3 research outputs found
Proposal of environmental indicators of sustainability for ruminant pastoral production system
Este artículo es la continuación de un estudio
previo presentado por los autores en el Seminario
FAO-CIEHAM (Organización para la
Agricultura y la Alimentación- Centro Internacional
de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos)
celebrado en Sevilla, España, en 2005,
en el cual se realizó un análisis preliminar acerca
del uso de los indicadores de la FAO-CIEHAM
para evaluar la sustentabilidad de granjas con
pequeños rumiantes. El artículo que se presenta
ofrece una lista de 48 indicadores ambientales
genéricos, adaptada a las granjas con pequeños
rumiantes con relación a ocho aspectos: prácticas
agrícolas, suelo, agua, paisaje, energía, residuos,
bienestar animal y biodiversidad. Se necesita trabajo
adicional para completar y perfeccionar esta
lista, la cual se ha obtenido a partir de la consulta
a expertos y de una revisión de metodologías existentes.This paper is the continuation of a previous
study presented by the authors in the FAO-CIEHAM
(Food and Agriculture OrganizationInternational
Center for Advanced Mediterranean
Agronomic Studies) seminar in Seville in 2005,
in which, a preliminary analysis was made of the
use of FAO-CIHEAM indicators to evaluate
sustainability of small ruminant farms. The paper
presented provides a list of 48 generic environmental
indicators adapted to small ruminant farms
with respect to eight aspects: agricultural practices,
soil, water, landscape, energy, residues, animal
welfare, and biodiversity. Further work is necessary
to complete and perfect this list which has
been obtained from a review of methodologi