Fortalecimiento tecnológico para la reconversión de sistemas paneleros del Sur del Huila

153 p.La tesis titulada “fortalecimiento tecnológico para la reconversión de sistemas paneleros del sur del Huila”. Se realizó con el objetivo de determinar la influencia del Proyecto de fortalecimiento tecnológico a familias campesinas en los sistemas paneleros del sur del Huila, enmarcada en un proyecto de construir seis (6) establecimientos paneleros eco-eficientes tipo CIMPA mejoradas obtenida en el marco del Convenio 277 de 2013 de CTEI en los municipios de Isnos y San Agustín, Saladoblanco y Pitalito. La investigación se apoyó en los procedimientos de la investigación cuantitativa, de tipo descriptivo en el cual se logra caracterizar el objeto de estudio y determinar una situación concreta de las familias paneleras y diseño pre-experimental; en donde se compara el pre test y pos test una vez aplicado el proyecto de innovación a las familias beneficiadas pertenecientes a los núcleos de producción. Al implementar el proyecto permitió observar que las actividades económicas tradicionales se pueden mejorar sustancialmente con la innovación tecnológica, permitiendo proponer mejoras significativas en los procesos productivos y un mejor aprovechamiento de los recursos, así mismo fortaleció la asociatividad de los cultivadores y la comercialización de la panela, eliminando plagas en la cosecha como la intermediación y de esta manera reducir la competencia entre productores.The thesis entitled "technological strengthening for the reconversion of panela systems in the south of Huila". It was carried out with the objective of determining the influence of the Project of technological strengthening to peasant families in the panela systems of the south of Huila, framed in a project to build six (6) improved eco-efficient panela-type CIMPA establishments obtained within the framework of the Convention 277 of 2013 of CTEI in the municipalities of Isnos and San Agustín, Saladoblanco and Pitalito. The research was based on quantitative research procedures, of a descriptive type in which the object of study is characterized and a specific situation of the panela families and pre-experimental design determined; where the pre-test and post-test are compared once the innovation project has been applied to the beneficiary families belonging to the production centers. By implementing the project, it was observed that traditional economic activities can be substantially improved with technological innovation, allowing to propose significant improvements in production processes and a better use of resources, as well as strengthening the associativity of growers and the marketing of panela, eliminating pests in the harvest as intermediation and in this way reduce competition among producers