ESTRUTURAS DE MERCADO DE FATORES E GOVERNANÇA NA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE: UM ESTUDO DE CASO DO MUNICÍPIO DE AJURICABA-RS

A estrutura de mercado de fatores que predominou por muitos anos na cadeia produtiva do leite, nas diferentes regiões do estado do Rio Grande do Sul, foi a de monopsônio, em que apesar de existirem várias empresas processadoras de leite, estas se localizavam de maneira que o agricultor não tinha mais do que uma opção de venda do seu produto. Nos últimos anos, em especial a partir de 2004, tem-se observado um significativo aumento no número de empresas processadoras de laticínio no Norte do estado do RS, concentrando-se em regiões que possuem fortes bacias leiteiras. Esse fato provoca o aumento da concorrência entre estas empresas na aquisição da matéria-prima principal, que é o leite in natura. Identificou-se uma região no município de Ajuricaba – RS, onde, historicamente, apenas uma empresa era responsável pela compra da matéria-prima e, a partir de 2004, várias empresas disputam o leite produzido no local. O objetivo desta pesquisa foi investigar, nesta região, como a concorrência na aquisição da matéria-prima interferiu nas transações entre empresa processadora/agricultor e na governança da cadeia produtiva do leite. Esse estudo se enquadra numa pesquisa qualitativa e utilizou o método do Estudo de Caso. Como instrumentos de pesquisa foram utilizados a revisão de materiais bibliográficos, a observação e a entrevista. A concorrência no local gerou modificações no comportamento dos agentes, aumentaram os custos de transação, caracterizados pela maior freqüência nas transações, pelo aumento da incerteza e do oportunismo. Já a estrutura de governança adotada no ambiente de concorrência, comparada à adotada no ambiente de monopsônio, continuou híbrida, mas ficou mais próxima de uma governança via mercado. Isto porque o preço tornou-se o único fator de decisão do fornecedor em vender sua produção para um ou para outro comprador. Combinado a isso, surgiu a necessidade de renegociação do produto mensalmente, com a elaboração de contratos informais de curto prazo.----------------------------------------------Concerning the milk production chain, the structure of monopsony in the market of factors has its domain for many years in the State of Rio Grande do Sul. It has been verified in the last years especially from 2004 is a significant increase in the amount of the milk processing companies in the North of the State of RS, concentrating in regions which has strong milk basins. This fact provokes the increase of the concurrence between these companies in relation of the acquisition of its main raw material, the in-natura milk. It was identified a region in the town of Ajuricaba-RS, where historically just one company was responsible for the purchase of the raw material and, since 2004, several companies dispute for the milk produced in that location. The objective of the present research was to investigate, in this region, how the concurrence in the acquisition of the raw material interfered in the transactions between processing company and farmer and in its domain in the milk productive chain. Based on the characteristics and in the nature of the investigation, this study is embedded in a research of a qualitative sort and utilizes the Study of Case method. The review of the literature (to compose the theoretical corpus of the study), the observation and the interview (to accomplish the field work) was used as research devices. The concurrence in that location brought changes in the people involved. These changes raised the costs of transaction, characterized by a higher frequency in the transactions, caused by the increase of the uncertainty, of the opportunism and consequently making a more limited rationale. Yet the structure of domain adopted in the concurrence ambient, compared to the one adopted in the monopsony ambient, remain it hybrid, but became closer to a via market management. It is asserted second the observation that the price has became the single factor of decision by the dealer to sell its production to one or another purchaser. Combined to that, a need for a monthly renegotiation of the product occurred, with the elaboration of informal short-term contracts.Cadeia produtiva do leite, governança, estrutura de mercado de fatores, Milk production chain, governance, market of factors structure, Livestock Production/Industries,

EVOLUÇÃO E CONDICIONANTES DA GESTÃO AMBIENTAL NAS EMPRESAS

This article has the objective of discussing and theoretically deepening the transformation which has occurred in the companies' environment strategies, their conditioning factors, and the factors which affect the way they become different from their competitors. For that, several empirical and theoretical studies are presented and discussed so that this and other aspects of the environmental management could be clarified. The working nucleus approaches the evolution of the environmental strategies along time and the internalisation of the environmental questions by companies; the conducting factors of the increasing importance given by companies to the environmental issues; and presents some typologies of environment strategies, according to form of response given to the environmental pressures and to the direction of the strategies. The conclusions are that the environmental strategies are motivated not only by institutional factors but also by competitive ones, which have evolved in importance and content within the companies and which vary according to the companies' internal factors.Este artigo tem por objetivo discutir e aprofundar teoricamente as transformações que têm ocorrido nas estratégias ambientais das empresas, os seus condicionantes, os fatores que afetam-nas e a forma como elas se diferenciam. Para isso, apresenta-se e discute-se vários estudos empíricos e teóricos que buscaram elucidar estes e outros aspectos da gestão ambiental. O núcleo do trabalho apresenta uma discussão sobre a evolução das estratégias ambientais no tempo e a internalização das questões ambientais pelas empresas; discussão sobre os fatores condutores da crescente importância dada pelas empresas às questões ambientais; e apresentação de algumas tipologias de estratégias ambientais, segundo à forma de resposta às pressões ambientais e à direção das estratégias. As conclusões são de que as estratégias ambientais são motivadas tanto por fatores institucionais quanto concorrenciais, que elas evoluíram em importância e conteúdo nas empresas, e que elas variam em função de fatores internos da empresa

A INSERÇÃO DA PRODUÇÃO FAMILIAR DE ALIMENTOS NOS MERCADOS INSTITUCIONAIS: UMA ANÁLISE DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS NO MUNICÍPIO DE TENENTE PORTELA, RS.

O artigo visa refletir sobre a experiência de comercialização de alimentos produzidos pelos agricultores familiares, junto a mercados institucionais locais. O acesso de agricultores familiares aos mercados institucionais de alimentos é fato recente na história do País, e a experiência que se analisa, parte do estudo de caso da atuação do Programa de Aquisição de Alimentos- PAA no município de Tenente Portela-RS.Através do estudo, percebe-se que as ações locais de segurança alimentar promovem o envolvimento dos diversos segmentos (sociais e governamentais), permitindo novas possibilidades de articulação de políticas integradas. Além disso, a experiência de comercialização de alimentos da agricultura familiar com o mercado institucional tem contribuído para o planejamento da produção para novos mercados, como a venda direta dos produtos aos/as consumidores/as através de feiras livres e o mercado da agricultura familiar, possibilitando a geração de renda e melhoria da qualidade de vida. Mas seus efeitos vão além da geração de renda, ele está gerando a segurança alimentar para uma parte da população local, que é beneficiada pela distribuição dos alimentos. Este programa proporciona uma dinamização da economia local, pois assegura que tanto a produção quanto os recursos advindos de sua comercialização sejam consumidos e aplicados no município. Isso também aproxima agricultores familiares e beneficiários urbanos, favorecendo outras formas de cooperação. -------------------------------------------This work aims to reflect on the experience of food commercialization produced by family farmers, with local institutional markets. The access of farmers to the institutional food markets is a recent fact in the history of the Country, and the experience analyzed, it's a part of the study of the Program of Food Acquisition - PAA in Tenente Portela - RS. Through the study, it is perceived that the local actions of food safety promote the involvement of the diverse segments (social and governmental), allowing new possibilities for articulation of integrated policies. Moreover, the experience of food commercialization of family farming with the institutional market has contributed to the planning of the production for new markets, as direct sales of the products to the consumers through free fairs and the market of family farmer, making possible the origination of income and improvement of the quality of life. But its effect go beyond the income origination, it is generating the food security for part of the local population, which is benefited by the distribution of foods. This program provides a boost to the local economy, because it ensures both the production as those arising from their marketing resources are consumed and applied in the city. This program also approaches family farmers and urban beneficiaries, favoring other forms of cooperation.Agricultura Familiar, Programa de Aquisição de Alimentos, Comercialização de Alimentos, Mercado Institucional, family farming, Program of Food Acquisition - PAA, food commercialization, institutional markets, Agribusiness, International Relations/Trade,

GERENCIAMENTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE ENGENHOS DE ARROZ NO RIO GRANDE DO SUL: UM ESTUDO À LUZ DA ECONOMIA DOS CUSTOS DE TRANSAÇÃO

The objective of this work was to identify the management process of the rice mill supply chain in the Depressão Central area of Rio Grande do Sul state also advancing in the understanding of the aspects that involve the transaction between the agricultural and industrial sectors. The data was collected through the sending of one questionnaire to each one of the rice mill owners and interviews later on. The region comprises 22 rice mills, 10 of which did return the questionnaire. The results allowed for two important conclusions: a) it could be observed that the rice mills are predominantly supplied by farmers of the region who have good storage structures, which allows them to better plan the commercialization of the products and to reduce the seasonal effect of the prices on the farm income; b) it was observed that the supply chain features few coordination mechanisms, and that the governance still happens predominantly by via market. There is a predominance of non-contractual relations between industry and farmers; there is practically no occurrence of mechanisms of control as well as of information exchange between industry and farmer; and the use of mechanisms of orientation and technical assistance is reduced, predominating only in the cooperative organizations and in one of the private companies.transaction costs, productive rice chain, coordination.,

Epistemologia em extensão rural e o tempo da extensão total

This article is dedicated to explore the field of knowledge related to rural extension. In general, a three complementary perspective is used as theoretical strategy to present this epistemological study. The first perspective, seeks to accomplish a brief archeology of rural extension, identifying the remarkable historical passages. At the second, we look to some theoretical models through the modern epistemological platform. Finally, the third perspective, aims to present a methodological proposal that contemplate this epistemic characteristics, relating with the contemporary transformations observed in the knowledge construction and technological transference for a rural development.Este artigo dedica-se a explorar e concertar o campo de conhecimentos diretamente relacionado à extensão rural. De modo geral, é utilizada uma estratégia teórica que concentra-se em apresentar três perspectivas complementares. Na primeira, realiza-se uma breve arqueologia em extensão rural, identificando suas marcantes contextualizações históricas. Na segunda, preza-se pela interpretação de alguns modelos teóricos extensionistas através da plataforma epistemológica moderna. E, a terceira perspectiva, busca apresentar uma proposta metodológica que contemple estas características epistêmicas, relacionando-a com as conjunturas contemporâneas observadas no âmbito da construção de conhecimentos e transferência de tecnologias para o desenvolvimento rural

SABERES DA TRADIÇÃO E CONHECIMENTOS CIENTÍFICOS: ENTRELAÇADOS PELA TEORIA DO PENSAMENTO COMPLEXO

The present work portrays fragments of the Dissertation entitled The Bahia-Buoyant, the Eagle and the Teaching of Science. The research is based on our concern about the great distance from the world of knowledge. On the one hand, the knowledge of tradition, often labeled as a dead archive without identity, on the other, the scientific knowledge found in the supremacy of institutionalized science. Moved by the plural voices, we make a trip, whose destination is the Mata do Passarinho Reserve. And as a strategy for the development of the research we made use of narratives, based on the Theory of Complex Thought, proposed by Edgar Morin. The results aim to present the importance of the approach between knowledge.El presente trabajo retrata fragmentos de la disertación titulada O Entufado-baiano, Águia and the Teaching of Science. La investigación se basa en nuestra preocupación por la gran distancia del mundo del conocimiento. Por un lado, el conocimiento de la tradición, a menudo etiquetado como un archivo muerto y sin identidad, por otro, el conocimiento científico, que se encuentra en la supremacía de la ciencia institucionalizada. Movidos por voces plurales, hacemos un viaje, cuyo destino es la Reserva Mata do Passarinho. Y como estrategia para el desarrollo de la investigación, utilizamos narrativas basadas en la Teoría del pensamiento complejo, propuesta por Edgar Morin. Los resultados apuntan a presentar la importancia de la proximidad entre el conocimiento.O presente trabalho retrata fragmentos da Dissertação intitulada O Entufado-baiano, a Águia e o Ensino da Ciência. A pesquisa concretiza-se a partir da nossa inquietude quanto ao grande distanciamento do mundo dos saberes. Por um lado, os saberes da tradição, rotulados muitas vezes como um arquivo morto e sem identidade, por outro, os conhecimentos científicos, encontrados na supremacia da ciência institucionalizada. Movidos pelas vozes plurais, fazemos uma viagem, cujo destino é a Reserva Mata do Passarinho. E como estratégia para o desenvolvimento da pesquisa fizemos uso de narrativas, tendo como aporte a Teoria do Pensamento Complexo, proposta por Edgar Morin. Os resultados visam apresentar a importância do avizinhamento entre saberes

Pós-graduação em Extensão Rural da UFSM: 40 anos e além...!

A formação e estudos pós-graduados em Extensão Rural surgem no Brasil exatamente quando estava a ocorrer o período mais intenso da chamada modernização conservadora da agricultura brasileira. A Extensão Rural havia se tornado parte central das políticas de modernização, que tiveram grande impulso a partir de 1964, após a reforma que as articulou fortemente à política de crédito rural subsidiado e abundante da época. A concepção de modernização que baseava o discurso do desenvolvimento então vigente pressupunha a superioridade das pautas e valores colocados pela vida urbano-industrial, sendo necessário, portanto, induzir e promover a mudança social no vasto e diverso rural brasileiro

SABERES DA TRADIÇÃO E CONHECIMENTOS CIENTÍFICOS: ENTRELAÇADOS PELA TEORIA DO PENSAMENTO COMPLEXO

The present work portrays fragments of the Dissertation entitled The Bahia-Buoyant, the Eagle and the Teaching of Science. The research is based on our concern about the great distance from the world of knowledge. On the one hand, the knowledge of tradition, often labeled as a dead archive without identity, on the other, the scientific knowledge found in the supremacy of institutionalized science. Moved by the plural voices, we make a trip, whose destination is the Mata do Passarinho Reserve. And as a strategy for the development of the research we made use of narratives, based on the Theory of Complex Thought, proposed by Edgar Morin. The results aim to present the importance of the approach between knowledge.El presente trabajo retrata fragmentos de la disertación titulada O Entufado-baiano, Águia and the Teaching of Science. La investigación se basa en nuestra preocupación por la gran distancia del mundo del conocimiento. Por un lado, el conocimiento de la tradición, a menudo etiquetado como un archivo muerto y sin identidad, por otro, el conocimiento científico, que se encuentra en la supremacía de la ciencia institucionalizada. Movidos por voces plurales, hacemos un viaje, cuyo destino es la Reserva Mata do Passarinho. Y como estrategia para el desarrollo de la investigación, utilizamos narrativas basadas en la Teoría del pensamiento complejo, propuesta por Edgar Morin. Los resultados apuntan a presentar la importancia de la proximidad entre el conocimiento.O presente trabalho retrata fragmentos da Dissertação intitulada O Entufado-baiano, a Águia e o Ensino da Ciência. A pesquisa concretiza-se a partir da nossa inquietude quanto ao grande distanciamento do mundo dos saberes. Por um lado, os saberes da tradição, rotulados muitas vezes como um arquivo morto e sem identidade, por outro, os conhecimentos científicos, encontrados na supremacia da ciência institucionalizada. Movidos pelas vozes plurais, fazemos uma viagem, cujo destino é a Reserva Mata do Passarinho. E como estratégia para o desenvolvimento da pesquisa fizemos uso de narrativas, tendo como aporte a Teoria do Pensamento Complexo, proposta por Edgar Morin. Os resultados visam apresentar a importância do avizinhamento entre saberes

Clima Organizacional em Organizações Policiais Militares

This study aims to lift the organizational climate in the 1ª Region Military Police of military police of the State of Santa Catarina. The exhibition brings the total of military police who pursue its operational activities in police organizations during the month of July, on alternative days, in the year 2008. Data were collected through a focus group interview, containing twenty questions referencing the dimensions in the organizational climate. Therefore the, search in kind exploratory, or case study, employing a perspective of analysis of quantitative and qualitative data, used a model of integrated approach to organizational climate. It appears that the military police feel stretched whit regard to several variables.O presente estudo tem como objetivo levantar o clima organizacional e sua influência na atividade policial militar da 1ª Região Policial Militar da polícia Militar do Estado de Santa Catarina. A amostra perfaz os policiais militares que exercem suas atividades operacionais nas diversas organizações policiais, durante o mês de julho, em dias alternados, do ano de 2008. Os dados foram coletados por intermédio de uma entrevista focus group, contendo vinte questões referenciando as dimensões constantes do clima organizacional. Logo a pesquisa é do tipo exploratória ou estudo de caso, empregando uma perspectiva de análise de dados qualitativa e qualitativa, utilizou-se um modelo de enfoque de clima organizacional integrado. Inferiu-se que, os policiais militares se sentem tensionados com relação às diversas variáveis do clima organizacional

ANÁLISE DE INVESTIMENTO DO SISTEMA DE CULTIVO DE ARROZ PRÉ-GERMINADO EM RELAÇÃO AO CULTIVO CONVENCIONAL: UM ESTUDO DE CASO NA DEPRESSÃO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL

The objective of the present work was to analyse the necessary investment to alter the conventional production system of irrigated rice to the pre-germinated rice in a rural property located in the Central Lowlands of the State of Rio Grande do Sul, Brazil. The main rentability indicators recommended by the financial theory such as the net present value and the payback with and without discount. The adopted methodology in this work was the analysis of the differential cash flow between the cultivation system of pre-germinated rice and the conventional one. The necessary investment for the establishment of the pre-germinated rice were estimated and the differentiated cash flow for a period of 10 years was analysed. The results indicate that the pre-germinated system is effectively more efficient in relation to costs and revenue, since they gave a positive Net Present Value (R$26,572.77), an Internal Tax Return of 22$ 26.572,77), una Taja Interna de Retorno de la orden de 22%, siendo que el Payback con desconto fue de 6,11 años.Este trabalho teve como objetivo a análise dos investimentos necessários à alteração do sistema de produção convencional de arroz irrigado para o sistema pré-germinado, em uma propriedade rural situada na Depressão Central do estado do Rio Grande do Sul. Foram calculados os principais indicadores de rentabilidade recomendados pela teoria financeira, como a Taxa Interna de Retorno, o Valor Presente Líquido e o Payback com e sem desconto. A metodologia adotada no trabalho foi a partir da análise do fluxo de caixa diferencial entre o sistema de cultivo pré-germinado e o cultivo convencional. Foram estimados os investimentos necessários à implantação do cultivo pré-germinado e analisado o fluxo de caixa diferencial para um período de 10 anos. Os resultados mostraram que o sistema pré-germinado é efetivamente mais eficiente em termos de custos e receitas que o cultivo convencional pois proporcionou um Valor Presente Líquido positivo (R$ 26.572,77), uma Taxa Interna de Retorno da ordem de 22%, sendo que o Payback com desconto foi de 6,11 anos.