Épocas de colheita de umbelas e comprimento da haste floral no rendimento e no potencial fisiológico de sementes de cebola Harvesting period of umbels and seed stalk length on seed yield and on physiological potential of onion seed

O estado do Paraná contribui significativamente para o abastecimento de cebola no Brasil. Apesar disso, ainda não ocorre produção de sementes, o que demanda necessidade de pesquisa nessa área. Avaliou-se épocas de colheita e presença ou não de haste floral nas umbelas sobre o rendimento e potencial fisiológico de sementes de cebola. Os tratamentos resultaram da combinação de três épocas de colheita (com cápsulas ainda verdes, no início de abertura das cápsulas e com 10% de sementes expostas), combinadas com umbelas de haste floral com comprimento de 15 cm ou sem haste floral, arranjados em esquema fatorial 3x2. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com quatro repetições. Os bulbos da cultivar Crioula foram provenientes da EPAGRI (SC) e plantados em julho/2002, em Imbituva (PR), sob cultivo protegido de plástico de polietileno, usando estrutura modelo Londrina. Na fase de florescimento, quatro umbelas por parcela foram etiquetadas para as avaliações. Em cada uma das umbelas colhidas, foram separados e contados o número total de flores fecundadas (cápsulas) e de flores não fecundadas. As sementes foram retiradas das cápsulas e posteriormente contadas, obtendo-se o número total de sementes e de sementes por cápsula. Foram avaliadas a massa total de sementes por umbela, massa de 100 sementes e conduzidos os testes de germinação e vigor. A colheita das umbelas com haste de 15 cm não influiu no rendimento nem no potencial fisiológico das sementes. A época de colheita das umbelas influiu na quantidade e na qualidade das sementes. A colheita realizada no início de abertura das cápsulas ou com 10% de sementes expostas resultou em maior número de sementes por umbela, mais semente por cápsula, maior rendimento por umbela e maior massa de sementes. O rendimento médio foi de 2,9 g/umbela. Além disso, resultou em maior vigor e germinação (90,25% e 85,25%, respectivamente). Na prática, é desejável proceder-se à colheita das umbelas no início da abertura das cápsulas, para evitar perdas por degrana ou doenças.<br>The Paraná State (Brazil) contributes significantly to the Brazilian onion production. However, this State imports all needed onion seeds. The effect of umbel's harvest period, and harvesting with or without the seed stalk were evaluated. Treatments resulted from the combination of three harvesting periods (with green capsules, at the beginning of capsule opening and with 10% opened capsules), combined with umbels on 15 cm long stalks or without stalks, arranged in a factorial scheme 3x2. The experimental design was a randomized blocks, with four replications. The bulbs of Crioula cultivar proceeded from EPAGRI, Santa Catarina State, and were planted on July/2002, in Imbituva, Paraná State, under protected cultivation. At flowering, four umbels per plot were marked to future use in the evaluations. The number of total of fertile flowers (capsules) and unfertile flowers were counted on each harvested umbel. Seeds were detached from capsules and the number of seeds per capsule obtained, besides the yield per umbel, weight of 100 seeds, germination and vigor of the seeds. Harvesting umbels with the seed stalk had no effect on the seed yield and on seed physiological potential. The harvesting period presented significant effect on the amount and quality of the harvested seeds. The best harvesting period was at the beginning of capsule opening or when 10% of capsules were opened, resulting in higher number of seeds/umbel, higher seed yield/umbel and higher seed weight per capsule. The average yield was 2.9 g/umbel besides higher vigor (90.25%) and germinability (85.25%). Harvesting at the beginning of capsule opening helps to avoid the lost of seeds by thresh or diseases