The role of both promotion and distribution in the book supply chain: how to find one’s way in the publishing industry’s maze

In Italy, book distribution plays a key role in identifying the mechanisms ruling the publishing industry. After having defined book as a ‘commodity’ and as a product of a complex organization where many players are involved, our aim is to identify exactly what the distribution process consists of and how it spreads in different activities.Investigating the role of distribution will help us to understand possible evolutions of the Italian ever-changing panorama, in which small and medium-sized publishing houses resist and the main publishing groups are the protagonists of a continuous process of reorganization, triggered both by the changes taking place in the book market.Thanks to the data collected within the framework of a research involving publishers, distributors and other players involved in the book supply chain, we try to develop an overview identifying distribution models in our country today. An attempt is made to understand whether these models are able to interpret the changes taking place and respond to new demands involving the key roles related to books and their trade.La distribuzione del libro in Italia riveste un ruolo chiave per comprendere i meccanismi che regolano il mercato editoriale. Dopo aver inquadrato il libro come ‘bene’ e come prodotto di una complessa organizzazione nella quale si confrontano diversi attori, si tenterà di definire cosa si intenda per processo distributivo e come questo si articoli in differenti tipologie di attività.Indagare la funzione della distribuzione ci aiuterà a comprendere quali possono essere i possibili sviluppi di uno scenario, come quello italiano, in continua evoluzione, nel quale la piccola e media editoria resiste e i principali gruppi editoriali sono protagonisti di un ininterrotto processo di riorganizzazione, innescato dai mutamenti in atto nel mercato librario.Grazie ai dati raccolti a seguito di una ricerca che ha interessato editori, distributori e altri soggetti coinvolti nella filiera del libro si cercherà di delineare un quadro di quali siano i modelli di distribuzione oggi nel nostro Paese che si stanno profilando, se questi siano in grado di interpretare i cambiamenti in atto e di rispondere alle nuove istanze che coinvolgono i ruoli chiave connessi ai libri e alla loro economia

La lectura entre sociología y massmediología.

La complejidad de la lectura y de los muchos pasos que han caracterizado la historia de la lectura ha estimulado, desde el siglo pasado, una serie de reflexiones bajo diferentes perspectivas. En el artículo trataremos de centrar la atención en una de estas contribuciones, es decir, el resultado de dos disciplinas fuertemente conectadas, como la sociología y la massmediología. En particular, se considerarán los argumentos y las obras de los académicos pertenecientes a la denominada Escuela de Toronto, un grupo heterogéneo de intelectuales que en la segunda mitad del siglo pasado empezó con el estudio de la relación entre la evolución de las tecnologías del habla y los cambios cognitivos y socioculturales. Los puntos iniciales de estos autores se pueden resumir en una aproximación al estudio de los medios interdisciplinarios, pero especialmente en una clara tendencia a considerar la tecnología, sobre todo la tecnología de las comunicaciones, como una variable independiente en el estudio de los procesos de cambios sociales

Paul Otlet: a life dedicated to documentation

Tra la fine del XIX e la prima metà del XX secolo i grandi progressi scientifici, le innovazioni tecnologiche e le trasformazioni che investirono la società a tutti i livelli costituirono il panorama ideale per la nascita e l'affermarsi delle proposte visionarie di quello che è considerato il padre della documentazione moderna: Paul Otlet. La sua personalità eclettica fu segnata da da momenti fondamentali come il passaggio dalla rigida formazione gesuitica all’adesione al pensiero positivista, dagli studi di diritto a quelli di bibliografia, fino all’impegno per la promozione della pace e della cultura che si concretizzò negli ambiziosi progetti della Società delle Nazioni e del Mundaneum. La rilettura di questi e altri avvenimenti biografici diventa strumento essenziale per ripercorrere l’opera del bibliografo belga e comprenderne a fondo il pensiero.La sua aspirazione fu quella di gettare le basi per la creazione di una nuova scienza che avesse come oggetto d’indagine il libro (o documento), a suo parere portatore di un valore universale per il suo essere al tempo stesso frutto della ricerca scientifica e veicolo di trasmissione, strumento di conoscenza e di informazione in ogni campo e disciplina. Obiettivo ideale della scienza della documentazione, così come la concepiva Otlet, era il Repertorio Bibliografico Universale; questo obiettivo si tradusse nella Classificazione Decimale Universale e nella pubblicazione – nel 1934 – di quello che è considerato il suo testamento filosofico: Le Traité de Documentation. Le livre sur le livre. Théorie et pratique.L’articolo intende ricostruire la figura di Paul Otlet ripercorrendo i tratti fondamentali del suo pensiero e ponendo l'accento sul suo contributo alla creazione di “un universo di libero accesso all’informazione e alla conoscenza” che fa della sua opera uno dei pilastri della documentazione e costituisce a tutt'oggi una fonte di riflessione per le nuove sfide che discipline come la documentazione, la biblioteconomia e la scienza dell’informazione si trovano a dover affrontare.The scientific and technological progress as well as the deep social changes experienced between the end of the 19th and the beginning of the 20th century were an ideal environment for the growth and development of the visionary ideas of Paul Otlet, the pioneer of modern documentation.His eclectic personality was influenced by a few decisive events occurred during his life: the shift from the strict Jesuit education to Positivism, and from law to bibliography studies, up to his commitment for the promotion of peace and culture – commitment that materialized in projects such as the League of Nations and the Mundaneum. All these events are essential to recall his work as well as to understand his thought.His main ambition was the foundation of a new science aimed at investigating the book – or document – that Otlet highly estimated because of its being the result of scientific research as well as a vehicle of dissemination, a knowledge and information medium in any field and discipline. In Otlet's opinion, the ultimate aim of documentation science was the Universal Bibliographic Repertory. This objective was put into effect by the creation of the Universal Decimal Classification, and by the publication – in 1934 – of what is considered his philosophical testament: Le Traité de Documentation. Le livre sur le livre. Théorie et pratique.This paper outlines the figure of the Belgian biographer by pointing out the essential traits of his thought, and focusing on the unprecedented impact he had in the creation of a universal “free access to information and knowledge". So far, his work hasn't lost its value, and can still be of some help to  contemporary documentation, librarianship and information science, who are now facing new and ever complex challenges

La lectura entre sociología y massmediología

La complejidad de la lectura y de los muchos pasos que han caracterizado la historia de la lectura ha estimulado, desde el siglo pasado, una serie de reflexiones bajo diferentes perspectivas. En el artículo trataremos de centrar la atención en una de estas contribuciones, es decir, el resultado de dos disciplinas fuertemente conectadas, como la sociología y la massmediología. En particular, se considerarán los argumentos y las obras de los académicos pertenecientes a la denominada Escuela de Toronto, un grupo heterogéneo de intelectuales que en la segunda mitad del siglo pasado empezó con el estudio de la relación entre la evolución de las tecnologías del habla y los cambios cognitivos y socioculturales. Los puntos iniciales de estos autores se pueden resumir en una aproximación al estudio de los medios interdisciplinarios, pero especialmente en una clara tendencia a considerar la tecnología, sobre todo la tecnología de las comunicaciones, como una variable independiente en el estudio de los procesos de cambios sociales

Gino Roncaglia, L’età della frammentazione. Cultura del libro e scuola digitale.

Viene presentato il libro di Gino Roncaglia "L'età della frammentazione. Cultura del libro e scuola digitale", attraverso il quale l'autore compie un’attenta riflessione sul rapporto tra la scuola e il mondo digitale. Secondo l’autore le nuove tecnologie possiedono grandi potenzialità, ma hanno bisogno di essere guida-te verso una direzione che non perda di vista i contenuti e soprattutto i fruitori

An Ethnobotanical investigation of traditional knowledge and uses of edible wild plants in the Umbria Region, Central Italy

These days edible wild plants (EWPs) play a fundamental role in the Mediterranean diet, thanks to their content of mineral elements and bioactive compounds with proven benefits for human health. The present study aims to document ethnobotanical knowledge and uses of EWPs in Central Italy so that this knowledge will not be lost. During various nature fairs and exhibitions in Umbria three hundred subjects were interviewed face-to-face between March and May 2013-2015. The participants provided information on local plant names, where and when the plants were collected, part(s) used, categories used, folk medicinal uses, taste perception and other uses. The results were analyzed using two ethnobotanical indices: the Relative Frequency of Citation (RFC) and Relative Importance Index (RII). The 100 EWPs mentioned by the respondents belonged to 23 families, Asteraceae (33%), Brassicaceae (17%) and Lamiaceae (11%) being the most dominant. The part(s) used were leaves (49%), shoots (17%), flowers and inflorescences (10%). Fourteen food use categories were cited, of which boiled 31%, 28% raw, 12% in vegetable soups, 11% fried in fat, without or with beaten eggs. Twenty-seven plant species were also mentioned as having folk medicinal uses

Chi conosce la documentazione? Riscoprire la disciplina attraverso l’opera di Suzanne Briet

In recent years there has been a renewed reflection on the role and functions of documentation, also through a comparison with library science and bibliography. Some scholars, such as Paul Otlet, who promoted the development of the discipline between the Nineteenth and Twentieth centuries, have been reconsidered. The aim of the paper is to offer some reflections on the rediscovery of the work of the French librarian Suzanne Briet (1894-1989), by examining the volume Suzanne Briet nostra contemporanea. Con la prima traduzione italiana di Qu’est-ce que la documentation? (1951) (Mimesis, 2022), edited by Paola Castellucci and Sara Mori. The book is divided into three sections: the first, by Castellucci, is entitled Suzanne Briet, Sleeping Beauty; the second consists of the Italian translation of what can be considered the French librarian’s ‘spiritual legacy’ Qu’est-ce que la documentation?; the third and final section contains the chapter Madame Documentation by Sara Mori. Through a reconstruction of the life of Suzanne Briet and an analysis of her work and the historical and cultural context in which her thought developed, the two authors invite us to reflect on the role of documentation and the contribution that, through the insights of the French librarian, it can offer to contemporary society.Negli ultimi anni si è tornato a riflettere sul ruolo e le funzioni della documentazione, anche attraverso un confronto con la biblioteconomia e la bibliografia. Sono stati rivalutati alcuni studiosi, come Paul Otlet, che tra Ottocento e Novecento hanno favorito lo sviluppo della disciplina. Il presente contributo intende fornire alcune riflessioni sulla riscoperta dell'opera della bibliotecaria francese Suzanne Briet (1894-1989) prendendo in esame il volume Suzanne Briet nostra contemporanea: con la prima traduzione italiana di Qu’est-ce que la documentation? (1951) (Mimesis, 2022) di Paola Castellucci e Sara Mori. Il libro si articola in tre sezioni: la prima è curata dalla Castellucci ed è intitolata Suzanne Briet, Sleeping Beauty; la seconda è costituita dalla traduzione italiana (ad opera delle due studiose) di quello che può essere considerato il 'testamento spirituale' della Briet Qu’est-ce que la documentation?; la terza e ultima sezione comprende il saggio Madame Documentation di Sara Mori. Attraverso la ricostruzione della vita di Suzanne Briet e un’analisi attenta della sua opera e del contesto storico-culturale all’interno del quale il suo pensiero si sviluppa, le autrici invitano a riflettere sul ruolo della documentazione e sul contributo che questa, attraverso le intuizioni della bibliotecaria francese, può offrire alla contemporaneità

Gli editori e le monografie scientifiche ad accesso aperto: un rapporto in evoluzione.

Il contributo intende proporre lo stato dell’arte delle monografie scientifiche ad accesso aperto (open access book, OAB), un prodotto editoriale la cui diffusione è cresciuta in modo sensibile negli ultimi anni. Dopo una serie di riflessioni sull’evoluzione del rapporto tra editori e open access, che ha registrato un graduale passaggio dalla diffidenza iniziale a una più convinta adesione, il saggio prende in esame alcune delle novità più significative (politiche editoriali, infrastrutture, ecc.) che in questi ultimi anni si sono registrate nell’editoria open access, concentrando l’attenzione sulle monografie scientifiche. Sulla base di queste analisi il contributo propone, per concludere, alcune osservazioni sulle tendenze in atto in questo specifico ambito editoriale

Ethnobotanical knowledge and nutritional properties of two edible wild plants from Central Italy: <i>Tordylium apulum</i> L. and <i>Urospermum dalechampii</i> (L.) F.W. Schmid

Edible wild plants have provided an important source of food since time immemorial and have continued to do so until the present day. The study aimed to evaluate ethnobotanical uses and nutraceutical properties of Tordylium apulum L. and Urospermum dalechampii (L.) F.W. Schmidt. The ethnobotanical data collected showed that knowledge of these two species was not limited to alimentary use, but also included folk medicinal properties. Data obtained by nutraceutical analysis demonstrated how these species contain many of the so-called minor nutrients, such as carotenoids, tocopherol, and polyphenols. Furthermore in a comparison with some cultivated species, these species showed higher calcium, iron, and phosphorus values. T. apulum also showed significant vitamin A, polyphenol and ORAC values

Bioactive compounds and antioxidant characterization of three edible wild plants traditionally consumed in the Umbria Region (Central Italy): <i>Bunias erucago</i> L. (corn rocket), Lactuca perennis L. (mountain lettuce) and Papaver rhoeas L. (poppy)

The leaves of three edible wild plants, Bunias erucago L. (Corn rocket), Lactuca perennis L. (Mountain lettuce) and Papaver rhoaes L. (Poppy) were analysed for their proximate composition, some nutraceutical components and total antioxidant capacity. The protein levels ranged from 2.7 to 4.1 g/100 g of the edible portion. The range of dietary fibre content was 3.8 to 6.4 g/100 g of the edible portion. The amount of ash, carbohydrate and lipid ranged from 1.7 to 1.9, 3.3 to 4.4 and 0.22to 0.45 g/100 g of the edible portion, respectively. Lipids consisted mainly of polyunsaturated fatty acids with the highest value for the Bunias erucago L. (71.8 % of total fatty acids) and Lactuca perennis L. (70.0 %). Potassium (374.0-521.0 mg/100 g) and calcium (204.8-331.8 mg/100 g) were the most representative macro-elements in the species studied. The values of vitamin E, b-carotene and total vitamin C are included in the range from 0.91 to 2.61 mg/100 g, from 1,957 to 2,631 mg/100 g and from 19.2 to 31.0 mg/100 g, respectively. Our results showed that the total antioxidant capacity performed by the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) method, which ranges from 27.2 to 63.7 μmol TE/g, is highly justifiable by the high content of phenolic compounds (159-246 mg GAE/100 g)