BLOOD ACID-BASE BALANCE AND HEMATOLOGICAL PARAMETERS IN PREGNANT GOATS FROM ORGANIC FARMING

Cilj je ovoga rada utvrditi acidobaznu ravnotežu i vrijednosti hematoloških pokazatelja u krvi visoko gravidnih koza iz ekološkog uzgoja. Istraživanje je provedeno na 10 koza pasmine alpina na ekološkom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu. Koze su bile u visokom stadiju graviditeta (zadnja 4 tjedna), u dobi od 4 godine i u trećem graviditetu. Hranidba koza bila je smjesom žitarica (50% kukuruz i 50% ječam) i livadnim sijenom po volji. Analizom krvi određeni su sljedeći parametri:pH krvi, plinovi (pCO2, pO2, tCO2) i elektroliti (Na+, K+, Cl- i HCO3-). Od hematoloških pokazatelja krvi utvrđeni su broj leukocita i eritrocita te sadržaj hemoglobina, hematokrita, srednji volumen eritrocita (MCV), prosječan sadržaj hemoglobina u eritrocitima (MCH) i srednja koncentracija hemoglobina u eritrocitima (MCHC). Krvni razmazi su pripremljeni i obojeni po Pappenheimu te je utvrđena diferencijalna krvna slika. Izračunati su anionski procjep (AG), razlika jakih iona (SID) i z vrijednost. Uspoređujući dobivene pokazatelje acidobazne ravnoteže u krvi visokogravidnih koza s referentnim vrijednostima utvrđene su slične vrijednosti većine pokazatelja. Analizom dobivenih hematoloških pokazatelja u gravidnih koza vidljiva su manja odstupanja od referentnih vrijednosti i to viši broj leukocita, MCV i segmentiranih neutrofila, a manji sadržaj hemoglobina te broj eozinofila i monocita. Navedeno ukazuje na manje promjene analiziranih pokazatelja krvi koza u kasnom graviditetu.The aim of this paper is to determine the blood acid-base balance and hematological parameters of high by pregnant goats from organic farming. The research was conducted on 10 Alpine breed goats on are organic family farm. Goats were in a late stage of pregnancy (the last 4 weeks), aged 4 years and in the third pregnancy. Feed a goats were fed with a mixture of cereals (50% corn and 50% barley) and meadow hay ad ibitum. By analyzing the blood pH, gas (pCO2, pO2, tCO2) and electrolytes concentrations (Na+, K+, Cl-and HCO3-) were determined. The number of leukocytes and erythrocytes as well as hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular volume (MCV), the average hemoglobin content in erythrocytes (MCH) and the mean hemoglobin concentration in erythrocytes (MCHC) were determined. Blood smears were prepared and colored according to Pappenheim and the differential blood count was determined. In addition, the anion gap (AG), strong ion difference (SID) and Z value were calculated. Comparing the obtained parameters of acidbase balance in blood of pregnant goats with reference values similar values of most indicators were determined. Analyzing obtained hematological indicators in pregnant goats minor deviation from the reference value, a higher number of WBC, MCV, and segmented neutrophils were apparent, as well as lower hemoglobin content and number of eosinophils and monocytes. This suggests minor changes in goat blood analysed parameters caused by late pregnancy

OXIDATIVE STRESS UNDER INTENSE PHYSICAL EXERTION IN HUMANS AND ANIMALS

Poremećaj ravnoteže u organizmu između proizvodnje reaktivnih kisikovih radikala (ROS) i antioksidansa nazivamo oksidacijskim stresom. Do pomaka ravnoteže dolazi ukoliko je smanjena antioksidacijska obrana organizma ili ako je povećano stvaranje slobodnih radikala. Antioksidansi su sve one tvari koje u maloj količini u kratkome vremenu neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala i drugih oksidansa. Oni nastaju u stanici ili se u organizam unose hranom ili u obliku dodataka. Antioksidansi onemogućuju stvaranje slobodnih radikala u organizmu, uništavaju stvorene slobodne radikale ili popravljaju oštećenja u stanici nastala djelovanjem slobodnih radikala.U radu su prikazani biomarkeri oksidacijskog stresa u ljudi i životinja, prema podjeli na enzimske, neenzimske, te ostale biomarkere s naglaskom na biomarkere umora perifernih mišića. Biomarkeri umora perifernih mišića u ljudi i životinja su markeri staničnog mišićnog oštećenja i pokazatelji mišićnog stresa, a koriste se za uvid u mehanizme iscrpljenosti tijekom vježbanja kako bi se otkrio povećani umor ili se otkrili manjkavi metabolički putevi. Utvrđivanje oksidacijskog stresa važno je zbog mogućnosti pravovremenog uključivanja antioksidacijskih tvari koji povećavaju antioksidacijski kapacitet ljudskog i životinjskog organizma.Oxidative stress indicates an imbalance in the body between pro-oxidant and antioxidant in favor of a pro-oxidant. To shift the balance may occur if the reduced antioxidant defense of the body or if the increased production of free radicals. Antioxidants are those substances that in a small amount in a short time can neutralize free radicals and other oxidants. They are produced in the cell or organism in food intake or in the form of dietary antioxidants in food or liquid to drink. Antioxidants prevent the formation of free radicals in the body, destroying free radicals created or repair damage in cells caused the action of free radicals. Paper showed biomarkers of oxidative stress in humans and animals, divided to enzymatic, non-enzymatic and other. Biomarkers of peripheral muscle fatigue in humans and animals are markers of cellular muscle damage and muscle stress indicators, and are used for insight into the mechanisms of fatigue during exercise to detect increased fatigue or found deficient metabolic pathways. The determination of oxidative stress is important because of the possibility of timely inclusion of antioxidant substances that increase the antioxidant capacity of human and animal organism

BLOOD ACID-BASE BALANCE AND HEMATOLOGICAL PARAMETERS IN PREGNANT GOATS FROM ORGANIC FARMING

Cilj je ovoga rada utvrditi acidobaznu ravnotežu i vrijednosti hematoloških pokazatelja u krvi visoko gravidnih koza iz ekološkog uzgoja. Istraživanje je provedeno na 10 koza pasmine alpina na ekološkom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu. Koze su bile u visokom stadiju graviditeta (zadnja 4 tjedna), u dobi od 4 godine i u trećem graviditetu. Hranidba koza bila je smjesom žitarica (50% kukuruz i 50% ječam) i livadnim sijenom po volji. Analizom krvi određeni su sljedeći parametri:pH krvi, plinovi (pCO2, pO2, tCO2) i elektroliti (Na+, K+, Cl- i HCO3-). Od hematoloških pokazatelja krvi utvrđeni su broj leukocita i eritrocita te sadržaj hemoglobina, hematokrita, srednji volumen eritrocita (MCV), prosječan sadržaj hemoglobina u eritrocitima (MCH) i srednja koncentracija hemoglobina u eritrocitima (MCHC). Krvni razmazi su pripremljeni i obojeni po Pappenheimu te je utvrđena diferencijalna krvna slika. Izračunati su anionski procjep (AG), razlika jakih iona (SID) i z vrijednost. Uspoređujući dobivene pokazatelje acidobazne ravnoteže u krvi visokogravidnih koza s referentnim vrijednostima utvrđene su slične vrijednosti većine pokazatelja. Analizom dobivenih hematoloških pokazatelja u gravidnih koza vidljiva su manja odstupanja od referentnih vrijednosti i to viši broj leukocita, MCV i segmentiranih neutrofila, a manji sadržaj hemoglobina te broj eozinofila i monocita. Navedeno ukazuje na manje promjene analiziranih pokazatelja krvi koza u kasnom graviditetu.The aim of this paper is to determine the blood acid-base balance and hematological parameters of high by pregnant goats from organic farming. The research was conducted on 10 Alpine breed goats on are organic family farm. Goats were in a late stage of pregnancy (the last 4 weeks), aged 4 years and in the third pregnancy. Feed a goats were fed with a mixture of cereals (50% corn and 50% barley) and meadow hay ad ibitum. By analyzing the blood pH, gas (pCO2, pO2, tCO2) and electrolytes concentrations (Na+, K+, Cl-and HCO3-) were determined. The number of leukocytes and erythrocytes as well as hemoglobin, hematocrit, mean corpuscular volume (MCV), the average hemoglobin content in erythrocytes (MCH) and the mean hemoglobin concentration in erythrocytes (MCHC) were determined. Blood smears were prepared and colored according to Pappenheim and the differential blood count was determined. In addition, the anion gap (AG), strong ion difference (SID) and Z value were calculated. Comparing the obtained parameters of acidbase balance in blood of pregnant goats with reference values similar values of most indicators were determined. Analyzing obtained hematological indicators in pregnant goats minor deviation from the reference value, a higher number of WBC, MCV, and segmented neutrophils were apparent, as well as lower hemoglobin content and number of eosinophils and monocytes. This suggests minor changes in goat blood analysed parameters caused by late pregnancy

OXIDATIVE STRESS UNDER INTENSE PHYSICAL EXERTION IN HUMANS AND ANIMALS

Poremećaj ravnoteže u organizmu između proizvodnje reaktivnih kisikovih radikala (ROS) i antioksidansa nazivamo oksidacijskim stresom. Do pomaka ravnoteže dolazi ukoliko je smanjena antioksidacijska obrana organizma ili ako je povećano stvaranje slobodnih radikala. Antioksidansi su sve one tvari koje u maloj količini u kratkome vremenu neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala i drugih oksidansa. Oni nastaju u stanici ili se u organizam unose hranom ili u obliku dodataka. Antioksidansi onemogućuju stvaranje slobodnih radikala u organizmu, uništavaju stvorene slobodne radikale ili popravljaju oštećenja u stanici nastala djelovanjem slobodnih radikala.U radu su prikazani biomarkeri oksidacijskog stresa u ljudi i životinja, prema podjeli na enzimske, neenzimske, te ostale biomarkere s naglaskom na biomarkere umora perifernih mišića. Biomarkeri umora perifernih mišića u ljudi i životinja su markeri staničnog mišićnog oštećenja i pokazatelji mišićnog stresa, a koriste se za uvid u mehanizme iscrpljenosti tijekom vježbanja kako bi se otkrio povećani umor ili se otkrili manjkavi metabolički putevi. Utvrđivanje oksidacijskog stresa važno je zbog mogućnosti pravovremenog uključivanja antioksidacijskih tvari koji povećavaju antioksidacijski kapacitet ljudskog i životinjskog organizma.Oxidative stress indicates an imbalance in the body between pro-oxidant and antioxidant in favor of a pro-oxidant. To shift the balance may occur if the reduced antioxidant defense of the body or if the increased production of free radicals. Antioxidants are those substances that in a small amount in a short time can neutralize free radicals and other oxidants. They are produced in the cell or organism in food intake or in the form of dietary antioxidants in food or liquid to drink. Antioxidants prevent the formation of free radicals in the body, destroying free radicals created or repair damage in cells caused the action of free radicals. Paper showed biomarkers of oxidative stress in humans and animals, divided to enzymatic, non-enzymatic and other. Biomarkers of peripheral muscle fatigue in humans and animals are markers of cellular muscle damage and muscle stress indicators, and are used for insight into the mechanisms of fatigue during exercise to detect increased fatigue or found deficient metabolic pathways. The determination of oxidative stress is important because of the possibility of timely inclusion of antioxidant substances that increase the antioxidant capacity of human and animal organism