SỬ DỤNG CÂY CỎ SỮA LÁ NHỎ – EUPHORBIA THYMIFOLIA BURM (L.) – ĐỂ PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH TIÊU CHẢY DO E. COLI TRÊN LỢN CON TẠI THỪA THIÊN HUẾ

Euphorbia thymifolia Burm (L.) plants are available during the year. Farmers usually use the extract of these plants to treat diarrhea for children and piglets. To determine the scientific basis and develop procedures for using Euphorbia thymifolia Burm (L.) plants to prevent and treat diarrhea for piglets, the authors have studied how to utilize the extracts of these plants containing bioactive compounds with antimicrobial effects. They also studied the industrial and oriental medicine extraction processes and used the extract to prevent and treat diarrhea in piglets. Good results were achieved. The main active compounds in the extract include flavonoids, polyphenols, and tannins. The average extraction efficiency by the industrial method is 36.48% and that of the oriental medicine method is 10.9%. The polyphenol content in the industrial extract is 3.02 times as high as that in the oriental medicine extract. The use of these extracts has comparable outcomes with the antibiotics used to prevent and treat diarrhea in piglets in some households in Quang Tho, Quang Dien, Thua Thien Hue.Ở Việt Nam có cây Cỏ sữa lá nhỏ – Euphorbia thymifolia Burm (L.). Kinh nghiệm của nông dân là khi trẻ con cũng như lợn con bị bệnh tiêu chảy thường thu hái cây Cỏ sữa lá nhỏ (CSLN) rửa sạch, sắc lấy nước cho uống để điều trị. Để xác định cơ sở khoa và xây dựng quy trình sử dụng cây CSLN để phòng và trị bệnh tiêu chảy cho lợn con, trong những năm qua đề tài đã tiến hành nghiên cứu dịch chiết của cây CSLN chứa chất có các hoạt tính sinh học có tác dụng kháng khuẩn, quy trình sản xuất chế phẩm cao công nghiệp và cao đông y, đồng thời sử dụng chúng trong việc phòng và trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ và đã thu được kết quả tốt. Hoạt chất chính được tách chiết từ cây CSLN là flavonoid, polyphenol và tanin. Hiệu suất tách chiết theo phương pháp công nghiệp trung bình đạt 36,48% và theo phương pháp đông y là 10,9%. Cao chiết theo phương pháp công nghiệp chứa hoạt chất polyphenol cao hơn 3,02 lần so với mẫu cao đông y. Đồng thời, sử dụng kết quả trên để phòng và trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ tại một số nông hộ tại xã Quảng Thọ, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế cho kết quả tốt, không thua kém so với kháng sinh