2 research outputs found
Tratamento tĂ©rmico e quĂmico para controle da atividade da poligalacturonase no albedo do maracujá
- Author
- ALONSO J.
- AYALA-ZAVALA J.F.
- BEM-ARIE R.
- BERMEJO-PRADA A.
- BOCHEK A.M.
- CAMARGO Y.R.
- CANTERI M.H.G.
- CANTERI M.H.G.
- Caroline Mellinger Silva
- DAMODARAN S.
- Eder Dutra de Resende
- FERTONANI H.C.R.
- HELRICH K.
- KYOMUGASHO C.
- LIEW S.Q.
- LĂ“PEZ-VARGAS J.H.
- Meire Lelis Leal Martins
- MILLER G.L.
- MOTA W.F. da
- NASCIMENTO T.A.
- OLIVEIRA E.M.S. de
- PatrĂcia Rodrigues Ferreira
- REOLON C.A.
- RODRIGO D.
- ROSE J.K.C
- SCABIO A.
- SILVA H.R.F.
- SILVA T.V.
- SILVEIRA A.C.
- Simone Vilela Talma
- YAPO B.M.
- Publication venue
- 'FapUNIFESP (SciELO)'
- Publication date
- Field of study
Pectina: da matéria-prima ao produto final
- Author
- Antunes L. E. C.
- Baker G.
- Bates R. P.
- Bemiller J. N.
- Bochek A. M.
- Bondu M.
- Braverman J. B. S.
- Brody T.
- Canteri M. H. G.
- Canteri-Schemin M. H.
- Carpita N.
- Cação M.
- Cerná M.
- Chaplin M. F.
- Christensen S. H.
- Daniells S.
- Doner L. W.
- D’Addosio R. D.
- Elwell W. E.
- Emaga T. H.
- Endress H. U.
- Faravash R. S.
- Fertonani H. C. R.
- Fertonani H. C. R.
- Filisetti T. M. C. C.
- Filisetti-Cozzi T. M. C. C.
- Glass J. E.
- GuimarĂŁes G. G.
- Hahn M. G.
- Haminiuk C. W. I.
- Hand D. B.
- Huber D. J.
- Huismann M. M. H.
- Iagher F.
- Ibarz A.
- Iglesias M. T.
- Jafelicci Junior M.
- Joslin M. A.
- Kertesz Z. I.
- Kliemann E.
- Koubala B. B.
- Koubala B. B.
- Legentil A.
- LeitĂŁo M. C. A.
- Levigne S.
- Levigne S.
- Marcon M. V.
- Mattes F.
- Mesbahi G.
- Mohnen D.
- Mollea C.
- Monsoor M. A.
- Munhoz C. L.
- Nogueira A.
- Oliveira M. N. S.
- Owens H. S.
- Pazur J. H.
- Pinheiro A. C. M.
- Pinheiro E. R.
- Pinto M. R.
- PĂ©rez S.
- Renard C. M. G. C.
- Ribeiro B. M.
- Ridley B. L.
- Sakai T.
- Santos M. S.
- Santos M. S.
- Santos M. S.
- Sato M. F.
- Scabio A.
- Schieber A.
- Singthong J.
- Singthong J.
- Sirisakulwat S.
- Sirisakulwat S.
- Somerville C.
- Souto-Maior J. P. A.
- Sriamornsak P.
- Synytsya A.
- Tamaki Y.
- Thakur B. R.
- Thibault J. F.
- Thibault J. F.
- Thibault J. F.
- Thomas M.
- Villanova J. C. O.
- Vincken J. P.
- Voragen A. G. J.
- Voragen G. J.
- Westereng B.
- Willats W. G. T
- Wong T. W.
- Wosiacki G.
- Yalpani M.
- Yapo B. M.
- Yapo B. M.
- Yapo B. M.
- Yapo B. M.
- Yapo B. M.
- Yapo B. M.
- Publication venue
- 'FapUNIFESP (SciELO)'
- Publication date
- Field of study