Interação nutrição e sistema imune em frango de corte e aditivos promotores de crescimento.

Com o uso dos antibióticos os nutricionistas têm buscado alternativas para solucionar problemas d ordem sanitária e/ou melhorar o desempenho animal, propondo a utilização de produtos alternativos como probióticos, prebióticos, enzimas, óleos essenciais, glutamina, entre outros

Como produzir suínos sem milho?

bitstream/item/46548/1/-www.porkworld.com.br-artigos-post-como-produzir-suinos-s.pdfProjeto: 11.11.11.111

Rendimento de carcaça de frangos de corte alimentados com dietas peletizadas contendo glicerina bruta.

maior parte das dietas para frangos de corte são peletizadas e a glicerina bruta além de ser um alimento energético é um melhorador de peletes, contudo não há informações sobre a interação entre a peletização e o uso de glicerina bruta em características de carcaça de frangos de corte. Assim objetivou-se avaliar o rendimento de carcaça de frangos de corte alimentados com rações fareladas ou peletizadas com a inclusão de níveis crescentes de glicerina bruta. O delineamento experimental utilizado foi em blocos (peso) casualizados com 8 tratamentos e 8 repetições de 25 aves por unidade experimental, de acordo com um arranjo fatorial 2x4 (2 processamentos X 4 níveis de glicerina bruta: 0, 4, 8 e 12%). Aos 43 dias de idade 3 aves de cada box foram abatidas para avaliação de rendimento de carcaça e de cortes. O processamento influenciou o peso de carcaça e de cortes, contudo não houve o mesmo efeito para o rendimento, exceto para asas. Quanto ao uso de glicerina bruta, os pesos das carcaças e dos cortes apresentaram comportamento quadrático enquanto a gordura mostrou comportamento linear decrescente. Entretanto, para rendimento só houve efeito quadrático para carcaça, com ponto de máxima em 3,79%, aumento linear para asa e redução linear para gordura. O processamento de ração não afeta as características de carcaça avaliadas. A glicerina bruta melhora o rendimento de carcaça e reduz a deposição de gordura. Most diets for broilers are pelleted and crude glycerin is a pellet enhancer, in addition to be an energy source. However, there is no information about the interaction between pelleting and the use of crude glycerin on carcass characteristics of broilers. Therefore, the objective of this study was to evaluate carcass yield of broilers fed with meal or pelleted diets with increasing levels of crude glycerin. The experimental design was in randomized complete blocks (weight) with 8 treatments and 8 replicates of 25 birds each, according to a 2x4 factorial arrangement (2 physical forms X 4 levels of crude glycerin: 0, 4, 8 and 12%). Three birds from each pen were slaughtered at 43 days of age to evaluate carcass yield and cuts. Physical form of diet influenced the weight of carcass and cuts, but there was not any effect on yield, except for wings. Regarding the use of crude glycerin, carcass and cuts weights showed quadratic behavior while fat showed a decreasing linear effect. Yield showed quadratic effect only for carcass, with a maximum point at 3.79%, linear increase in wing and linear reduction for fat. Feed processing does not affect carcass yield while crude glycerin improves carcass yield and reduces fat deposition

Energcalc: manual do usuário.

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Disponibilidade de fósforo de fosfato extraído de efluentes da suinocultura.

Um processo de remoção química de fósforo dos efluentes da suinocultura foi implementado na Embrapa Suínos e Aves, sendo gerado fosfato bicálcico através deste. Assim, objetivou-se determinar a disponibilidade do fósforo deste produto devido à importância econômica na alimentação de aves e suínos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com nove tratamentos (controle, 0,05; 0,10; 0,15 e 0,20% de P do fosfato de dejeto e 0,05; 0,10; 0,15 e 0,20% de P do fosfato bicálcico) e 10 repetições de 28 aves (COBB, machos de um dia de idade) por unidade experimental. Aos 14 dias, três aves por unidade experimental foram abatidas para avaliar a força de uebra da tíbia. O fosfato extraído de dejetos da suinocultura continha 28,9% de Ca, 3,0% de P e 1,82% de Mg e apresentou aproximadamente 31% de disponibilidade quando comparado ao fosfato bicálcico. A process of chemical phosphorus removal with the generation of dicalcium phosphate from swine wastewater was implemented at Embrapa Swine and Poultry. Therefore, the objective of this study was to determine the phosphorus availability of this product because the potential economic importance of using this co-product as a P source for poultry and pigs. It was used a randomized block design with nine treatments (control; 0.05; 0.10; 0.15 and 0.20% P in dicalcium phosphate from swine wastewater, and 0.05, 0.10, 0.15 and 0 20% of P from dicalcium phosphate) and 10 replicates of 28 birds (one day old Cobb males) per experimental unit. After 14 days, three birds per pen were slaughtered to evaluate the breaking strength of the tibia. The dicalcium phosphate from swine wastewater contained 28.9% Ca, 3.0% P and 1.82% Mg and presented approximately 31% availability when compared to dicalcium phosphate

Desempenho de frangos de corte (22 a 42 dias) alimentados com dietas peletizadas contendo glicerina bruta.

A maior parte das rações produzidas para frangos de corte no Brasil são peletizadas. Como benefício deste processamento observa-se melhora na digestibilidade dos nutrientes, redução de contaminações por patógenos, bem como melhorias nas condições de transporte. Existem muitos aditivos umectantes que podem ser utilizados para melhorar o processo de peletização, contudo a glicerina além de ser um umectante eficiente (1) é um alimento energético que tem grande potencial de produção no país. Assim sendo, objetivou-se avaliar o desempenho de frangos de corte na fase final (22 a 42 dias) alimentados com rações peletizadas ou fareladas com a inclusão de níveis crescentes de glicerina bruta