Ilościowe oznaczanie dwumetyloformamidu w cukroglicerydach metodą spektofotometrii w podczerwieni

The monitoring of absorption in infrared was investigated as a method for quantitative determination of dimethyloformamide in sucroglycerides. Several solvents were tested; the best results were obtained with dimethylsulfoxide.Zbadano, możliwość zastosowania metody spektrofotometrii w podczerwieni do ilościowego oznaczania dwumetyloformamidu w cukroglicerydach. Stwierdzono, że ze względu na dużą intensywność, jedynym pasmem mogącym służyć do ilościowych oznaczeń DMF jest pasmo drgań rozciągających grupy C=O. Pasmo to dla DMF występuje przy częstości 1/2=1675 cm⁻¹. Takie położenie pasma absorpcyjnego umożliwiło oznaczenie jeg10 intensywności w obecności mieszaniny estrów kwasów tłuszczowych, dla których pasmo drgań C=O leży przy 1/λ=1370 cm⁻¹. Pomiary przeprowadzono w rozpuszczalnikach zapewniających homogenność roztworu, niezależnie od składu produktu. Ze względu na konieczność zachowania stosunkowo niskich granic stężeń pomiarowych stosowano rozcieńczanie próbek, zależnie od zawartości DMF. Poszukując rozpuszczalnika, który mógłby być stosowany bez względu na skład analizowanej próbki, zbadano rozpuszczalność cukroglicerydów w n-heksanolu, 2-metylo-cykloheksanolu, dwumetylosulfotlenku oraz w roztworach: butanol-woda, metanol-woda, butamol-metanol, izopropanol-woda. Z przebadanych rozpuszczalników jedynie DMSO okazał się przydatny do analizy bez względu na skład cukroglicerydów. Wadą DMSO jest znaczna absorbancja własna w zakresie pasma drgań rozciągających C=O, którą jednakże można wyeliminować przy zastosowaniu dokładnej kompensacji w dwuwiązkowym spektrometrze. Absorbancję tła eliminowano metodą „linii podstawowej", którą prowadzono w zakresie 1600-1800 cm⁻¹. Zawartości DMF określano korzystając z wzorcowych krzywych zależności wartości absorpcji (A) od stężenia DMF w próbce (C). Krzywe wzorcowe wykreślano na podstawie zmierzonych wartości absorpcji przy analitycznej długości fali (1) λ=1675 cm⁻¹) dla szeregu wzorcowych próbek o znanych zawartościach DMF. Stężenie DMF (C ) w badanej próbce odczytywano w krzywych wzorcowych na podstawie zmierzonej wartości absorpcji (Ax). Zawartość DMF w badanej próbce cukroglicerydu otrzymywano mnożąc odczytaną wartość Cx przez współczynnik zależny od stężenia roztworu. Metoda ta umożliwia oznaczanie DMF w mieszaninach poreakcyjnych o różnym składzie (obecność sacharozy i tłuszczu) przy zawartości oznaczanego składnika od ok. 10% (po pierwszej destylacji) do 0,1% (produkt końcowy). Opracowana metoda ma czułość λ=50, wykrywalność W=20

Ionic liquids and potential areas of their applications in chemical industry

Ionic liquids (ILs) compose a group of chemical compounds of ionic nature consisting of organic cation and inorganic or organic anion, whose melting point does not exceed 100°C (373,15 K). These compounds play a very important role in scientific investigations as well as in industrial organic synthesis, both in high‑ -tonnage productions as well as low-tonnage technologies of high added-value chemicals and materials. Ionic liquids are mostly used as alternative media and/or catalysts for desired chemical reactions. Multifunctionality and popularity of ionic liquids applications mainly stems from their beneficial physicochemical properties, such as: (i) very low vapor pressure, (ii) negligible viscosity, (iii) high overall- and thermal-stability, (iv) incombustibility and non-explosiveness, (v) high heat capacity, (vi) good solubility of most organic compounds (including polymers) as well as organometallic and inorganic compounds (including gases), (vii) low compressibility, and (viii) high electrochemical conductivity. Moreover, ionic liquids (x) exist in liquid state in a very wide range of temperature, (xi) exhibit a wide range of electrochemical stability as well as (xii) improve properties of enzymes and other biocatalysts, positively impacting on their activity, stability, enantioselectivity and/or stereoselectivity. It is worth noting that ionic liquids increasingly constitute a target products of defined commercial characteristics, such in the case of: electrochemicals, chemo-therapeutics, environmental anti-degradation agents, effective and safe agrochemicals etc. In this review, with 238 refs., development trends and potential applications of ionic liquids is presented