4 research outputs found
Aspectos fisiológicos e microbiológicos de beterrabas minimamente processadas
- Author
- Angelo Pedro Jacomino
- ARRUDA M.C.
- BRECHT J.K.
- Celso Luiz Moretti
- CHERVIN C.
- CHITARRA M.I.F.
- Claudio Rosa Gallo
- GARCÍA-GIMENO R.M.
- GUNES G.
- KASMIRE R.F.
- LÓPEZ OSORNIO M.M.
- Maria Carolina Dario Vitti
- Marlene Aparecida Schiavinato
- MORETTI C.L.
- MORETTI C.L.
- PIAGENTINI A.M.
- PURVIS A.C.
- Ricardo Alfredo Kluge
- SAKR S.
- SHAMAILA M.
- SHEWFELT R.L.
- SILVA N.
- VANDERZANT C.
- WATADA A.E.
- WILEY R.C.
- Publication venue
- 'FapUNIFESP (SciELO)'
- Publication date
- Field of study
Full text linkAltas concentrações de oxigênio favorecem a conservação de morango 'Oso Grande'
- Author
- Angelo Pedro Jacomino
- AYALA-ZAVALA J.F
- CALBO A.G
- CALEGARO J.M
- CERQUEIRA T.S
- CHITARRA M.I.F
- DAY B.P.F
- ESCALONA V.H
- FLORES-CANTILLANO R.F
- HOLCROFT D.M
- João Alexio Scarpare Filho
- KADER A.A
- KAYS S.J
- Luis Carlos Cunha Junior
- MALGARIM M.B
- Marcos Jose Trevisan
- McGUIRE R.G
- PRUSKY D
- PÉREZ A.G
- PÉREZ A.G
- SHAMAILA M.M
- STROHECKER R.L
- VAN DER STEEN C
- WSZELAKI A.L
- ZHENG Y
- ZHENG Y
- Publication venue
- 'FapUNIFESP (SciELO)'
- Publication date
- Field of study
Full text linkAscorbic Acid Retention in Shredded Iceberg Lettuce as Affected by Minimal Processing
- Author
- Publication venue
- 'Wiley'
- Publication date
- Field of study
No full textFruits and Vegetables of Moderate Climate
- Author
- A. Czepa
- A. Czepa
- A. Jacobsson
- A. Krumbein
- A. Latrasse
- A. Peréz
- A. Plotto
- A. Plotto
- A. Rizzolo
- A. Rizzolo
- A.E. Edris
- A.J. Macleod
- A.J. Macleod
- A.L. Waterhouse
- A.M. Bones
- A.M. Peters
- B. Ancos de
- B. Tirillini
- B.B. Mikkelsen
- C. Alasalvar
- C. Alasalvar
- C. Aubert
- C. Chervin
- C. Derail
- C. Macku
- C. Maneerat
- C. Masanetz
- C. Masanetz
- C. Masanetz
- C. Palma-Harris
- C. Varming
- C. Varming
- C. Visai
- C.F. Forney
- C.F. Forney
- C.F. Forney
- C.F. Forney
- C.H. Deng
- C.K. Iversen
- C.T. HO
- D. Ulrich
- D. Ulrich
- D.B. Josephson
- D.D. Roberts
- D.G. Cunningham
- E. Block
- E. Block
- E. Derbali
- E. Engel
- E. Fuhrmann
- E. Garcia-Moruno
- E. Gomez
- E. Gomez
- E. Guichard
- E. Guichard
- E. Guichard
- E. Lopez-Tamames
- E. Stahl-Biskup
- E. Yilmaz
- E.A. Baldwin
- E.P. Jarvenpaa
- F. Haslbeck
- F. Kjeldsen
- F. Kjeldsen
- F. Maul
- F. Mayer
- F. Mayer
- F. Rapparini
- F. Wassenhove Van
- F.A. Hashem
- F.N. Lugemwa
- F.T. Maruyama
- G. Echeverria
- G. Echeverria
- G. Macleod
- G.R. Fenwick
- G.R. Takeoka
- G.R. Takeoka
- G.S. Nielsen
- G.S. Nielsen
- G.W. Robertson
- H. Kollmannsberger
- H. Schulz
- H. Shiota
- H. Young
- H.B. Jakobsen
- H.J. Langenhove Van
- H.P. Jung
- H.W. Chin
- H.W. Chin
- I. Blank
- I. Krest
- I. Krest
- I. Menager
- I. Schulz
- I.A. Graham
- J. Davidek
- J. Dixon
- J. Pino
- J. Shipton
- J.B. German
- J.E. Lancaster
- J.E. Lancaster
- J.E. Lancaster
- J.J. Ruiz
- J.K. Fellman
- J.L. Wu
- J.L. Wu
- J.P. Bartley
- J.P. Mattheis
- J.P. Mattheis
- J.P. Mattheis
- J.R. Whitaker
- K. Anjou
- K. Dan
- K. Dan
- K. Hermann
- K. Jensen
- K. Kaack
- K. Kaack
- K. Kahle
- K. Klesk
- K. Klesk
- K. Klesk
- K. Miková
- K.D. Deibler
- K.E. Murray
- K.E. Murray
- K.F. Schulbach
- K.G. Bood
- K.H. Engel
- K.H. Engel
- K.S. Tandon
- K.S. Yoo
- L. Poll
- L. Poll
- L. Rosillo
- L.C. Argenta
- L.F. Cesare Di
- L.F. D’Antuono
- L.J.M. Rao
- L.R. Howard
- M. Aguedo
- M. Boelens
- M. Boelens
- M. Granvogl
- M. Hansen
- M. Larsen
- M. Larsen
- M. Larsen
- M. Larsen
- M. Shamaila
- M. Toth-Markus
- M. Toth-Markus
- M. Tóth-Markus
- M.A. Cliff
- M.A. Hakala
- M.A. Petersen
- M.A. Petersen
- M.B. Petersen
- M.C. Diaz-Maroto
- M.C. Diaz-Maroto
- M.C. Qian
- M.D.R. Gomes da Silav
- M.D.R. Gomes da Silav
- M.D.R. Gomes da Silav
- M.J. Jordan
- M.M. Kushad
- M.S. Brauss
- N. Lavid
- N. Mondy
- N. Narain
- P. Schieberle
- P. Schreier
- P. Schreier
- P.J. Dirinck
- P.W. Simon
- R. Azodanlou
- R. Bagger-Sørensen
- R. Botondi
- R. Eberhardt
- R. Habegger
- R. Kubec
- R. Verkerk
- R. Watson
- R.A. Sessa
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.G. Buttery
- R.H. Buescher
- R.J. Horvat
- R.J. Horvat
- R.J. Horvat
- R.J. Horvat
- R.K. Thappa
- R.S.T. Linforth
- S. Broda
- S. Ferary
- S. Ferary
- S. Mail
- S. Widder
- S.D. Bailey
- S.M. Picardi
- S.M.M. Faheid
- S.N. Lee
- T. Galliard
- T. Hanum
- T. Hirvi
- T. Lavilla
- T. Lavilla
- T. Won
- T.E. Acree
- T.E. Acree
- T.H. Parliament
- T.H. Yu
- T.Y.P. Bonnie
- V.J. Paterson
- W. Grosch
- W. Schwab
- W.D. Loomis
- W.H. Schnitzler
- X.M. Wan
- Y. Bezman
- Y. Hayata
- Y. Tokitomo
- Y.Y. Wang
- Publication venue
- 'Springer Science and Business Media LLC'
- Publication date
- 01/01/2007
- Field of study
No full text
