Prospecção da produção e uso do açafrão-da-terra pelos produtores de farinha de mandioca de Cruzeiro do Sul, Acre.

O objetivo deste trabalho foi identificar origem, modo de produção e quantidade média de açafrão-da-terra em pó utilizado para a produção de farinha de mandioca artesanal de Cruzeiro do Sul. Foi realizada uma pesquisa com 54 produtores e a maioria dos entrevistados produz a própria raiz para a fabricação do açafrão-da-terra em pó utilizado durante a produção da farinha. O modo de produção prioritário é por desidratação das raízes inteiras. Essa especiaria é usada na fabricação da farinha com concentração de 0,04% a 0,15%, na trituração das raízes de mandioca. A farinha de mandioca artesanal da Regional do Juruá depende da experiência dos produtores, principalmente em etapas como a adição do açafrão-da-terra.Editores técnicos: Rodrigo Souza Santos; Fabiano Marçal Estanislau

Uso de marcadores ISSR na identificação de genótipos de abacaxizeiros com potencial uso para fibras.

Existe uma tendência global crescente em relação à maximização dos recursos naturais por meio de novos produtos e processos, o que leva à exploração de materiais a partir de recursos naturais renováveis em direção à sustentabilidade

Polymer/layered silicate nanocomposite as matrix for bioinsecticide formulation.

Due to current encouragement to the use of bioinsecticides for pest control and the susceptibility of biological agents to external factors, we investigated the use of a polymer nanocomposite (PLN, polymer/ layered silicate nanocomposite) as matrix to encapsulate an entomopathogenic fungus active against pest insects of palm trees. The beads were formed by extrusion and the following variables were assessed: fungus conidial concentration (series 1: 107; series 2: 108 and series 3:109 conidia/mL) and nanolayered silicate concentration (0; 0.5; 1; 2 and 4%). The matrix was evaluated by X-ray powder diffraction and Fourier transform infrared spectroscopy and the following characteristics of the products were assessed: percent of encapsulated conidia, size distribution and polydispersity index, swelling index, formulation?s in vitro ability to release conidia and stability under different storage temperatures. PLN, whose interactions could be visualized by FTIR, proved to be a potential matrix for this fungus, because, while composed by natural substances non-toxic to the environment, it succeeded to encapsulate high amounts of conidia (series 2). A barrier effect with bentonite increase was also demonstrated by increased fungus germination time and thermal stability