Influência da iluminação LED no desempenho fotossintético e na produtividade de Fragaria x ananassa em substrato

I Congresso Luso-Brasileiro de Horticultura. Sessão Horticultura Herbácea (Olericultura)Durante o crescimento e desenvolvimento das plantas, fatores ambientais como a radiação solar e a temperatura podem ser limitantes no período outono-inverno quando a intensidade luminosa e a temperatura são mais baixas, afetando a atividade fotossintética e a produtividade. Um acréscimo de luz, através do uso de lâmpadas LED (light-emitting diodes), pode minimizar os impactos negativos para a fisiologia da planta em condições menos favoráveis de luminosidade, nomeadamente em zonas temperadas (dias curtos). São poucos os estudos efetuados para avaliar a influência do fator luz no comportamento do morangueiro em termos de eficiência fotossíntetica e nos diferentes componentes da produção, nas condições ambientais portuguesas. Neste sentido, foram avaliados alguns parâmetros fisiológicos e a produtividade de oito cultivares de morangueiro (‘Albión’, ‘Camarosa’, ‘Liberty’, ‘Merced’, ‘Rabida’, ‘Reliance’, ‘San Andreas’ e ‘Splendor’) sujeitas a dois tratamentos de luz (com e sem lâmpadas LED) e conduzidas em dois tipos de substrato [fibra de coco (Coco) e mistura de casca de pinheiro compostada, turfa e fibra de coco (M1)]. O ensaio decorreu no complexo de estufas do INIAV, I.P., em Oeiras e a programação da luz foi diária com início em novembro até ao final de fevereiro. O comportamento fisiológico das plantas foi avaliado em duas fases: floração e plena frutificação. Durante a floração, na maioria dos casos, as plantas sujeitas à luz LED apresentaram maiores valores da taxa fotossintética líquida (Pn) e menores valores de transpiração (E) em relação ao controlo. Este efeito variou entre cultivares e substrato. Na fase de plena frutificação (já sem o tratamento de luz), os valores de Pn foram mais baixos, com diferenças entre cultivares e modalidades de substrato. O teor de clorofilas (SPAD) variou apenas em função da cultivar (p <0,05), nas duas fases de avaliação. Um suplemento de luz durante o outono não influenciou a produtividade das cultivares. A produtividade das plantas conduzidas em substrato Coco foi, em média, 23% superior à das plantas em substrato M1. A maior produtividade ocorreu nas cvs. Rabida, Camarosa e San Andreas. Estes resultados sugerem que o desempenho fotossintético e a produtividade da Fragaria ×ananassa estão mais dependentes do genótipo e do substrato do que da luz adicional. Contudo, um suplemento de luz em condições limitantes de radiação pode contribuir para um melhor desempenho fotossintético das plantas de morangueiroinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Aspetos nutricionais do arroz biofortificado em selénio

O Selénio (Se) é um elemento considerado essencial na saúde humana. No entanto regista-se um nível baixo de ingestão do mesmo, devido à sua escassez nos alimentos. O arroz é um dos cereais mais consumidos em todo o mundo. O aumento do teor de Se no arroz através de estratégias de melhoramento de plantas e de biofortificação agronómica poderá contribuir para um maior consumo deste elemento pelas populações. Este estudo pretende caracterizar alguns aspetos nutricionais do arroz biofortificado naturalmente em Se, obtido em ensaios de campo no Ribatejo, a partir de variedades comerciais (Ariete e Albatros) e linhas avançadas portuguesas (OP1105 e OP1109, Programa de Melhoramento do Arroz - INIAV/Cotarroz). Procedeu-se à aplicação foliar de Se sob a forma de selenato e selenito de sódio, em várias concentrações, com e sem adubação de fundo com selenato. A aplicação foliar (sem adubação de fundo) foi suficiente para obtenção de resultados satisfatórios. O Se distribuiu-se uniformemente pelo grão em todos os tratamentos. Alguns parâmetros nutricionais e de qualidade (lípidos, açúcares solúveis, proteína) foram avaliados na farinha obtida a partir dos grãos biofortificados. A concentração de Se nos grãos aumentou com os teores foliares de selenito e selenato aplicados, obtendo-se no entanto melhores resultados para o selenito. Observou-se variabilidade genética entre os genótipos, destacando-se Albatros e OP1105 pelos maiores teores de Se acumulados no grão, o que possibilita uma manipulação tecnológica relevante. As aplicações de Se provocaram alterações nos teores de ácidos gordos totais em alguns genótipos, resultantes de variações nos teores dos ácidos palmítico (C16:0), oleico (C18:1) e linoleico (C18:2). Os teores de açúcares solúveis e de proteína tenderam a aumentar com as concentrações mais elevadas de Se. De uma forma geral o peso de mil grãos (PMG) não foi significativamente afetado pelos tratamentos. Em síntese, os tratamentos aplicados parecem ser adequados tendo em vista a acumulação de Se no grão, não comprometendo a produção nem os parâmetros nutricionais. As concentrações de Se a serem aplicadas dependerão da finalidade industrial do arroz. Concentrações mais baixas de Se (30 a 60 g Se ha-1) serão mais adequadas para a biofortificação de arroz em áreas de cultivo extensas, enquanto que as mais elevadas (até 180 g Se ha-1) permitirão a obtenção de grãos com maior concentração de Se, que poderão ser submetidos ao processamento industrial (i.e., produção de farinha) e incorporar misturas com farinhas não biofortificadas.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Influência do aumento da concentração do CO2 atmosférico e da temperatura do ar no desenvolvimento da cultura do café

O clima condiciona fortemente a produtividade agrícola e mesmo alterações moderadas a severas das condições ambientais poderão afetar a produção, levando a perdas económicas e impactos sociais. O previsível aumento da concentração de CO2 atmosférico, associado a alterações nos padrões de pluviosidade, ao aumento na duração e intensidade da seca, bem como a um aumento generalizado das temperaturas, são realidades cada vez mais presentes em todos os cenários agrícolas. As interações complexas entre estes diferentes fatores alterarão as respostas das plantas com potencial impacto acrescido na produtividade e qualidade dos produtos finais. O aumento da concentração atmosférica de diferentes gases com efeito de estufa, com destaque para o CO2, tem ocorrido em simultâneo com o aumento da temperatura do ar. Desde o início da revolução industrial no séc. XVIII, a concentração de CO2 aumentou de ca. 280 μL CO2 L-1, tendo ultrapassado 400 μL CO2 L-1 em 2013, sendo previsível que possa atingir valores entre 421 e 936 μL CO2 L-1 no final do século. Adicionalmente, previsões recentes para este século apontam para aumentos da temperatura ao nível da superfície do planeta que poderão ir de 0,3-1,7 ºC, até um extremo de 2,6-4,8 ºC. Este eventual aumento de temperatura levará a alterações drásticas nos teores de humidade do ar e consequentemente nos regimes de pluviosidade. Estas circunstâncias poderão promover condições de seca mais frequentes e extremas. Contrastando com o impacto negativo da redução da disponibilidade hídrica ou do aumento da temperatura, o aumento do valor de CO2 per se pode ter um papel positivo, pois estimula a produção. A cultura do café é uma das mais importantes culturas de rendimento do mundo, estando presente em mais de 80 países da região tropical e sendo suportada por 2 espécies, Coffea arabica L. (café tipo Arábica) e Coffea canephora Pierre ex A. Froehner, (café tipo Robusta). Neste contexto torna-se premente o estudo dos mecanismos (com destaque para os ecofisiológicos) envolvidos na aclimatação das plantas, a um ambiente em permanente mudança. Recentes projeções indicam perdas significativas da área de cultivo de Coffea sp (particularmente de C. arabica), mas estudos recentes mostraram que o aumento dos valores de CO2 na atmosfera têm um efeito claramente mitigador do impacto de temperaturas supra-óptimas, moderando os impactos antes estimados com base em modelos que não têm em linha de conta este efeito benéfico do CO2. O conhecimento proveniente de estudos multidisciplinares e a obtenção de indicadores ecofisiológicos auxiliará na seleção de indivíduos mais tolerantes e servirá de ferramentas para o melhoramento de novas plantas com uma maior capacidade de adaptação.info:eu-repo/semantics/publishedVersio