1 research outputs found
Recent Developments in Superheated Steam Processing of Foods—A Review
- Author
- Anto Alfy
- B. V. Kiran
- Barbieri S.
- Bhattacharya K. R.
- Bhattacharya K. R.
- Borquez R. M.
- Caixeta A. T.
- Cenkowksi S.
- Devahastin S.
- Deventer V. H. C.
- Ducept F.
- Elustondo D. M.
- Elustondo D. M.
- G. C. Jeevitha
- H. Umesh Hebbar
- Head D.
- Head D. S.
- Hebbar U. H.
- Hiranvarachat B.
- Huang T.
- Iyota H.
- Karimi F.
- Kingcam R.
- Kondjoyan A.
- Kozanoglu B.
- Kudra T.
- Kudra T.
- Kudra T.
- Kumar P.
- Leonard A.
- Li Y. B.
- Markowski M.
- Martinello M. A.
- Mayachiew P.
- Mayachiew P.
- Methakhup S.
- Moreira G. R.
- Mujumdar A. S.
- Mujumdar A. S.
- Mujumdar A. S.
- Mujumdar A. S.
- Mujumdar A. S.
- Nathakaranakule A.
- Nimmol A. C.
- Nygaard H.
- Pimpaporn P.
- Prachayawarakorn S.
- Pronyk C.
- Rordprapat W.
- Saadchom P.
- Sagar V. R.
- Satou K.
- Shrivastav S.
- Shull J. J.
- Somjai T.
- Soponronarit S.
- Soponronnarit S.
- Sotome I.
- Suvarnakuta P.
- Suvarnakuta P.
- Taechapairoj C.
- Taechapairoj C., Dhuchakallaya, I., Soponronnarit, S., Wetchacama, S. and Prachayawarakorn, S
- Tang Z.
- Tang Z.
- Tang Z.
- Thomkapanich O.
- Wu C. H.
- Publication venue
- 'Informa UK Limited'
- Publication date
- Field of study