La desigualdad económica y la movilidad social

El presente trabajo tiene como objetivo analizar la relación entre la desigualdad económica y la movilidad social (medida con una proxy de persistencia intergeneracional) en ocho países latinoamericanos durante el año 2018. Para ello, se utiliza al crecimiento económico y a la desigualdad educativa como variables de control, las que luego se incluyen en un modelo de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO). En ese sentido, se obtuvo que la desigualdad tiene un efecto negativo sobre la movilidad, pues la primera variable, al restringir el acceso a las oportunidades, dificulta el ascenso de los más pobres en la pirámide de ingresos. Ello, podría explicarse en parte por la falta de capacidad para invertir en educación y/o capital humano. Por tanto, la importancia del estudio radica en que, en base a los resultados, puedan formularse propuestas de política económica dirigidas a corregir estos aspectos. Cabe resaltar, sin embargo, que, a pesar de la consistencia de lo obtenido aquí, en la literatura la dirección causal entre desigualdad y movilidad aún está abierta a investigación, pues algunos afirman que la misma iría de movilidad a desigualdad y no al revés. Otros argumentan que ambas variables se retroalimentan en el tiempo. En este caso, el enfoque teórico se basó en la teoría de “The Great Gatsby Curve”.The objective of this paper is to analyze the relationship between economic inequality and social mobility (measured with a proxy of intergenerational persistence) in eight Latin American countries during the year 2018. To do this, economic growth and educational inequality are used as control variables, which are then included in an Ordinary Least Squares (OLS) model. In this sense, it was found that inequality has a negative effect on mobility, since the first variable, by restricting access to opportunities, makes it difficult for the poorest to rise in the income pyramid. This could be partly explained by the lack of capacity to invest in education and/or human capital. Therefore, the importance of the study lies in the fact that, based on the results, economic policy proposals aimed for correcting these aspects can be formulated. It should be noted, however, that, despite the consistency of what was obtained here, in the literature the causal direction between inequality and mobility is still open to investigation, since some affirm that this would go from mobility to inequality and not the other way around. Others argue that both variables feed back over time. In this case, the theoretical approach was based on the theory of “The Great Gatsby Curve”

Coffee Pan - Panadería

Coffee Pan es una empresa panificadora y comercializadora de pan de molde hecho a base de 15% de harina de café y 85% de harina de trigo en presentación de 500 gramos. Nuestro producto permitirá a los consumidores disfrutar de un pan suave con un ligero sabor a café, perfecto para el desayuno y los lonches. Como un adicional, vendrá con almendras molidas. Hoy en día existen opciones variadas de panes saludables; sin embargo, el mercado peruano aún no cuenta con los beneficios de nuestro producto. En concreto, la harina de café, hecha a base de la pulpa y cáscara de café, posee tres veces más hierro que la espinaca, y cinco veces la fibra y la mitad de las calorías que los productos hechos en su totalidad con harina de trigo. Asimismo, este será elaborado con la colaboración de jóvenes con habilidades especiales (Autismo, Asperger, Síndrome de Down, entre otros) capacitados previamente en alianza con el Centro Ann Sullivan del Perú (CASP). De modo que este grupo puede ser introducido en el mercado laboral, teniendo en cuenta que en nuestro país suele haber ciertas fricciones para contratarlos. Por lo tanto, el producto es saludable, nutritivo, y tiene una causa que añade valor a la sociedad mediante la inclusión. El origen del nombre “Coffee pan” es la combinación de las palabras pan y café; justificado por los resultados de nuestra encuesta, en la que se señala que este nombre es el preferido entre los participantes. Por lo tanto, serviría para fidelizar al público objetivo con la marca y el producto