Para una correcta selección y explotación de digestores anaerobios

Anaerobic digestion is an attractive process for residual treatment due to its cleansing effect and the possibility of obtaining biogas. In this research paper, the technologies applied to this end and the main limitations in their applicability imposed by the residuals characteristics are assessed; besides, a number of specific technical requirements such as organic load, hydraulic and biomass retaining time, and the indicators efficiency are dealt with. The research is aimed at a better selection of this kind of reactors as well as the improvement and increase of their exploitation.La digestión anaerobia es un proceso atractivo para el tratamiento de residuos, por su efecto depurador y la posibilidad de obtener biogás. Se analizan las tecnologías empleadas con este fin y las principales restricciones de su aplicación, relacionadas con las características del residuo. También se ofrecen requerimientos técnicos específicos tales como: carga orgánica, tiempo de retención hidráulico y de la biomasa así como la eficiencia que alcanzan. Se pretende facilitar la selección de estos reactores y contribuir a mejorar e incrementar su explotación

Uso de la simulación con SuperPro Designer en las prácticas de laboratorio de tratamiento de agua y residuales / Using SuperPro Designer simulation in water and waste water treatment laboratory practices

Este artículo tiene como objetivo describir los resultados de la introducción de la simulación, mediante la utilización del programa SuperPro Designer,en las prácticas de laboratorio de Tratamiento de Agua y Residuales en la carrera de Ingeniería Química de la Universidad de Camagüey y la estrategia docente diseñada para ese fin. Se empleó el método de análisis crítico de documentos para estudiar la asignatura, y aquellas con la que se encuentra vinculada. El método sistémico estructural funcional permitió analizar el sistema, su frontera y el medio ambiente, así como los subsistemas, elementos y vínculos y la dinámica del desarrollo del conjunto. A partir de la identificación de los nodos cognitivos se diseñó el sistema de prácticas de laboratorio a implementar. Para el empleo del simulador SuperPro Designer en el proceso de enseñanza aprendizaje de la asignatura se diseñó y ejecutó una estrategia docente para el desarrollo de las habilidades previstas. La evaluación se realizó mediante el control de la autopreparación, el desempeño en la ejecución de las actividades orientadas, los resultados reflejados en los informes y la aplicación en la tarea extra clase. Las actividades diseñadas permiten el trabajo independiente de los estudiantes, que pueden, a partir de situaciones problémicas, con un entorno gráfico agradable y conducidos por el profesor, continuar variando las condiciones de funcionamiento y evaluar los resultados más factibles. Se logra además la integración horizontal y vertical de las asignaturas y el cumplimiento de los planes directores de idioma, economía y las TIC.ABSTRACTThis article aims to describe results of introducing simulation practice, using Super Pro Designer program, in laboratory practices of Water and Waste Water Treatment in Chemical Engineering career of the “Ignacio Agramonte Loynaz” University and designed teaching strategy for that purpose.  The subject was studied to set its system of contents, frontier and environment, the relation to other subjects and the system, subsystem and learning dynamics as a whole. A system of laboratory practices and a teaching strategy to use the simulator SuperPro Designer were design. Learning and skills development were assessed through self-preparation control, performance in doing tasks, findings registered in the corresponding reports and application in other homework tasks. The set of activities designed favored students’ independent work of students by presenting problematic situations in a nice graphical environment and under the teacher leadership continue varying operating conditions to evaluate results.  The strategy fostered the horizontal and vertical connection of subjects of and the fulfillment of language, economy and ICT curricular strategies

Para un desarrollo de programas rurales de empleo del biogás

Factors influencing  the  development  of biogas  profitable  use as an  alternative energy source are  discussed.  It is  proved  that  negative  factors  related  to four general groups, i.e., non-assimilation of biogas technology, biogas management problems,   impairment   of   the   already-existing   biogas   stations,   and   socio- economic structure changes. Main premises to develop programs associated to biogas technology development and biogas profitable use are  analyzed.Se  analizaron  los  factores  que  han  influido en  el  desarrollo  del  empleo  del biogás  como   energía  alternativa,  en  la  provincia  de  Camagüey,  Cuba.  Se evidenció que  los factores negativos correspondían a cuatro  grupos generales: falta de  identificación con  esta tecnología, problemas de  explotación, deterioro de las planta existentes y variación de la estructura socio-económica. Se establecen  las  premisas  fundamentales  para   el  desarrollo  de  programas de desarrollo y utilización de este tipo de tecnología

El enfoque de producciones más limpias en la práctica laboral del Ingeniero Químico/ The cleaner production approach in Chemical Engineers’ preservice practice

Objective: This paper aims at describing the outcomes of the introduction of the cleaner production approach in the subject Processes Engineering by identifying, selecting or/and solving environmental problems in industries. Methods: A sample of students’ practice reports were selected to assess the scenario of professional practice, the problems identified and the technical solutions proposed. The students apply analysis and engineering processes tools, among others, to avoid or to solve environmental problems that influence in production quality or in its costs. Results: The main finding and contribution of the study is the description of the professional practice period after the introduction of the cleaner production approach in Chemical Engineer Major. Conclusions: Using a cleaner production approach contributes to engineers’ professional competencies development in future chemical engineers and favors the identification and solutions of problems in the industry that are more contextualized to current needs and have a larger projection towards sustainable development.Objetivo: El objetivo de este trabajo es exponer los resultados obtenidos a través de la asignatura Ingeniería de Procesos (Optativa III) a partir de la aplicación de “producciones más limpias” como vía para identificar, seleccionar y/o solucionar un problema ambiental en las industrias. Métodos: Se seleccionaron muestras de informes de dos cursos concluidos y se evaluaron la ubicación, el problema identificado y los resultados obtenidos.  Los estudiantes aplicaron herramientas de análisis e ingeniería de procesos, entre otras, para evitar o solucionar problemas ambientales que inciden en la calidad de la producción o en sus costos. Resultado: El resultado y aporte esencial es la descripción de los resultados obtenidos en la práctica laboral luego de la introducción del enfoque de producciones más limpias en la carrera de Ingeniería Química. Conclusión: El empleo del enfoque de producciones más limpias contribuye a la formación de competencias profesionales en los futuros ingenieros químicos y favorece el diagnóstico y solución de problemas en la industria más contextualizados a las necesidades actuales y con una mayor proyección hacia un desarrollo sostenible

Valoración de indicadores para determinar la carga contaminante de centros porcinos, producción de residuales y su aprovechamiento

Carefully managing pollutant standard indexes is a must in swine breeding farms design and residuals utilization as a way of avoiding scale errors which can affect environmental and economic parameters performance. To this end, the assessment of such indexes was carried out at a swine breeding farm and illustrated by sewage water volume estimation and characteristics.Se analizó el cuidado que debe tenerse con el empleo de indicadores de contaminación en el diseño de plantas y en el aprovechamiento de residuales, para no incurrir en errores de escala que influyen en su efecto ambiental y económico. Se ilustra a partir de la estimación de la cantidad de aguas residuales y sus características en un centro porcino

Juntas defectuosas de tuberías de PEAD y sus causas

En este trabajo se identifican los defectos más frecuentes observados en las juntas de tubos de PEAD, soldados por termofusión a tope, en dos obras de la provincia de Camagüey y se determinan sus causas mediante el análisis estadístico de registros en obras e inspecciones y la comparación de los valores obtenidos de los parámetros de soldadura recomendados con los empleados. Se determinó que las principales causas de la aparición de los defectos mostrados son: un exceso de presión manométrica, temperatura y tiempo de formación del cordón inicial aplicados, por violar requisitos del procedimiento exigidos o no adaptarse estos a las condiciones ambientales específicas de Cuba y a las características de los tubos de PEAD de producción nacional

Contribución de las prácticas y herramientas de “producciones más limpias” a la gestión ambiental de Planta Mecánica de Camagüey

A partir de una experiencia práctica en la fábrica Planta Mecánica, de Camagüey, Cuba, se expone el papel de técnicas de producciones más limpias, en la concreción del sistema de gestión ambiental en industrias. Se utilizó el análisis documental, síntesis y   deducción.   Los   procedimientos   se   sustentaron   en   un   método   genérico   de producciones más limpias combinado con la evaluación del desempeño, a través de indicadores. Con las medidas propuestas se pueden reducir el 25 % de las emisiones de sales tóxicas, equivalente a la disminución de $7 054,00 anuales debido al consumo de productos químicos en el área de tratamiento térmico, consumidora del 10 % de los reactivos químicos y que genera el 18 % de los residuos químicos peligrosos. Tan solo las medidas organizativas pueden disminuir los costos de producción de la entidad en más del 18 %. Ademças, se puede reducir en un 15 % el consumo energético en la planta de tratamiento de residuales. En un año, con la aplicación de tan solo el 28 % de lo propuesto, la reducción del costo del servicio de tratamiento de agua fue de 4,5 %, y del energético, de 9%

Agua vegetal producida en la elaboración de pasta de tomate en la UEB Industrial Ceballos

Context: In the UEB Industrial Ceballos de Ciego de Ávila, large volumes of plant condensate are generated that are not recovered and are discharged into the sewers.Objective: To determine the volume and characteristics of the condensates obtained in the tomato paste concentration phase.Methods: Data on processed tomatoes and tomato paste produced and on the physical-chemical characteristics of the condensate in 2016-2017 were analyzed. Simulation using SuperPro Designer was used.Results: The physicochemical characteristics of the condensates obtained, the amount of condensate and the relationship between the tomato juice feed flow, in t/d and the condensate production, in t/d, are revealed.Conclusions: The daily vegetable condensate is 117.43 m3/d and is characterized by having a high temperature, low pH and without hardness, which makes it viable for reuse in other phases of the industrial process, replacing between 28% and 39% of the total demand for water in the production line, preventing 6% of wastewater from being dumped into the environment.Contexto: En la UEB Industrial Ceballos de Ciego de Ávila se generan grandes volúmenes de condensado vegetal que no se recuperan y se vierten al alcantarillado.Objetivo: Determinar el volumen y características de los condensados obtenidos en la fase de concentración de la pasta de tomate.Métodos: Se analizaron datos de tomates procesados y pasta de tomate producida y de las características físico químicas del condensado en 2016-2017. Se utilizó la simulación mediante SuperPro Designer.Resultados: Se revelan las características físico-químicas de los condensados obtenidos, la cantidad de condensado y la relación existente entre el flujo de alimentación de jugo de tomate, en t/d y la producción de condensado, en t/d.Conclusiones: El condensado vegetal diario es de 117,43 m3/d y se caracteriza por tener elevada temperatura, pH bajo y sin dureza, lo que lo hace viable para su reutilización en otras fases del proceso industrial, sustituyendo entre un 28% y una 39% de la demanda total de agua en la línea productiva, evitando que se vierta un 6% de aguas residuales al medio ambiente