Transformaciones agrarias en el campo valenciano durante la edad moderna. El caso de la comarca de Alcoi (ss. XV-XVIII)

La presente investigación muestra un caso local en el que las transformaciones agrícolas a lo largo de la Edad Moderna tuvieron un gran alcance. Alrededor del núcleo protoindustrial de Alcoi se produjo un intenso proceso de sustitución de cultivos que alteró la fisonomía de las actividades rurales de una zona tradicionalmente conceptuada como pobre desde el punto de vista agrario. El catálogo de estos cambios es sustancial: la sustitución de la cebada por el trigo, la introducción temprana del maíz y su fuerte difusión, el avance del cultivo de la vid y, finalmente, la adopción de rotaciones de cultivos en el regadío, que conoció una extensión modesta, pero significativa para un área montañosa. A lo largo del texto se describen y tratan de ser explicados estos cambios, teniendo en cuenta el marco protoindustrial en el que se inscriben, así como su contextualización en el ámbito valenciano y español.This article examines a case study of profound agricultural transformations along the Early Modern Age. Around the protoindustrial town of Alcoi there was an intense process of substitution of cultivations that altered the physiognomy of the rural activities of an area traditionally considered as poor from the agrarian point of view. The catalogue of these changes is substantial: the substitution of wheat for barley, the early introduction of corn and its strong spread, the advance of the cultivation of vine, and, finally, the adoption of crop rotations in the irrigable area that was part of a limited extension of land, though significant for a mountainous area. Throughout the text these changes are described and explained, keeping in mind the proto-industrial framework in which they appear, as well as their context in the Valencian and Spanish environment.Publicad

Despatxar els draps : Una aproximació als mercats i les formes de comercialització de la draperia alcoiana del set-cents

L'article s'aproxima a l'estudi de la draperia alcoiana del segle xvm des del vessant de la demanda. Alcoi va esdevindre al llarg d'aquell segle el principal centre productor de draps d'Espanya. Aquesta posició es va obtindre grácies a les seues privilegiades relacions amb la monarquía absoluta, que li va proporcionar tant exempcions fiscals com comandes adreades, basicament, a l'exércit. En aquest procés hi va intervindre decisivament la corporació gremial controlada pels paraires-fabricants, que va rebre el títol de Reial Fábrica ben aviat (1731). Tot i que es va especialitzar en la producció de qualitats mitjanes i baixes, la fabricació de draps fans també va assolir-hi una relativa importancia en alguns mercats com l'americá, que, én diversos moments (sobretot a inicis del segle XIX), va resultar una destinació clau per als draps alcoians.The article is a demand-side approach to the study of Alcoi's cloth industry in the eighteenth century. This Valencian town became in that century the biggest centre of cloth production in Spain by taking advantage of its privileged relationship with the government, which granted it tax exemptions and placed big orders with it, mainly for the Army. The leading role in this process of expanding production was played by the master-clothiers' guild, which was granted the title of Real Fábrica in 1731. Although Alcoi specialized in middle- and low-quality stuffs, production of high-quality cloth also took on some importance at times, especially in connection with American colonial markets, which became a crucial outlet at the beginning of the nineteenth century.El present treball forma part d’un projecte de recerca titulat “Los orígenes de la industrialización valenciana” DGES(PB96-0340)

Procedimientos técnicos y conflictividad gremial: el ancho de los peines de los telares alcoyanos (1590-1797)

The historical role played by the guilds has been interpreted well as a mere obstacle to the industrialisation process, or, as that of institutions whose main aim was transferring generation abilities in generation. However, the corporations of artisans also completed another important purpose: the control and the discipline of the work-force through the application of the technical ordinances. In this sample, focused in pre-industrial textile manufacture in Alcoi (Spain), we can observe as the conflicts among guilds –placed in different stages of the production process– are mainly focused in technical and salary issues. Furthermore, the different positions of the different guilds expressed oposed interests between the incipient capital and the salaried workers. The persistence of very similar conflicts in the 16th as in the 18th centuries demonstrates the importance of the resolution of these problems in order to make easier the industrialisation.El papel histórico de los gremios se ha interpretado bien como un mero obstáculo al proceso de industrialización, o bien, como el de instituciones cuyo fin primordial era el de transferir habilidades de generación en generación. Sin embargo, las corporaciones de artesanos también cumplían otra finalidad de enorme trascendencia: el control y la disciplina de la fuerza de trabajo a través de las ordenanzas técnicas y su aplicación. En este ejemplo, centrado en la pañería preindustrial alcoyana, podemos observar como los conflictos entre gremios situados en posiciones distintas del proceso de producción se centran, fundamentalmente, en cuestiones técnicas y salariales. Asimismo, los posicionamientos de estos diferentes gremios expresaban intereses contrapuestos entre el incipiente capital y los trabajadores asalariados. La persistencia de enfrentamientos muy similares en contextos temporales tan alejados como los siglos XVI y XVIII demuestran la importancia de la resolución de estos problemas para allanar el camino hacia la industrialización

“...y reducidas a cenizas las máquinas”. Reconsiderant el luddisme a Alcoi 200 anys després*

Els avalots luddites a Alcoi del 1821 i els anys següents han estat tradicionalment interpretats com una reacció primitiva contra els inicis de la mecanització del sector tèxtil llaner; la primera de grans dimensions, de fet, dins el context espanyol. La causa directa s’ha atribuït a la misèria generada per la desocupació dels treballadors expulsats per les màquines. Aquest article revisa aquesta interpretació gràcies a alguna nova informació sobre els fets, l’estructura productiva de la draperia a Alcoi i la seua comarca i de la confl ictivitat preexistent a la seua manufactura preindustrial. En emprar un marc de referència internacional i, especialment, la comparació amb el luddisme britànic, s’arriben a noves conclusions que remarquen la continuïtat amb la conflictivitat gremial, una resposta comunitària encapçalada pels teixidors i un probable component polític contrari a la política assistencial liberal que es va tractar d’introduir durant el trienniThe Luddite riots in Alcoy in 1821 and the following years have traditionally been interpreted as a primitive reaction against the beginnings of the mechanisation of the textile sector in Alcoy; the fi rst of large dimensions, in fact, within the Spanish context. The direct cause has been attributed to the misery generated by the unemployment of the workers expelled by the machines. This article revises this interpretation thanks to some new information on the facts, the productive structure of cloth-making in Alcoy y and its region and the pre-existing confl ict in pre-industrial manufacturing in the area. An international frame of reference and, especially, a comparison with British Luddism, leads to new conclusions that highlight the continuity with the guild confl ictivity, a community response led by the weavers and a probable political issue contrary to the liberal welfare policy that was tried to be introduced during the Liberal Triennium

Al voltant dels origens de la industrialització valenciana

Work (a comparison of the two main valencian textile sectors until the eighteenth century, drapery and silks) highlights the weakness of knowledge about the Valencia pre-capitalist industry. It follows an oversimplification of the explanations for the absence, delay or characteristics (according to different interpretations) of the Valencian industrialization. The tendency point to agriculture as responsible (for better or worse) is undoubtedly the most obvious of all. To know and understand the genesis of capitalist industry in Valencia therefore need to focus on some aspects underserved to date as the role of demand and flexible specialization in different sectors. In addition, the preferential analysis center must be the subordination process of labor to capital and the technical environment in which takes place, that question depends on the industrial dynamics itself and must be addressed with (local or sectorial) microanalytical scale

Landholding, transmission and land use forms in a protoindustrial environment. The Alcoi region (16th-18th centuries)

Las teorías de la protoindustrialización presuponen, como causa o como consecuencia, que en las áreas protoindustriales se dio una fuerte concentración de la propiedad de la tierra. El artículo aborda esta problemática en el entorno del principal núcleo productor de paños a finales del Antiguo Régimen, la villa valenciana de Alcoi. El trabajo constata dicha concentración, acentuada con el paso del tiempo y mayor en función del tamaño de la población. Se estudia el mercado de la tierra, con una especial atención al impacto de la expulsión de los moriscos y se plantean hipótesis sobre la influencia de los mecanismos de transmisión y herencia. Asimismo, se consideran las relaciones de producción y la importancia del trabajo asalariado en la agricultura. A pesar de la concentración de la propiedad, de la extensión de la gestión indirecta mediante arrendamientos y aparcerías, y de existir indicios de una importante salarización en las actividades agrarias, no parece reproducirse el modelo inglés por la aparente inexistencia de labradores arrendatarios capitalistas.The protoindustrialization theories presuppose, as a cause or as a consequence, that in the proto-industrial areas there was a strong concentration of land ownership. The article addresses this issue in the environment of the cloth-leading producer at the end of the Old Regime, the Valencian town of Alcoi. The work confirms this concentration, accentuated over the time and greater depending on the size of the population. The land market is studied, with special attention to the impact of the expulsion of the Moriscos and hypotheses are raised about the influence of transmission and inheritance mechanisms. Likewise, the relations of production and the importance of wage labour in agriculture are considered. Despite the concentration of ownership, the extent of indirect management through leases and sharecropping, and a suspicion of an important salarization in agricultural activities, the English model does not seem to be reproduced by apparent absence of capitalist tenant farmers

Landholding, transmission and land use forms in a protoindustrial environment. The Alcoi region (16th-18th centuries)

Las teorías de la protoindustrialización presuponen, como causa o como consecuencia, que en las áreas protoindustriales se dio una fuerte concentración de la propiedad de la tierra. El artículo aborda esta problemática en el entorno del principal núcleo productor de paños a finales del Antiguo Régimen, la villa valenciana de Alcoi. El trabajo constata dicha concentración, acentuada con el paso del tiempo y mayor en función del tamaño de la población. Se estudia el mercado de la tierra, con una especial atención al impacto de la expulsión de los moriscos y se plantean hipótesis sobre la influencia de los mecanismos de transmisión y herencia. Asimismo, se consideran las relaciones de producción y la importancia del trabajo asalariado en la agricultura. A pesar de la concentración de la propiedad, de la extensión de la gestión indirecta mediante arrendamientos y aparcerías, y de existir indicios de una importante salarización en las actividades agrarias, no parece reproducirse el modelo inglés por la aparente inexistencia de labradores arrendatarios capitalistas.The protoindustrialization theories presuppose, as a cause or as a consequence, that in the proto-industrial areas there was a strong concentration of land ownership. The article addresses this issue in the environment of the cloth-leading producer at the end of the Old Regime, the Valencian town of Alcoi. The work confirms this concentration, accentuated over the time and greater depending on the size of the population. The land market is studied, with special attention to the impact of the expulsion of the Moriscos and hypotheses are raised about the influence of transmission and inheritance mechanisms. Likewise, the relations of production and the importance of wage labour in agriculture are considered. Despite the concentration of ownership, the extent of indirect management through leases and sharecropping, and a suspicion of an important salarization in agricultural activities, the English model does not seem to be reproduced by apparent absence of capitalist tenant farmers

Procedimientos técnicos y conflictividad gremial: el ancho de los peines de los telares alcoyanos (1590-1797)

El papel histórico de los gremios se ha interpretado bien como un mero obstáculo al proceso de industrialización, o bien, como el de instituciones cuyo fin primordial era el de transferir habilidades de generación en generación. Sin embargo, las corporaciones de artesanos también cumplían otra finalidad de enorme trascendencia: el control y la disciplina de la fuerza de trabajo a través de las ordenanzas técnicas y su aplicación. En este ejemplo, centrado en la pañería preindustrial alcoyana, podemos observar como los conflictos entre gremios situados en posiciones distintas del proceso de producción se centran, fundamentalmente, en cuestiones técnicas y salariales. Asimismo, los posicionamientos de estos diferentes gremios expresaban intereses contrapuestos entre el incipiente capital y los trabajadores asalariados. La persistencia de enfrentamientos muy similares en contextos temporales tan alejados como los siglos XVI y XVIII demuestran la importancia de la resolución de estos problemas para allanar el camino hacia la industrialización.Este trabajo se enmarca dentro de un proyecto de investigación titulado «Los orígenes de la industrialización valenciana»-DGES(PB96-0340)

Dels preus a la productivitat del treball a l’agricultura preindustrial. Un assaig a partir del cas d’Alcoi (1445-1807)

This study is an approach to the analysis of agricultural labor productivity in the Valencian village of Alcoy. It is based on the rebuilding of cereal price series from the middle of the fifteenth century to the beginning of the nineteenth century. Regarding the problem of the non available sources, up to date studies about the subject are based on aggregated estimations. The option that I try to develop is set off in the assumption that prices show the value of the produced goods in terms of a precious metal in the long term. So prices basically depend on two elements: the value of this metal and the value of the goods themselves. Therefore, the variations of the prices in the medium and long terms respond to changes in labor productivity in the sector. This assumption is verified in a scenery of monetary stability and counting with no important changes in the production conditions of the metal in which the monetary system is based nor massive variations in the amount of cereal coming from abroad. From this analysis we can conclude that the changes in the agricultural sector in the village of Alcoy were important enough to feed a growing population without any increase in the prices that would threaten this growth. This fact was especially remarkable in the first phases of the singular industrialization process that began in Alcoy in the eighteenth century