Properties of the Bacillus Cereus strain used in probiotic CenBiot Propriedades da cepa de Bacillus cereus utilizada no probiótico CenBiot

Bacillus cereus CenBiot fulfilled the requirements to be used as probiotic. The spores showed D80 of 14 hs, inhibited Escherichia coli and Yersinia pseudotuberculosis after 24 hs in associative culture, were innocuous for suckling and adult mice and were not inhibited by antibiotics at low concentrations.<br>Bacillus cereus CenBiot possui as características necessárias para ser utilizada como probiótico. Os esporos apresentaram D80 de 14 hs, inibiram Escherichia coli e Yersinia pseudotuberculosis após cultivadas associativamente por 24 hs, foram inócuos para camundongos lactentes e adultos e não foram inibidos por antibióticos a baixas concentrações