Crecimiento de gallinas "Negra INTA" en etapa de cría casera: estudio de casos

La cría de gallinas, en ámbitos urbanos y periurbanos, responde a una lógica cultural y socio-económica que involucra a familias con recursos limitados en cada lugar poblado; y esto muchas veces implica la existencia de sistemas de producción con baja eficiencia y/o escasa adopción de tecnología. Por su parte, lograr animales que lleguen a la etapa de producción en la forma adecuada y mantener buenos niveles de longevidad son dos de los aspectos importantes en el uso eficiente de los recursos. El ámbito local argentino, la cría de gallinas ponedoras en traspatios es alentada e implementada por el programa Pro Huerta-INTA, generando una alternativa para la producción a nivel de familias que, a su vez, aporta a la dotación proteica de su dieta a través del autoconsumo de huevos. El objetivo del presente trabajo fue, mediante un estudio de caso, comparar tres formas de crianza de gallinas de la raza Negra INTA albergadas en traspatios del área periurbana de Toay (La Pampa), y evaluarlas mediante la evolución del peso vivo, edad a primera postura y mortandad de animales hasta los 150 días de vida. A partir de la información relevada, se observó que hay diferentes formas de crianza y cuidados que reciben los animales, desde su recepción hasta su etapa de postura, cuya caracterización involucra factores tales como espacio físico asignado, forma de alimentación, y rutinas diarias de manejo entre otros. Los valores observados de peso vivo por animal a los 120 días de vida fueron de 1,3 a 1,9 kg, la edad a la primera postura fluctuó entre 120 y 145 días, y las mortandades registradas llegaron hasta niveles del 50% al final del muestreo. El análisis de los datos permitió conocer algunas variables de éxito en la cría casera de gallinas y, al mismo tiempo, dar respuesta a los productores locales sobre consultas relacionadas con el estado y la evolución de las aves durante las etapas de cría y recría. Sin embargo, se reconoce la necesidad de continuar con la realización de estudios que aborden parámetros productivos en etapa de postura, así como la adopción de prácticas tecnológicas dirigidas a minimizar las pérdidas y mejorar los rendimientos por lote.The home rearing of laying hens in backyards is related to social and cultural aspects and the availability of resources in each place, especially in Latin America, where the particular habitat conditions, the productive efficiency is generally low. In Argentina, the INTA-Prohuerta Program supports the production of poultry in family spaces, as a strategy to provide protein diversity to people’s diets. In these environments, raising laying hens is also a productive activity that brings economic income to families. The objective of this research was to compare 3 forms of rearing laying hens of the Negra-INTA breed in peri-urban backyards in Toay (La Pampa, Argentina) and evaluate them considering their live weight, their age at first laying and mortality between 1 and 150 days of life. As a result, we conclude that the animals weighd between 1,3 and 1,9 kg when they were 120 days, the first laying varied between 120 and 145 days and mortality reached 50% of the animals by the end of this study. The information obtained from this study allows us to answer the local producers questions about bird breeding and rearing stages. Nevertheless, we believe it´snecessary to continue studying to know other biological and productive parameters of the Negra-INTA hens in our environment to reduce loses and improve yield.AER Santa RosaFil: Real Ortellado, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Santa Rosa; ArgentinaFil: Gopar, Analia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Santa Rosa; ArgentinaFil: Melis, Alejandro. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Santa Rosa; ArgentinaFil: Knudtsen, Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Santa Rosa; Argentin

Los efectos socioeconómicos y culturales de la pandemia COVID-19 y del aislamiento social, preventivo y obligatorio en las comunidades indígenas de la RMBA, NOA, NEA y Patagonia

En este informe, queremos evidenciar los desafíos, consecuencias e impactos socioeconómicos y culturales que atraviesan las poblaciones indígenas con las cuales trabajamos en el contexto actual de pandemia mundial. Específicamente nos centramos en comunidades de los grupos originarios toba(qom), moqoit, mapuche, guaraní, kolla, diaguita, wichí, quechua y aymara, entre otros, ubicados en la Región Centro, Noroeste, Noreste, Cuyo y Patagonia de nuestro país. Desde hace años, quienes redactamos el presente documento, participamos en diversos proyectos de extensión e investigación mediante programas y proyectos de universidades nacionales -junto a investigadores y becarias y becarios del Consejo Nacional de investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (FONCYT), de la UBA, UNLP, UNLu y UNCo-. Esta iniciativa además de recuperar los resultados deltrabajo mencionado, se insertaen el relevamiento promovido por la Comisión de Ciencias Sociales de la Unidad Coronavirus (MINCYT-CONICET-AGENCIA); que surge a partir de un pedido elevado a las Facultades de Humanidades y Ciencias Sociales del país y a las Unidades Ejecutoras del CONICET.Fil: Stecher, Gabriel. Universidad Nacional del Comahue. Asentamiento Universitario San Martín de los Andes; Argentina

Current drug therapy and pharmaceutical challenges for Chagas disease

One of the most significant health problems in the American continent in terms of human health, and socioeconomic impact is Chagas disease, caused by the protozoan parasite Trypanosoma cruzi. Infection was originally transmitted by reduviid insects, congenitally from mother to fetus, and by oral ingestion in sylvatic/rural environments, but blood transfusions, organ transplants, laboratory accidents, and sharing of contaminated syringes also contribute to modern day transmission. Likewise, Chagas disease used to be endemic from Northern Mexico to Argentina, but migrations have earned it global. The parasite has a complex life cycle, infecting different species, and invading a variety of cells - including muscle and nerve cells of the heart and gastrointestinal tract - in the mammalian host. Human infection outcome is a potentially fatal cardiomyopathy, and gastrointestinal tract lesions. In absence of a vaccine, vector control and treatment of patients are the only tools to control the disease. Unfortunately, the only drugs now available for Chagas' disease, Nifurtimox and Benznidazole, are relatively toxic for adult patients, and require prolonged administration. Benznidazole is the first choice for Chagas disease treatment due to its lower side effects than Nifurtimox. However, different strategies are being sought to overcome Benznidazole's toxicity including shorter or intermittent administration schedules-either alone or in combination with other drugs. In addition, a long list of compounds has shown trypanocidal activity, ranging from natural products to specially designed molecules, re-purposing drugs commercialized to treat other maladies, and homeopathy. In the present review, we will briefly summarize the upturns of current treatment of Chagas disease, discuss the increment on research and scientific publications about this topic, and give an overview of the state-of-the-art research aiming to produce an alternative medication to treat T. cruzi infection.Fil: Bermudez, Jose Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones Para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones Para la Industria Química; ArgentinaFil: Davies, Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Patología Experimental. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias de la Salud. Instituto de Patología Experimental; ArgentinaFil: Simonazzi, Analía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones Para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones Para la Industria Química; ArgentinaFil: Real, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Unidad de Investigación y Desarrollo en Tecnología Farmacéutica. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Unidad de Investigación y Desarrollo en Tecnología Farmacéutica; ArgentinaFil: Palma, Santiago Daniel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Unidad de Investigación y Desarrollo en Tecnología Farmacéutica. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Químicas. Unidad de Investigación y Desarrollo en Tecnología Farmacéutica; Argentin

Identification of Molecular Markers for Early Detection of Sluggish Fermentation Associated with Heat Shock during Alcoholic Fermentation

Problematic fermentations frequently drive economic losses and logistic problems in the winemaking industry. Previous studies have determined thermal conditions leading to problematic fermentations, selecting two contrasting yeast strains for further transcriptomic analysis. Saccharomyces cerevisiae SBB11 showed strong thermosensitivity towards heat shock, while S. cerevisiae PDM was found to be thermotolerant. The aim of this study was to select genes with significantly upregulated expression to be later used as biomarkers for early detection of sluggish fermentation associated with heat shock. Candidate genes were selected from previously obtained RNA-seq data. Alcoholic fermentations were conducted with 4 S. cerevisiae strains SBB11, PDM, M2 and ICV D21. Heat shocks on day 3 of alcoholic fermentation were applied at 36 and 40 °C for 16 h. S. cerevisiae cells were collected at different times after heat shock onset for qPCR analysis of candidate gene expression over time. Three genes showed promising results; SSA1, MGA1 and OPI10 significantly increased expression with respect to the control. The selected genes showed increased expression during the first 9 h post heat shock and are proposed for early detection of sluggish fermentations associated with heat shock.This research was funded by Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) through the projects PIP 2014-2016 (Ref 11220130100694) (Argentina), PICT 2016-3406 FONCyT (Argentina) and PICT 2020-2260 FONCYT (Argentina); Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria INTA-PD-E6-I116; and Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) I-COOP B 20316 (Spain).Peer reviewe

El italiano en la fraseología actual del español hablado en Argentina

The massive immigration of Italians to Argentina during the 19th and 20th centuries produced a contact between Italian and Spanish languages. This contact situation left signs in phraseological units of the Spanish variety spoken in Argentina. Our work concerns the diatopic phraseology of Spanish and aims at studying the Italian component in Argentinian Spanish phraseology. As a result, we shall contextualise the role of the Italian language in the evolution of the Spanish spoken in Argentina, describe the methodology used for the retrieval of the information contained in the phraseological corpus that is part of the database of the research project Frasytram (University of Alicante) and, finally, focus on the Argentinian phraseological units of the semantic field character-way of being-attitude that have components of the Italian language or derive from them, in order to identify its integration process

Derechos Humanos desde América Latina. Discusiones y estrategias actuales

Este libro es el resultado de un proyecto colectivo, iniciado a partir de las ponencias del I Congreso de Derechos Humanos desde América Latina, realizado en la Universidad Nacional de Rosario (UNR) en agosto de 2019. Participaron del trabajo los siguientes espacios institucionales: Cátedra de Pensamiento Constitucional Latinoamericano (UNR), Instituto de Cooperación Latinoamericana (UNR), Área de Derechos Humanos (UNR) y Maestría en Derechos Humanos (UASLP).Universidad Nacional de Rosari

Informe ampliado: efectos socioeconómicos y culturales de la pandemia COVID-19 y del aislamiento social, preventivo y obligatorio en los Pueblos Indígenas en Argentina -Segunda etapa, junio 2020-

A partir de la pandemia generada por el COVID-19, con el consiguiente Aislamiento Social Preventivo y Obligatorio (ASPO) dispuesto a partir del 20/03/2020 y demás acciones implementadas desde el Estado nacional argentino, un conjunto de equipos, instituciones, investigadores, becaries y tesistas de diferentes ámbitos del país, nos agrupamos con el objetivo de elaborar un informe acerca de las consecuencias e impactos socioeconómicos y culturales que atraviesan los pueblos indígenas con los que trabajamos en las regiones Metropolitana, Pampeana, Noroeste, Noreste, Cuyo y Patagonia. En una primera instancia, más de 30 autores, participaron en la elaboración de un informe (1er etapa) presentado el 15 de abril de 20201 . En esta segunda etapa, con más de 100 integrantes de diferentes ámbitos académicos del país, se amplió lo abordado a partir de la actualización y profundización de las problemáticas y situaciones que experimentan un conjunto de diversas comunidades y pueblos originarios –qom, mbya, moqoit, mapuche, guaraní, tupí guaraní, avá guaraní, kolla, diaguita, diaguita-calchaquí, wichí, huarpe, quechua, aymara, nivaclé, tonokote, omaguaca, tastil, günün a küna, comechingón, comechingón-camiare, ocloya, iogys, chané, tapiete, chorote, chulupi, sanavirón, ranquel, wehnayek, atacama, lule, quilmes, mapuche-pehuenches, tehuelches, mapuche-tehuelches, selk‘nam, haush y selk‘nam-haush-.Valdata, Marcela. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Humanidades y Artes. Centro de Estudios Aplicados a Problemáticas Socioculturales. Rosario; Argentin