The influence of herb addition to broilers` diet on production results and meat chemical composition

Celem doświadczenia była ocena wprowadzenia do mieszanki paszowej dla kurcząt brojlerów dodatku ziół, w celu poprawy wyników produkcyjnych osiąganych przez ptaki oraz składu chemicznego mięsa. Badaniem objęto 144 dwutygodniowe kurczęta brojlery, podzielone na 2 grupy (po 72 osobniki w każdej)- 1.- żywiona standardową mieszanką pełnoporcjową oraz 2.- otrzymująca tę samą mieszankę wzbogaconą w 2.5% dodatek ziół. W czasie eksperymentu kontrolowano ilość paszy spożytej przez ptaki oraz określono masę ciała kurcząt na początku i na końcu doświadczenia. Uzyskane dane posłużyły do określenia stopnia wykorzystania paszy (FCR) i Europejskiego Wskaźnika Wydajności (EWW). Ostatniego dnia eksperymentu z każdej grupy wybrano po 30 ptaków, pozbawiono je dostępu do paszy, ubito i wypatroszono. Po schłodzeniu tuszek pobrano próby mięśnia piersiowego i oznaczono skład chemiczny mięsa. Otrzymane rezultaty poddano analizie statystycznej przy użyciu programu SAS. Odnotowano wpływ dodatku ziół do mieszanki pełnoporcjowej na FCR, który był mniejszy o 12.5% u ptaków żywionych dawką wzbogaconą w zioła, w porównaniu z kurczętami otrzymującymi mieszankę bez dodatku ziół. Nie wykazano natomiast wpływu dodatku ziół na skład chemiczny mięsa.The evaluation of herbs introduction to broiler chickens diet was this experiment`s purpose, to improve production effects gained by the poultry and the chemical composition of the final product. The investigation took on 144 twoweek-old broiler chicks, divided into 2 groups, 72 in each. First group was fed full portioned commercial feed without the herbal mix (the control group) and the second (the experimental group) received feed mix enriched by 2.5% dried herb mix. During the experiment the amount of feed consumed by the birds was registered and the body mass of the chickens was determined at the beginning and at the end of the experiment. Thus, obtained information served to determine FCR and EEI. On the last day of the study from each of the groups, were selected 30 birds, they were not fed for 12 hours, then slaughtered and gutted. Obtained carcasses were sectioned. On the sampled breast muscle portions, a chemical composition of the meat has been performed. The results were statistically analyzed. The effect of the herb’s addition on the FCR was noted. The FCR was 12.5% lower in birds fed the herb enriched diet in comparing with the birds fed without the herbs added. The influence of the differentiated diet on the chemical composition of the meat was not noted however

Plonowanie i sklad chemiczny zielonki z kukurydzy

Warunki pogodowe mają duży wpływ na plonowanie i skład chemiczny zielonki z kukurydzy. W latach niesprzyjających rośliny były niskie, a kolby nie w pełni wykształcone. Powodowało to wyższą zawartość włókna surowego i niższe plony w porównaniu z rokiem korzystnym. Nie obserwowano wpływu odmiany na skład chemiczny zielonki, miała natomiast wpływ na plon wczesność odmiany. W latach niekorzystnych odmiany wczesne dawały wyższe plony zielonej i suchej masy niż odmiany późniejsze.Weather conditions strongly influence the yielding and chemical composition of green maize crop. In unfavourable years the plants were short with half-developed corn-cobs. It caused a rise in the crude fibre content and poorer yields in comparison to favourable years. No influence of the variety on chemical composition of green forage was observed, however the earliness of variety affected crop yield. In the unfavourable years, the early varieties gave better yields of green and dry matter than the later ones

Zakiszanie swiezej i podsuszonej zielonki z lucerny z dodatkiem preparatu Feedtech Silage

Dodatek preparatu Feedtech™ Silage do zakiszanej zielonki z lucerny spowodował poprawę jakości wyprodukowanych kiszonek. Obniżał też ilość włókna surowego, co podwyższało zawartość związków bezazotowych wyciągowych. Składniki pokarmowe zawarte w kiszonkach z dodatkiem Feedtech™Silage były lepiej trawione. Nie miało to jednak wpływu na wartość energetyczną kiszonki.Application of Feedtech™Silage additive to the ensiled green lucerne improved the quality of produced silages. It reduced the amount of crude fibre, what increased the content of nitrogen-free extract. The nutrients contained in the silages with Feedtech™Silage additive were better digested. However, no influence on energetic value of the silage was observed

Jakosc i wartosc pokarmowa kiszonki z kukurydzy sporzadzonej z dodatkiem preparatu Feedtech Silage

Celem badań była ocena przydatności do zakiszania zielonki z kukurydzy preparatu Feedtech™Silage. Dodatek preparatu zdecydowanie podwyższa jakość otrzymywanej kiszonki. Obniża w niej zawartość włókna surowego, a powyższa ilość BNW. Podwyższa strawność składników pokarmowych, co poprawia wartość pokarmową kiszonki.The research aimed to evaluate the ensiling usability of maize crop with the use of Feedtech™ Silage additive. This additive firmly increased the quality of obtained silage. It reduced the content of crude fibre and increased the amount of N-free extract. Raised nutrient digestibility improved the nutritive value of silage

Wplyw dodatku kwasu mlekowego na jakosc kiszonek

Celem badań była ocena wpływu dodatku kwasu mlekowego na jakość kiszonek sporządzonych z trawy oraz lucerny. Kiszonki z dodatkiem miały niższe pH i zawierały mniej przetrwalników bakterii kwasu masłowego. Miały więcej kwasu mlekowego, przy podobnej ilości kwasu octowego i braku kwasu masłowego. Spełniały więc kryteria kiszonki dobrej jakości, dlatego według skali Flieg-Zimmera uzyskały ocenę bardzo dobrą.The research aimed to evaluate the influence of milk acid addition on the quality of grass and lucerne silages. The silages with additive showed lower pH values and contained less spores of butyric acid bacteria. They contained more milk acid, at similar amounts of acetic acid, there was no butyric acid at all. Therefore they complied with the criteria of good quality silage; that is why they obtained a very good note according to the Flieg-Zimmer scale