Sustentabilidad del sistema de producción de limón persa en Martínez de la Torre, Veracruz

Sustainability is a process that has the objective of finding balance between the economic, social and environmental areas. The agricultural sector in Mexico has undergone a series of changes for years, and these changes have been reflected directly in the environment, since conventional agriculture has an impact on natural resources. The study was carried out in the Municipality Martínez de la Torre, Veracruz, since it is the most important in Persian lime production (Citrus latifolia Tanaka). The objective of the study was to evaluate the sustainability in the conventional production of Persian lime, using the framework for the evaluation of management systems of natural resources incorporating sustainability indicators (MESMIS). The economic area was evaluated with the result being that it is the one most strengthened because during the year there is Persian lime production, the benefit-cost obtained is economically acceptable, and the environmental area resulted in farmers conducting very few actions for the conservation of natural resources. The social area was the weakest of its indicators, which is why it derives to a large extent in a lack of technical training, low family participation, and lack of women’s integration in agricultural practices.La sustentabilidad es un proceso que tiene por objetivo encontrar el equilibrio entre el área económica, social y ambiental. El sector agrícola en México ha sufrido una serie de cambios durante años, estos cambios se han visto reflejados directamente en el ambiente, ya que la agricultura convencional impacta sobre los recursos naturales. La investigación, se realizó en el Municipio Martínez de la Torre, Veracruz, siendo este el más importante en la producción de limón Persa (Citrus latifolia Tanaka), el objetivo de la investigación fue evaluar la sustentabilidad en la producción de limón persa convencional, utilizando el marco para la evaluación desistemas de manejo de recursos naturales incorporando indicadores de sustentabilidad (MESMIS). Se evaluó el área económica resultando ser la más fortalecida debido a que durante el año hay producción de limón persa, el beneficio costo obtenido es económicamente aceptable, el área ambiental arrojo que los productores realizan muy poco la conservación de los recursos naturales, el área social fue la más débil en sus indicadores, por lo que se deriva en gran parte a la falta de capacitación técnica, en la poca participación familiar y en la falta de integración de la mujer en las prácticas agrícolas.