Kirazlarda budama uygulamalarının karbonhidrat birikimi ve meyve gözü oluşumu üzerine etkileri

TEZ5774Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2006.Kaynakça (s.38-39) var.viii, 40 s. : rnk. ; 29 cm.This study was performed in Agriculture Administrating of Baler (Ulukışla- NİĞDE) in 2004. In the study, forming of the fruit bud with 5-10-15 cm short pruning on the 1-2 aged branches of Lapins, Summit, Sweetheart and 3, 4, 5 years old 0900 Ziraat cherry cultivar vaccinated on P.mahalep, aggregation of carbonhydrate and effect of Carbonhydrate / Nitrogen (C/ N) ratio was searched. Considering the values, carbonhydrate aggregation in 0900 Ziraat cherry cultivar was determined too much in 5 years old trees than in 3 and 4 years old ones. The highest CH/ N ratio was found in Sweetheart with % 9,264. Summit followed it with % 8,130. Lapins was % 5,046 and the lowest ratio % 3,80 was in 0900 Ziraat. In Summit, forming of fruit bud bound to the physiological reasons and fruit attitude were realized extremely low. At the end of this research, shortening of the youth sterility terms of cherry trees and to break up juvenility, necessity of short cutting practices appeared.Bu çalışma, Baler Ziraat İşletmesinde (Ulukışla - NİĞDE) 2004 yılında yürütülmüştür. Çalışmada idris üzerine aşılı Lapins, Summit, Sweetheart ve 3, 4, 5 yaşlı 0900 Ziraat kiraz çeşitlerinin 1-2 yaşlı dallarında 5-10-15 cm' lik kısa kesim uygulamalarının meyve gözü oluşumu, karbonhidrat birikimi ve Karbonhidrat / Azot (CH/N) oranına etkisi araştırılmıştır. Bulunan değerlerin ışığı altında 0900 Ziraat kiraz çeşidinde karbonhidrat birikimi 5 yaşlı ağaçlarda 3 ve 4 yaşlı ağaçlara göre daha fazla olduğu saptanmıştır. En yüksek CH/N oranı % 9.264 ile Sweetheart çeşidinde bulunmuş bunu Summit çeşidi % 8.130 değeri ile takip etmiştir. Lapins kiraz çeşidinde % 5.046 olurken en düşük değer 0900 Ziraat çeşidinde % 3.80 olarak saptanmıştır. Summit kiraz çeşidinde fizyolojik sebeplere bağlı olarak meyve gözü oluşumu ve buna bağlı olarak meyve tutumu yok denecek kadar az gerçekleşmiştir. Yapılan bu araştırma sonucunda özellikle kiraz ağaçlarında gençlik kısırlığı dönemlerinin kısaltılması ve genç ağaçları ürüne yatırmak için kısa kesim uygulamalarının yapılması gerekliliği ortaya çıkmıştır.Bu çalışma Ç.Ü. Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi Tarafından Desteklenmiştir. Proje No:ZF2004YL6

Pruning Severity Affects Carbohydrate Accumulation and Fruit Bud Formation in Cherries (Prunus avium)

Genç meyve ağaçlarında sert budamalar meyve gözü oluşumunu geciktirmektedir. Ancak belirli şiddette yapılan kısa kesim uygulamaları 0900 Ziraat gibi gençlik kısırlığı uzun olan çeşitlerin daha erken meyveye yatmasını sağlamaktadır. İhracatlık kiraz çeşidimiz olan 0900 Ziraat 4-5 yaşında meyveye yatmaktadır. Çalışmada idris üzerine aşılı 3 yaşlı Lapins, Sweetheart ve Summit ile 3-4-5 yaşlı 0900 Ziraat kiraz çeşitlerinin 1-2 yaşlı dallarında 5-10-15 cm'lik kısa kesim uygulaması yapılmıştır. Uygulamalarının karbonhidrat birikimine, karbonhidrat / azot (CH/N) oranına ve meyve gözü oluşumuna etkisi araştırılmıştır. Elde edilen sonuçlarda 0900 Ziraat kiraz çeşidinde karbonhidrat birikiminin 5 yaşlı ağaçlarda 3 ve 4 yaşlı ağaçlara göre daha fazla olduğu saptanmıştır. En yüksek CH/N oranı %9.26 ile Sweetheart çeşidinde bulunmuş ve bunu Summit çeşidi %8.13 değeri ile takip etmiştir. Lapins kiraz çeşidinde ise%5.05 olurken en düşük değer 0900 Ziraat çeşidinin kontrolünde %3.80 olarak saptanmıştır. Yapılan bu araştırma sonucunda özellikle kiraz ağaçlarında gençlik kısırlığı dönemlerinin kısaltılması ve genç ağaçları ürüne yatırmak için kısa kesim uygulamalarının yapılabileceği belirlenmiştir.Heavy pruning of young trees delay the formation of fruit spurs and buds. However, short pruning applications at a consistent level decrease the long juvenility period of fruit crops, such as 0900 Ziraat cherry cultivar. 0900 Ziraat which is our expoted cultivar bears in 4 -5 years. In this study short cuttings of 5-10-15cm were applied to the 3 year old Lapins, Sweetheart, Summit and 3-4-5 year old 0900 Ziraat cherry cultivars budded on Prunus mahaleb L. The effects of these applications on carbohydrate accumulation, CH/N ratio and fruit bud formation were investigated. According to the results, carbohydrate was more accumulated on 5 year old trees than 3 and 4 year old trees 0900 Ziraat. The highest CH/N ratio was found in Sweetheart with 9.26% and followed by Summit 8.13% and Lapins with 5.04%. The lowest ratio was obtained from 0900 Ziraat control trees with 3.8%. As a result of this study the shortening of juvenility period young cherry trees with short cutting were determined as possible