Ferkelverluste verringern: Auswirkungen einer verlängerten Säugezeit auf die Konstitution der Aufzuchtferkel

Auf Grund der Vorgaben der EU-Öko-Verordnung werden Ferkel in der ökologischen Ferkelerzeugung in der Regel mit 6 Wochen abgesetzt. Dies geht in vielen Fällen mit einem verminderten Gesundheits- und Leistungsstatus einher, da sich zu diesem Zeitpunkt Ferkel in einer äußerst sensiblen physiologischen Phase befinden. Im vorliegenden Versuch sollte überprüft werden, ob die durch einen späteren Absetzzeitpunkt älteren Ferkel den Belastungen rund um das Absetzen besser gewachsen sind, und sich durch bessere produktionstechnisch-biologische Leistungen (Modul 1) sowie einen besseren Immunstatus (Modul 2) auszeichnen. Dazu wurden auf dem Versuchsbetrieb Wulmenau des Instituts für ökologischen Landbau 36 Sauen auf 2 Verfahren (Kontrolle: 42 Tage Säugezeit; Versuch: 63 Tage Säugezeit) mit je 18 Tieren aufgeteilt. Der dritte und letzte Durchgang endete im Sommer 2007. Im Modul 1 wurden insgesamt 3 Wurfnummern mit 108 Würfen von 36 Sauen mit zusammen mehr als 1400 Ferkeln ausgewertet. Es zeigte sich, dass die länger gesäugten Ferkel signifikant bessere produktionstechnische Leistungsdaten und signifikant verringerte Behandlungsinzidenzen aufwiesen, die Abgangsraten sich aber nicht statistisch gesichert unterschieden. Auf die Kondition der Sauen und den Zustand der Gesäugeleiste hatte die verlängerte Säugezeit keinerlei negative Auswirkungen. Das Modul 2 umfasste die Wurfnum-mern 2 und 3 mit 72 Würfen von 36 Sauen mit einer Stichprobe von 576 Ferkeln (8 Ferkel/Wurf). Es wurden die Ferkel zu unterschiedlichen Zeitpunkten mit einem ihnen „bekannten“ Antigen (durch Muttertier-Vakzinierung und passiven Transfer über die Sauenmilch) und mit einem ihnen „unbekannten“ Antigen vakziniert. Im Plasma wurden mittels ELISA die Konzentration von Immunglobulin G (IgG) sowie die antigenspezifischen IgG-Antikörper gemessen. Die Untersuchungen des Moduls 2 ergaben keinen besseren Immunstatus für die später abgesetzten Ferkel. Trotzdem erscheint eine Verlängerung der Säugezeit über die Mindestvorgabe von 40 Tagen hinaus empfehlenswert

Prolonged suckling period in organic piglet production – effects on selected immunological parameters

During weaning, piglets are under strain from the loss of their dam, the change in feed, and a new microbiological environment. How much this strain influences the piglets depends mostly on their immune system. Piglets from organic production are weaned later (at least 40 days) than piglets from conventional rearing, but the performance and health status of organic piglets are often not satisfying. Therefore, it was the aim to investigate whether a prolonged suckling period of 63 days results in better immune status of piglets than with weaning at day 42. To answer that question we vaccinated piglets at different times with a “known” (by vaccination of dam) and an “unknown” antigen and analysed the plasma for immunoglobulin G (IgG) concentration and the antigen-specific IgG antibodies by ELISA. Two farrowing cycles of 36 sows were recorded. Time of vaccination did not influence IgG concentration. In contrast, early weaned piglets showed a higher IgG concentration on day 49 than late weaned piglets. During the first farrowing cycle a significant immune response against both antigens was present in piglets vaccinated on day 42. Such a response was not found in piglets vaccinated on day 63 and in piglets of the second farrowing cycle. In conclusion, the results did not show an improved immune status of piglets undergoing a suckling period of 63 days