Carcass bone content in wild rabbits hunted in Andalusia (Spain)

Para caracterizar el contenido de hueso de la canal del conejo de monte ( Oryctolagus cuniculus algirus ) procedente de la ca- za, se analizaron 53 canales encorambradas adquiridas en mercados de abastos de Sevilla (España) con un peso medio de 767,8 g. Las canales encorambradas se desollaron y prepararon para obtener las canales de referencia, que tuvieron un peso medio de 551,2 g, Se realizó el despiece tecnológico propuesto por la World Rabbit Science Association, que rindió un 14,3% de patas delanteras, un 38,0% de patas traseras, un 32,1% de pieza lomo y un 11,4% de caja torácica. El contenido de hueso fue del 16,3% en las patas delanteras, 13,4% en las patas traseras, 9,4% en la pieza lomo, 22,5% en la caja torácica y 13,0% en el conjunto de la canal de referencia. El contenido de hueso de la pata trasera fue un predictor fiable del contenido de hueso de la canal de referencia, pues se obtuvo una R 2 =0,737 (p<0,001). No se encontró dimorfismo sexual en el contenido de hue- so ni correlación entre el peso de la canal y el contenido de hueso de la canal del conejo de monte. En comparación con los valores publicados para razas y líneas de aptitud cárnica a la edad de sacrificio habitual en España, el contenido de hueso de la canal del conejo de monte es moderado.With the aim to characterise the carcass bone content of the wild rabbit (Oryctolagus cuniculus algirus) obtained from hunting, 53 specimens (unskinned, eviscerated rabbits) bought in markets of Seville (Spain) were analysed. The specimens weighed 767.8 g. T he reference carcass, obtained by flaying the specimens, weighed 551.2 g, and after carrying out the technological division accord ing the method proposed by the World Rabbit Science Association, 14.3% of fore leg, 38.0% of hind part, 32.1% of loin, and 11.4% of tho ra- cic cage were obtained. Bone percentage was 16.3% in the fore leg, 13.4% in the hind part, 9.4% in the loin, 22.5% in the thora cic ca- ge, and 13.0 in the reference carcass. Bone percentage of the hind leg gave a reliable prediction of the bone percentage of the carcass, because R 2 =0,737 (p<0,001) was achieved. No sexual dimorphism was found for the bone content, nor correlation between carcass weight and bone content of the carcass of the wild rabbit. When compared to figures published for meat breeds and lines at the usual age of slaughtering in Spain, the bone content of the wild rabbit carcass is moderat

Views of Seville environs until 1800

The historical views of the urban outskirts of Seville constitute a relevant documentary source upon a territory marked by its agricultural past, still rather unknown nowadays, until its urban transformation starting in the eve of the 19th century. This article analyzes the most significant panoramic views of the area, dating from mid 16th century to 1800, taking into consideration some data about their authors and assessing their documentary trustability: Medina, Wyngaerde, Hoefnagel, Bambrilla, Janssonius, Merian, Meunier, Baldi, Tortolero y Swinburne. For the first time, major areal elements and landmarks represented are methodically identified. Finally, the approximate points of views are projected on a city map, highlighting the spots in which the drawings where elaborated, emphasizing the cultural importance of these images—with such a peculiar graphic impression—that had, for many centuries, such a remarkable dissemination across Europe

La ampliación de la Unión Europea de 2004-2007: Pasado, Presente y Futuro

Desde la suscripción de los primeros tratados que dieron origen a la Comunidad Europea, constituida por seis países, hasta la actualidad en que la Unión Europea está conformada por veintisiete países se han producido seis procesos distintos de ampliación, siete si se cuenta la reunificación alemana: - En 1958 los seis estados fundadores de Comunidad Europea del Carbón y del Acero (Bélgica, República Federal Alemana, Francia, Italia, Luxemburgo y los Países Bajos), constituyeron la Comunidad Económica Europea y la Comunidad Europea de la Energía Atómica. - En 1973 se incorporaron el Reino Unido, Irlanda y Dinamarca (incluida Groenlandia y excluidas las Islas Feroe). - En 1981 se incorporó Grecia. En 1985 se retiró Groenlandia como consecuencia del referéndum de 1982. - En 1986 se incorporaron España y Portugal. - En 1990 se produjo la reunificación de la República Federal Alemana y la República Democrática Alemana (RDA) en una nueva RFA unificada, constituye una ampliación de la Unión sin que aumente el número de estados miembros. Comienza a usarse formalmente, en el año 1993, el término Unión Europea. - En 1995 se incorporaron Austria, Finlandia y Suecia. - En 2004 se incorporaron República Checa, Chipre (sólo la parte greco-chipriota), Eslovaquia, Eslovenia, Estonia, Hungría, Letonia, Lituania, Malta y Polonia. - En 2007 se incorporaron Rumanía y Bulgaria