Plan de exportación de mole con pollo deshebrado, al mercado de Shangái, China

La cocina mexicana es considerada una de las más exquisitas, debido a su excelente combinación de sabores, texturas y olores no conoce fronteras además China se ha dejado encantar por su sabor inconfundible. La apertura de China al mundo ayudó a que los productos mexicanos fueran más fáciles de exportar. Considerando lo anterior se diseñó un Plan de exportación que permitiera ingresar el mole con pollo deshebrado al mercado de Shanghái, China. Dentro del estudio de Mercado se estima una demanda de Alimentos Procesados en China a una Tasa Media de Crecimiento Anual del 7.5% entre 2012- 2020, siendo una ventaja para el proyecto. De manera general y con relación a la hipótesis de este proyecto concluimos que es viable exportar “Mole con pollo deshebrado” de la ciudad de Papantla, Veracruz, al mercado de Shanghái

Proyecto de inversión de aguacate booth 8 en la huasteca veracruzana, una oportunidad de negocio para los productores como generador de divisas

La industria del aguacate en México, en los últimos años se ha incrementado notablemente, actualmente somos el primer país productor de aguacate, el fruto que es producido en nuestro país es destinado a mercados internacionales de gran valor como Estados Unidos, principal importador de aguacate que se produce en México, el aguacate es muy demandado tanto como en el mercado local, así como el internacional (SAGARPA, 2011). En este proyecto de inversión sobre la producción, comercialización y exportación del aguacate BOOTH 8 con las características de estudios como; mercado, técnico, organizacional y económico -financiero se dará a conocer un diagnostico situacional actual del aguacate en México y el mercado meta que será Estados Unidos, al cual se pretende exportar dicho fruto de la mejor manera. El proyecto de inversión para la producción, comercialización y exportación de aguacate de la variedad Booth 8, nos muestra que se cuenta con la información necesaria para producir, comercializar y exportarlo además se precisó el mercado meta donde arrojo que la parte del pacifico es donde hay más consumo del aguacate y que además prefieren de variedades verdes como lo son el Booth 8 y el Hass. Estados Unidos es un mercado amplio con más de 300 millones de habitantes casi el 45% consume el fruto del aguacate. El precio que se manejara en el mercado local será $15 por pieza y en el mercado meta elevara su costo a$35 por lo que concluimos que se puede decir que el proyecto de producción, comercialización y exportación de aguacate Booth 8 hacia el mercado meta, es factible y rentable

Viabilidad de un proyecto de inversión: Fabricación de módulos caseros hidropónicos

En México y en el mundo se hace cada vez más evidente la problemática del sector agrícola para producir alimentos suficientes y adecuados para satisfacer las necesidades de la población, por lo que la búsqueda de alternativas que satisfagan dicha necesidad es importante. Esta investigación muestra la validación que tiene un proyecto que centra a los cultivos hidropónicos en módulos como una alternativa de innovación tecnológica para resolver el problema. Dicha innovación consiste en poder cultivar hortalizas en espacios pequeños de las casas. Estos cultivos tienen la ventaja de producir cosechas en un menor tiempo. Para la elaboración de este proyecto se utilizaron diferentes métodos para la obtención de la información que se requirió en el proyecto de páginas oficiales y finalmente el análisis económico y financiero del proyecto se desarrolló con formato de presupuestos PROFORM

Uso de módulos en traspatio para cultivo de hortalizas con mayor demanda en la zona de Tuxpan, Veracruz

En el mundo se han desarrollado en el sector agropecuario tecnologías innovadoras que como principal meta aumentar la calidad de los productos y aumentar el volumen, actualmente uno de los objetivos más importantes, es el cuidado del medio ambiente y el consumo de alimentos sanos. La principal innovación de este proyecto son los cultivos hidropónicos en módulos para poder cultivar hortalizas en espacios pequeños de las casas (traspatio). Estos cultivos tienen la ventaja de producir cosechas en un menor tiempo. Por lo anterior, se planeó implementar el uso de módulos en traspatio para cultivo de hortalizas con mayor demanda en la zona de Tuxpan, Veracruz. Se realizaron encuestas tomando en cuenta sólo a la población económicamente activa de un rango de edades de 18 a más de 40 años, obteniendo un tamaño de muestra de 382 personas a encuestar, el objetivo de las encuestas fue principalmente determinar el tipo de hortalizas que tienen mayor demanda y el tipo de módulos que los ciudadanos estarían dispuestos a adquirir para producir sus hortalizas para propio consumo y/o comercialización. Los resultados que se obtuvieron mostraron: que de las 382 personas encuestadas, se confirmó el consumo de hortalizas por 1135 personas más; los sitios preferidos para adquirir las hortalizas son las tiendas pequeñas locales y el mercado; las hortalizas que tienen mayor demanda son tomate, tomate verde, chile, cebolla, cilantro, calabacita, acelgas, espinacas, lechuga, papa ajo, rábanos, zanahoria, brócoli, frijol, coliflor, epazote y berenjena; las principales causas de consumo de hortalizas son por salud y nutrición; el 47% de la población tiene noción de técnicas de hidroponía, afirma que consumirían productos cultivados bajo dicha técnica, les gustaría tener su propio módulo hidropónico y le gustaría adquirir el paquete tecnológico; y finalmente, a 336 personas encuestadas estarían interesado en adquirir algún módulo hidropónico, de los cuales sólo 186 están dispuestos a pagar un valor de $1000.00 a$3000.00 pesos

Plan estratégico regional para el desarrollo rural en la zona norte del estado de Veracruz en el sector de organizaciones económicas

Se realizó con un estudio de las organizaciones económicas en la zona norte del estado de Veracruz, ubicadas en los municipios de Álamo, Tuxpan y Tamiahua, con el propósito de identificar sus características de producción para realizar y proponer estrategias y acciones que contribuyan a la transformación y desarrollo rural de las comunidades, en particular el sector primario a través de las organizaciones económicas de primer nivel. Como parte del trabajo metodológico se consultó información referente a las organizaciones económicas en el sector primario en SAGARPA, CONAFOR y CONAPESCA. En la fase de campo se realizaron encuestas a las organizaciones y productores, así mismo la investigación vía internet en los aspectos organizacionales, técnicos y de aspecto legales. Los resultados de las encuestas mostraron que solo el 33% de las productores saben que es una incubadora de negocios y el 67% desconoce, es decir que es necesario hacer hincapié en los servicios que ofrece una incubadora. Los resultados fueron analizados mostrando que es necesario informar y capacitar al productor en el uso de maquinaria y equipo para producir