Effects of incorporation levels of Pueraria phaseoloides leaf flour on carcass characteristics and chemical composition of meat from local rabbit (Oryctolagus cuniculus) in South-East Gabon

The objective of this study was to contribute in improving knowledge on rabbit feeding in Gabon. This work was conducted with the aim of studying carcass characteristics and chemical composition of meat from rabbit induced by feeds containing P. phaseoloides. To that effect, 20 young female rabbits from local breed, weighing averagely 611 ± 33.20 g and aged about 6 weeks were randomly distributed in 4 groups of 5 animals each. The groups R0, R15, R20 and R25 were fed rations containing respectively 0%, 15%, 20% and 25% of P. phaseoloides. At the end of the trial, animals were slaughtered then eviscerated in order to evaluate carcass characteristics. Muscles were taken, ground and mixed for chemical analysis. No matter the ration, carcass characteristics showed no significant difference (p > 0.05). Highest protein contents in meat were recorded in animals from R15 (23.90% DM) and R20 (22.46% DM). The lowest fat content (5.41% DM) was that of animals from R25, followed by that from R20 (6.67% DM). Based on these results obtained, the ration containing 20% Pueraria phaseolides (R20) could be recommended

Effets des tourteaux de graines décortiquées du cultivar bebu de Citrullus lanatus et de Lagenaria sicerari a sur les performances de croissance du poulet de chair

La valorisation des ressources phytogénétiques non conventionnelles pour l’amélioration de la qualité des aliments pour animaux a motivé cette recherche. L’étude menée à la ferme et aux Laboratoires de Génétique et de Biochimie de l’Université Nangui Abrogoua, à Abidjan, en Côte d’Ivoire, a été réalisée dans le but d’évaluer les effets des tourteaux de graines de Citrullus lanatus et de Lagenaria siceraria sur les performances  croissance du poulet de chair, pendant 42 jours. Pour la réalisation de cet essai, les poussins ont été répartis au hasard dans sept box à raison de 40 sujets correspondant chacun à un aliment (BT0 ; BT1Cl (10%) ; BT2Cl (20%) ; BT3Cl (30%) ; BT1Ls (10%) ; BT2Ls (20%) ; BT3Ls (30%)). La pesée des différentes rations servies et des refus se faisait avant toute nouvelle distribution, pour l’évaluation de l’ingestion. Les animaux ont été pesés périodiquement pour la détermination de leur croissance journalière. Il ressort des résultats que, quel que soit l’âge, le poids des animaux nourris à la ration témoin a été plus élevée que ceux enregistrés au niveau des sujets soumis aux rations contenant les tourteaux de cucurbites. Il varie de 1127,77± 3,45 g à 748,75 ± 1,25 g avec l’aliment témoin ; de 455,12 ± 2,19 à 177,50 ± 1,50 g avec l’aliment contenant Citrullus lanatus (bebu) et de 470,51 ± 2,49 à 275,00 ± 1,61g avec l’aliment contenant Lagenaria siceraria. Le GMQ est plus élevé chez les sujets alimentés à la ration témoin que chez ceux ayant reçu les cucurbites dans leurs rations ; il varie de 84,52 ± 1,04 g / j à 62,38 ± 0,45 g / j avec l’aliment témoin ; de 28,57 ± 0,35 à 8,81 ± 0,16 g / j avec l’aliment contenant Citrullus lanatus (bebu) et de 22,86 ± 0,24à 9,76 ± 0,18g / j avec l’aliment contenant Lagenaria siceraria. Par ailleurs, les IC les plus intéressants ont été obtenus chez les sujets soumis aux rations contenant les cucurbites ; il varie de 1,78 ± 0,01 à 0,35 ± 0,01 avec la ration contenant Citrullus lanatus (bebu) ; de 1,83 ± 0,00 à 0,68 ± 0,01 avec l’aliment contenant Lagenaria siceraria et de 4,44 ± 0,01 à 1,47 ± 0,02 avec l’aliment témoin