Plan de exportación para rancho El Salvial

Para este proyecto se plantea la siguiente situación, una empresa mexicana de origen tapatío: Rancho “El Salvial” empresa dedicada a la producción de Aguacate Hass Mejorado en la ciudad de Mascota, Jalisco y que se encuentra en una etapa de primera generación desea exportar su producto al extranjero. ¿A qué mercado debe vender?, ¿qué país es más adecuado para su venta?, ¿qué regulaciones y restricciones existen?, ¿cómo se debe mandar? Para realizar este proyecto, primeramente, se elaboraron dos diagnósticos a la empresa para identificar sus áreas de oportunidad tanto internas como externas. Por otro lado, se aplicaron los conocimientos adquiridos durante la carrera y se realizó una búsqueda en ciertos índices para medir los niveles de globalización para conocer qué tan “abierto” es un país a la compra del producto; cuáles son sus niveles tanto de importaciones como de exportaciones, para saber en qué cantidad y qué es lo que se produce y consume, con la finalidad de encontrar un mercado apropiado. Mediante un análisis PESTEL y una matriz de selección de países donde se evaluaron a Canadá, Países Bajos y Estados Unidos se definió como mercado meta a Estados Unidos. Posteriormente se realizó un análisis a profundidad del sector en el país destino para conocer el comportamiento del producto, así como la búsqueda de las regulaciones y restricciones que pudiesen impedir la entrada al mercado. Se aborda el tema logístico donde se define el total del primer embarque y se realizan algunas cotizaciones de transporte. Finalmente se presentan algunas conclusiones y recomendaciones para el empresarioITESO, A.C

Plan de comercialización de aguacates San Carlos

Dentro de este proyecto se trabajó con la investigación de oportunidades de negocio para una huerta de aguacate que inició esta nueva administración. En el proyecto se evaluaron diversas opciones de comercialización nacional a través de diversos canales con la finalidad de compartir con la empresa diversos escenarios dependiendo de la capacidad de producción que tenga la huerta una vez que se tenga la primera cosecha. De igual forma se investigaron diversos usos y procesos que se pueden realizar con el aguacate con el fin de buscar la diversificación del producto y poder satisfacer otros mercados. El plan a largo plazo es la exportación del aguacate una vez que la empresa cuente con más experiencia operativa y el capital necesario para así aprovechar la creciente demanda del producto alrededor del mundo.ITESO, A.C