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Hipersensibilidad alimentaria en perros. Al茅rgenos implicados y tipo de alimento para su control
Se considera que la alergia alimentaria canina es una dermatosis no estacional, pruriginoso que se produce como consecuencia de reacciones de hipersensibilidad a al茅rgenos que se encuentran en la dieta del perro. La cara, las orejas, las extremidades y el abdomen son las zonas m谩s afectadas. El trauma autoinflingido, que tiene como causa el prurito, produce lesiones eritematosas, alopecicas, excoriaciones, liquenificaci贸n, hiperpigmentaci贸n e infecciones secundarias. Los alimentos que se relacionan con m谩s frecuencia con alergias alimentarias son la carne de vacuno, la soja, el pollo, los huevos, la leche de vaca, el trigo, el pescado y el ma铆z. El diagn贸stico se confirma al observar la disminuci贸n o desaparici贸n de los signos cl铆nicos cuando se le proporciona al paciente una dieta restringida, seguido de la reaparici贸n de los s铆ntomas cuando es expuesto, nuevamente, a la dieta original. Para este estudio se seleccionaron 25 perros con sospecha de alergia alimentaria, de los cuales se siguieron definitivamente 10 (de diversas razas y mestizos, 5 machos y 5 hembras), en todos los pacientes se lleg贸 al diagn贸stico definitivo mediante las pruebas b谩sicas de laboratorio y dietas de eliminaci贸n