berghofer L. K.
- Bewley J. D.
- Bewley J. D.
- Boekel M. A. J. S.
- Bouis H. E.
- Boukid F.
- Briggs D. E.
- Broekaert W. F.
- Bränning C. E.
- Buttimer E. T.
- Catassi C.
- Centeno C.
- Charoenthaikij P.
- Chen H. H.
- Cho D.
- Chung H.
- Chung H.
- Chung S. I.
- Chung T. Y.
- Chungcharoen T.
- Corder A. M.
- Cornejo F.
- Correia I.
- Coulibaly A.
- Courtin C. M.
- Cummings J. H.
- Cáceres P. J.
- Damen B.
- Delcour J. A.
- Der Borght A.
- der Kamp J. W.
- Dervilly G.
- Doehlert D. C.
- Dong L.
- Donkor O. N.
- Douglas P. E.
- Duke S. H.
- Duke S. H.
- Dziki D.
- Eastwood D.
- Eastwood M. A.
- EFSA
- EFSA
- EFSA
- Ellis R. P.
- Elmaki H. B.
- Elmoneim A.
- Esa N. M.
- ESSA
- Every D.
- Faltermaier A.
- Fardet A.
- FDA
- FDA
- Fredlund K.
- Gawlik‐Dziki U.
- Gebendorfer B.
- Gibson R. S.
- Goesaert H.
- Goesaert H.
- Guillon F.
- Gujska E.
- Guo J.
- Ha K. S.
- Hagiwara H.
- Haraldsson A.
- Hartmann G.
- Hassani A.
- Hayakawa K.
- Hefni M.
- Heiniö R.
- Hemalatha S.
- Hithamani G.
- Hoj P. B.
- Hrmova M.
- Hucker B.
- Hughes S. A.
- Hugo L. F.
- Hung P.
- Hurrell R. F.
- Hübner F.
- Hübner F.
- Ibrahim Y.
- Ichinose Y.
- Imam M. U.
- Imam M. U.
- Inoue K.
- Inyang C. U.
- Iqbal T. H.
- Ito Y.
- Jabrin S.
- Jackson K. A.
- Jiamyangyuen S.
- Jin Y.
- Justé A.
- Jägerstad M.
- Karababa E.
- Kariluoto S.
- Katina K.
- Katina K.
- Kaur K.
- Keenan J. M.
- Kerpes R.
- Kim H. Y.
- Kim H. Y.
- Kim J. H.
- Kinnersley A. M.
- Klose C.
- Klose C.
- Koehler P.
- Kolodziejczyk P.
- Konietzny U.
- Krahl M.
- Krahl M.
- Kroll J.
- Kubicka E.
- Kunze W.
- Lampi A.
- Larsson M.
- Larsson M.
- Lasekan O. O.
- Lebiedzinska A.
- Lebwohl B.
- Lee Y.
- Lei X. G.
- Lemmens E.
- Lestienne I.
- Li Y.
- Liang J.
- Lintschinger J.
- Liu T.
- Liukkonen K.
- Lorenz K.
- Lu J.
- Lu L.
- Luo Y.
- MacRitchie F.
- Mahgoub S. E. O.
- Malleshi N. G.
- Manley D.
- Marconi O.
- Marengo M.
- Marti A.
- Marti A.
- Mbithi‐Mwikya S.
- McGrain A. K.
- Miransari M.
- Miura D.
- Mofidi A.
- Mohan B. H.
- Moongngarm A.
- Moot D. J.
- Morad M. M.
- Murugkar D. A.
- Mäkinen O. E.
- Mäkinen O. E.
- Narsih
- Nelson K.
- Noda T.
- Nonogaki H.
- Noots I.
- Ogbonna A. C.
- Ohm J.
- Ohtsubo K.
- Osman A. M.
- Osuntogun B. A.
- Ou K.
- Ozturk L.
- Pal P.
- Pawar V. S.
- Peers F. G.
- Perera A.
- Persson H.
- Peterson D. M.
- Peterson D. M.
- Phattanakulkaewmorie N.
- Platel K.
- Plaza L.
- Pompella A. M. D.
- Queenan K. M.
- Raboy V.
- Ramakrishna N.
- Ranki H.
- Rimsten L.
- Rong N.
- Roohinejad S.
- Roohinejad S.
- Ross A. B.
- Rouillé J.
- Saman P.
- Sandberg A.
- Scherf K. A.
- Schlemmer U.
- Schwalb T.
- Seguchi M.
- Singh A.
- Singh A. K.
- Singh P.
- Skoglund M.
- Sollid L. M.
- Srivastava S.
- Stenman S. M.
- Struyf N.
- Suma P. F.
- Sung H. G.
- Sungurtas J.
- Swieca M.
- Swieca M.
- Takahashi M.
- Tatala S.
- Teixeira C.
- Thitinunsomboon S.
- Ti H.
- Tian B.
- Tizazu S.
- Tizazu S.
- Toups K.
- Trachoo N.
- Treiman D. M.
- Türk M.
- Ullrich S. E.
- Uvere P. O.
- Veluppillai S.
- Vinje M. A.
- Vis R. B.
- Wang J.
- Watanabe M.
- Weickert M. O.
- Wichamanee Y.
- Wilhelmson A.
- Wilson K. A.
- Wu F.
- Wu F.
- Xie L.
- Xu J.
- Xu J. G.
- Yan S.
- Yang F.
- Yang R.
- You S.
- Zain M. E.
- Zhang Q.
- Zhong Y.
- Zhong Y.
- Zhu L.
- Zilic S.
- Zilic S.
- Publication venue
- 'Wiley'
- Publication date
- Field of study
No full text
