Produção de forragem e produção animal em pastagem com duas disponibilidades de forragem associadas ou não à suplementação energética Effects of forage availability and energy supplementation on herbage accumulation rate and animal yield

Neste experimento, avaliou-se o efeito de duas disponibilidades de forragem, 1.200 e 1.500 kg/ha de matéria seca (MS), e do uso de suplementação energética sobre a produção de forragem e a produção animal em pastagem de aveia (Avena strigosa Schreb) + azevém (Lolium multiflorum Lam). Foram utilizadas 90 novilhas da raça Charolês e suas cruzas com Nelore, com peso vivo (PV) de 164 kg no início do pastejo, submetidas às seguintes combinações: DFB - disponibilidade de forragem baixa; DFA - disponibilidade de forragem alta; DFBS - disponibilidade de forragem baixa + suplementação energética; DFAS - disponibilidade de forragem alta + suplementação energética. O suplemento fornecido foi grão de sorgo moído, na proporção de 0,7% do PV. As variáveis estudadas foram produção de forragem (PF), carga animal (CA) e ganho de peso vivo por área (GPA). A PF não foi influenciada pelo manejo da pastagem e pela suplementação aos animais. O acúmulo de forragem diário estimado foi de 45,53 kg/ha de MS. A CA na DFA, média de 862 kg/ha de PV, apresentou pouca variação no decorrer do ciclo de pastejo. Em DFAS, DFB e DFBS, a carga animal foi extremamente variável e, a partir de 26/08, foi maior na DFBS. A utilização de 1.200 kg/ha de MS não afetou o GPA, enquanto a suplementação aos animais proporcionou aumento de 59,4% em relação ao uso exclusivo da pastagem.<br>The trial was conducted to evaluate two forage availabilities (1.200 and 1.500 kg/ha of dry matter [DM]) and energy supplementation of winter pasture on herbage and animal yields. The pasture was a mixture of oat (Avena strigosa Schreb) + Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam). Ninety Charolais and Charolais crossbred Nellore heifers, with initial live weight of 164 kg, were submitted to the following treatments: LFA - low forage availability; HFA - high forage availability; LFAS - low forage availability + supplementation; HFAS - high forage availability + supplementation. The daily supplementation of ground sorghum corresponded to 0.7% body weight (BW). The variables studied were forage accumulation rate (FAR), stocking rate (SR) and live weight gain (LWG). Forage availability and supplementation did not affect FAR, which averaged 45.53 kg/ha DM. The average SR in DFA, 862 kg/ha of BW, was quite constant during pasture grazing cycle. The SR was extremely variable in LFAS, HFA and LFAS treatments, being greatest in LFAS treatment after 08/26. Body weight gain per hectare was not affected by forage availability but increased by 59.4% in response to pasture supplementation

Recria de bezerras de corte em pastagem de azevém sob frequências de suplementação Rearing of beef heifers on Italian ryegrass pasture under supplementation frequencies

Foi avaliado, em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam), o desempenho de bezerras de corte em diferentes frequências de suplementação: pastagem exclusiva de azevém, recebendo suplemento sete ou cinco dias por semana (de segunda à sexta-feira). A quantidade semanal de suplemento (17% PB; 71% NDT) foi similar para as novilhas suplementadas diariamente e suplementadas cinco dias por semana. O método de pastejo foi contínuo, com taxa de lotação variável em delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e duas repetições de área. O fornecimento de suplemento aos animais em pastejo, independentemente da frequência, aumenta a taxa de lotação. O ganho médio diário, o escore de condição corporal e o ganho de peso por área foram similares para as estratégias de suplementação. A redução na frequência de suplementação não exerce efeito negativo no desempenho de terneiras de corte e pode ser uma opção no manejo alimentar do rebanho.<br>This research aimed to evaluate the performance of beef heifers submitted to Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture and under differents supplementation frequencies: exclusively on Italian ryegrass pasture; supplemented seven days/week and supplemented five days/week (Monday to Friday). The weekly amount of supplement (17% CP, 71% TDN) was similar for heifers daily supplemented and supplemented five days a week. The method used was of continuous grazing with variable stocking rate in a complet randomized design with three treatments and two area replication. The stocking rate is greater when animals are supplemented, regardless of supplementation frequency. The average daily weight gain, body condition score and live weight gain per area were similar among supplementation strategies. The reducion of supplementation frequency has no negative effects on animal performance and may be an option for feed management of herd

Recria de novilhas de corte com diferentes níveis de suplementação energética em pastagem de aveia preta e azevém Rearing of beef heifers with different energy supplementation levels on oat and annual ryegrass pasture

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a recria de novilhas de corte, sob diferentes níveis de suplementação de farelo de trigo, em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Schreb) + azevém (Lolium multiflorum Lam). Foram utilizadas 109 novilhas da raça Charolês e suas cruzas com Nelore com peso vivo (PV) no início do pastejo de 158 kg. Os níveis de suplementação foram: SS - animais exclusivamente em pastejo; S-0,5 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 0,5% do PV; S-1,0 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 1,0% do PV; S-1,5 - animais em pastejo recebendo suplemento na proporção de 1,5% do PV. O período de pastejo foi de 10 de julho a 02 de novembro. O sistema de pastejo foi contínuo com lotação variável, visando manter oferta de forragem de 10 kg de matéria seca/100kg de PV. Ganho de peso médio diário (GMD), condição corporal (CC), carga animal (CA) e ganho de peso por área (GPA) foram avaliados. Os níveis de suplementação afetaram o GMD de maneira distinta durante o ciclo da pastagem. O GMD médio das novilhas SS, S-0,5, S-1,0 e S-1,5, durante o período de pastejo, foi de 0,751; 0,894; 0,809 e 0,936 kg/animal/dia, respectivamente. O ganho de CC foi maior nas novilhas suplementadas, 0,8 pontos contra 0,5 pontos das novilhas exclusivamente em pastejo. A CA aumentou linearmente durante o período de pastejo no S-1,5, possibilitando, neste nível de suplementação, GPA superior ao SS e S-0,5. A taxa de substituição no consumo de forragem pelo consumo de suplemento e a adição no consumo total de MS foram determinantes sobre o desempenho das novilhas suplementadas.<br>An experiment was conducted to evaluate the rearing of beef heifers with different levels of wheat bran supplementation, on oat (Avena strigosa Schreb) + annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam) pasture. One hundred nine Charolais and Charolais crossbreed Nellore heifers, with initial weight (LW) of 158 kg, were used. The supplementation levels were: SS - animals fed oat + annual ryegrass without supplementation; S 0.5 - animals fed 0.5% of LW/day of supplementation; S 1.0 - animals fed 1.0% LW/day of supplementation; S 1.5 - animals fed 1.5% of LW/day of supplementation. The grazing period was from July 10th to November 02nd with continuous grazing and forage offer of 10 kg dry matter (DM)/100 kg LW. The variables studied were average daily weight gain (ADG), body condition (BC), stocking rate (SR) and weight gain per ha (LWG). The supplementation levels affected the ADG, on a different way during the pasture cycle. Average ADG wasof 0.751; 0.894; 0.809 and 0.936 kg/animal/day for SS, S-0.5, S-1.0 e S-1.5 heifers, respectively. BC gain was higher for supplemented heifers, 0.8 points vs 0.5 points for heifers maintained only on pasture. The SR increased linearly during the grazing period, for the S 1.5, resulting in greater LWG than for the SS and S 0.5. The substitution rate of forage intake by the supplement consumption and the addition on total DM intake were determinant for the supplemented heifers performance

Suplementos energéticos para recria de novilhas de corte em pastagens anuais: desempenho animal Energy supplements for beef heifers rearing at annual pastures: animal performance

Foi avaliado o desempenho de novilhas de corte dos três aos doze meses de idade, mantidas em pastagem cultivada logo após o desmame (experimento 1) e no primeiro inverno pós-desmame (experimento 2), com ou sem o fornecimento de suplementos energéticos. No período de 16/02 a 21/04/2001, as novilhas permaneceram em pastagem de milheto, exclusivamente sob pastejo (PAST1), suplementadas com grão de milho moído (PAST1/M) ou com polpa cítrica peletizada e moída (PAST1/P). No período de 13/07 a 09/10/2001, as novilhas foram mantidas em pastagem de aveia preta e azevém, sem suplementação (PAST2), suplementadas com grão de milho moído (PAST2/M) ou suplementadas com casca de soja (PAST2/C). Peso vivo (PV), ganho de peso diário médio (GDM) e escore de condição corporal (ECC) foram avaliados. No experimento 1, os animais suplementados apresentaram maior PV final, GDM e ECC que os não-suplementados, não diferindo entre si. No experimento 2, as novilhas suplementadas com casca de soja apresentaram maior GDM e PV final que as não-suplementadas, enquanto as suplementadas com grão de milho ficaram em posição intermediária. O maior ECC foi obtido pelos animais de PAST2/C, seguidos de PAST2/M e, por último, de PAST2. Novilhas de corte desmamadas aos 60-90 dias devem ser suplementadas no período inicial pós-desmama, para que atinjam desenvolvimento satisfatório nesta fase do crescimento. Os subprodutos polpa cítrica e casca de soja podem substituir o grão de milho como suplementos energéticos para recria de novilhas de corte.<br>It was evaluated beef heifers performance from three until twelve months of age, when they were reared in cultivated pasture soon after their weaning (experiment 1) and in the first winter post-weaning (experiment 2), with or without the supply of energy supplements to the animals. From 02/16 to 04/21/2001, the heifers stayed in Pearl Millet pasture, exclusively under grazing (PAST1); supplemented with milled corn grain (PAST1/C) or supplemented with pellet citric pulp (PAST1/P). From 07/13 to 10/09/2001, the heifers were maintained in oat plus italian ryegrass pasture without supplementation to the animals (PAST2); supplemented with milled corn grain (PAST2/C) or supplemented with soy hull (PAST2/H). The evaluated variables of animal performance were live weight (LW), average daily gain (ADG) and body condition score (BCS). In the experiment 1, supplemented animals presented larger values of final LW, ADG and BCS in relation to the non supplemented, ones the supplemented treatments not differing to each other. In experiment 2, the soy hull supplemented heifers showed greater ADG and final LW than non supplemented heifers, with the corn grain supplemented group in an intermediary position. The highest BCS was obtained by the animals of PAST2/H, followed by PAST2/C and, at last, of PAST2. Beef heifers weaned at 60-90 days should be supplemented in the initial post-weaning period, enabling them to reach satisfactory development in this phase of growth. The by-products citric pulp and soy hull can substitute the corn grain as energy supplements for rearing of beef heifers