AGUAPÉ (EICHHORNIA CRASSIPES) EM DIETAS PARA JUVENIS DE TILÁPIAS DO NILO

O objetivo do estudo foi verificar a influência da inclusão de Eichhornia crassipes (aguapé) no tempo de passagem do alimento no trato gastrointestinal de juvenis de tilápias do Nilo em diferentes temperaturas e avaliar o desempenho produtivo das mesmas. Foram utilizados 80 juvenis de tilápia do Nilo com peso inicial médio de 7,09±0,30 gramas e comprimento inicial médio de 8,06±1,03 cm, distribuídos em 16 aquários com volume útil de 30L no Laboratório de Aquicultura do GEMAq/Unioeste por um período de 33 dias. As dietas foram formuladas para conter 32% PB e 3400 kcal de ED/kg, com a adição de 0,0; 2,5; 5,0 e 7,5% de E. crassipes através de folhas e pecíolos secos e moídos. O tempo de trânsito gastrointestinal foi avaliado em horas, nas temperaturas de 20 e 25ºC com suplementação de óxido de crômioIII (1,0%) como marcador inerte. Pode-se verificar que tanto o aumento da temperatura como a elevação do teor de E. crassipes na dieta afetou o tempo de passagem do alimento no trato gastrointestinal da tilápia do Nilo (P<0,05). Quando a temperatura da água estava em 20ºC, a adição 7,5% de aguapé apresentou tempo de passagem de 3h e 04min e, quando a temperatura estava em 25ºC o tempo de passagem diminuiu para 2h e 32 min. Não foi observado influência da adição de aguapé no desempenho produtivo dos peixes. Observou-se que a inclusão do aguapé na dieta e a variação da temperatura exercem grande influência no tempo de evacuação gástrica para a tilápia do Nilo

DDGS (Distillers Dried Grains With Solubles) as an ingredient in feed of the nile tilapia

The aim of the present study was to evaluate the potential utilization of DDGS on diet of Nile Tilapia by chemical and digestibility analyses. Firstly, the chemical composition of the ingredient was evaluated and then were made two diets: a reference one and a test diet made of 80% with the reference diet and 20% with DDGS, for the digestibility study. For the faeces collection was used the indirect method, using chromium oxide as an inert marker. After the collection, the faeces were destined to chemical composion analysis and so the experimental diets. With the results, the Nile Tilapia coefficient of digestibility of the DDGS nutrients was calculated. Proteins and total lipids mainly compose the DDGS, which gives its high concentration of crude energy. The Nile Tilapia has the capacity of using, mainly protein, with digestibility coeficients of 89.51% when compared to energy, which is 62.52%. Therefore, this ingredient shows potential to be utilized on diets of Nile tilapia as a proteic ingredient

Wheat middling in diets supplemented with phytase for silver catfish juveniles

This study evaluated the use of wheat middling as a replacement for corn in diets supplemented or not with phytase, used to feed Rhamdia quelen silver catfish juveniles. A total of 288 juveniles were used and randomly distributed in 24 aquariums. Data were analyzed by factorial variance and, when significant, means were analyzed with the Tukey’s test. Fish were fed four times daily until apparent satiety over the course of 45 days. The results of zootechnical performance showed that diet composition influenced the fat-somatic index with the 100% substitution level showing the lowest indexes. Fish fed with 100% wheat middling without phytase had the lowest chemical composition values of ethereal extracts in carcasses. Fish fed with phytase and 100% wheat middling had the lowest values of calcium and manganese in bone mineral composition. Intestinal histology analysis showed differences in villus height and villi total height in fish fed with the 67% replacement diet without phytase. The number of goblet cells was not statistically significant. It was concluded that wheat middling, supplemented or not with phytase, can effectively substitute corn in silver catfish diets without losses to productive performance, carcass chemical composition, bone mineral composition, and intestinal morphology

Arginina em dietas para tilápia do nilo pós reversão sexual

A tilápia é uma das espécies mais produzidas no mundo, contudo, a exigência de alguns aminoácidos ainda é desconhecida em dietas práticas para esta espécie. Diante do exposto, objetivou-se com o presente trabalho avaliar o desempenho produtivo, composição centesimal e o crescimento muscular de tilápia do Nilo, alimentadas com dietas suplementadas com arginina após a fase de reversão sexual. Foram utilizadas 300 larvas de tilápias do Nilo, com peso e comprimento médio de 0,50 ± 0,02 g e 3,17 ± 0,19 cm, respectivamente, distribuídas em 20 hapas experimentais e delineamento experimental inteiramente ao acaso, contendo cinco tratamentos e quatro repetições. Foram elaboradas cinco dietas suplementadas com arginina, na proporção de 13,60; 15,90; 18,10; 20,40 e 22,70 g kg-1. Os ingredientes foram triturados em moinho tipo martelo com peneira de 0,5 milímetros de diâmetro, pesados, homogeneizados, umedecidos para posterior processamento em extrusora e submetidos à secagem em estufa com ventilação forçada a 55°C por 24 h. Após a secagem, a ração foi moída para obtenção de grânulos de menor diâmetro, para que os peixes pudessem se alimentar. O arraçoamento foi realizado quatro vezes ao dia e ofertado até a saciedade aparente dos animais, por um período de 72 dias. Não houve diferença significativa para os parâmetros de desempenho produtivo, composição centesimal e frequência da distribuição das fibras musculares de tilápias. A suplementação com 13,6 g de arginina por quilo de dieta foi suficiente para o desempenho de tilápia do Nilo após a reversão sexual.

VITAMINA A EM DIETAS PARA LARVAS DE JUNDIÁ RHAMDIA VOULEZI

O presente estudo objetivou avaliar a suplementação de vitamina A em dietas para larvas de jundiá Rhamdia voulezi. Foram distribuídas inteiramente ao acaso 240 larvas com peso médio de 8,63mg e comprimento médio de 10,23mm em 30 aquários com volume útil de 30L. As larvas foram alimentadas ad libtum com dietas fareladas à base de ingredientes vegetais e animais suplementadas com 0,0; 2.500; 5.000; 10.000; 20.000 e 40.000 mg de vitamina A/kg de ração. Os parâmetros físicos e químicos da água foram avaliados semanalmente e a temperatura diariamente. Foram avaliados o crescimento em peso, comprimento final médio e a sobrevivência das larvas. O período experimental foi de 30 dias. Não foram observadas diferenças significativas no crescimento em peso, comprimento final médio e sobrevivência das larvas. Foi observada uma sobrevivência relativamente baixa em todos os tratamentos, indiferente aos níveis de suplementação de vitamina A na dieta. Observou-se que para esta fase de desenvolvimento que o fornecimento de dietas práticas não leva à necessidade de suplementação de vitamina A em rações. &nbsp

Uso do aditivo alimentar VILIGEN? em dietas para juvenis de tilápia-do-nilo

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2021.Os aditivos alimentares são utilizados na produção animal para promover respostas benéficas aos animais. VILIGEN? (Alltech®, EUA) é um novo aditivo alimentar desenvolvido com o propósito de melhorar o crescimento e a saúde intestinal, sendo composto por proteinato de zinco, levedura hidrolisada e butirato de sódio. As seguintes respostas à adição crescente deste aditivo foram avaliadas em juvenis de tilápia-do-nilo: desempenho zootécnico, morfologia intestinal, respostas imunológicas, sobrevivência após infecção bacteriana contra Streptococcus agalactiae, bem como avaliação da comunidade microbiana intestinal e atividades das enzimas digestivas. Para tanto, grupos de 28 peixes com peso médio inicial de 1,98 g foram distribuídos aleatoriamente em 30 unidades experimentais (200 L), conectadas a um sistema de recirculação. Os grupos de peixes foram alimentados durante 60 dias com as respectivas dietas experimentais, as quais continham níveis crescentes de inclusão de VILIGEN? (0,60; 1,20; 2,40 e 4,80 g kg-1), além de uma dieta controle, sem a adição do aditivo alimentar. Todos os tratamentos dietéticos foram testados em seis repetições. Os peixes alimentados com as dietas contendo VILIGEN? apresentaram maior ganho em peso, maior perímetro das dobras intestinais e maior número de células caliciformes na região proximal do intestino, sendo que o nível de suplementação ideal para essas variáveis foi estimado por meio de regressão polinomial em 2,80, 3,30 e 3,50 g kg-1, respectivamente. A imunoglobulina total, após o desafio bacteriano, apresentou resposta linear decrescente aos níveis de inclusão do aditivo alimentar. Não houve efeito do VILIGEN? nas demais respostas imunológicas avaliadas (lisozima, título de aglutinação e atividade antimicrobiana), bem como na sobrevivência, após a infecção bacteriana. Os peixes alimentados com dietas contendo VILIGEN? apresentaram maior diversidade alfa de espécies bacterianas no intestino, enquanto os alimentados com as dietas suplementadas com 0,60 e 4,80 g kg-1 apresentaram perfil de comunidade bacteriana intestinal distinto em relação aos peixes do grupo controle. Os filos mais abundantes foram: Actinobacteria, Proteobacteria, Fusobacteria, Patescibacteria, Chloroflexi, Chlamydiae, Firmicutes, Dependentiae, Planctomycetes. Já os gêneros mais abundantes foram Legionella, Mycobacterium, Aurantimicrobium, Cetobacterium, Hyphomicrobium, Rhodobacter, Nordella, Rombustia e Bacillus. Houve aumento na atividade da tripsina na porção medial do intestino e redução na atividade da lipase na porção proximal do intestino em peixes alimentados com as dietas suplementadas. A inclusão de VILIGEN? em dietas para tilápia-do-nilo melhorou os parâmetros zootécnicos, alterou positivamente a morfologia intestinal, além de modular positivamente a comunidade bacteriana intestinal, porém não houve resposta clara nas respostas imunológicas e sobrevivência após desafio bacteriano.Abstract: Feed additives are used in animal production to promote a variety of beneficial responses to animals. VILIGEN? (Alltech®, USA) is a new feed additive developed with the purpose of improving growth and gut health, including zinc proteinate, hydrolyzed yeast, and sodium butyrate. The following responses to increasing addition of this additive were evaluated in Nile tilapia juveniles: zootechnical performance, intestinal morphology, immune responses, survival after bacterial infection against, as well as evaluation of the intestinal microbial community and digestive enzyme activities. Thus, groups of 28 fish with an average initial weight 1.98 g were randomly distributed into 30 experimental units (200 L), connected to a water recirculation system. Fish groups were fed for 60 days with their respective experimental diets containing increasing levels of inclusion of VILIGEN? (0.60; 1.20; 2.40 and 4.80 g kg-1), in addition to a control diet, without the addition of the feed additive. All dietary treatments were tested in six replicates. Fish fed diets containing VILIGEN? showed the highest weight gains, the highest perimeter of gut folds, and the highest number of goblet cells in the proximal intestine; the ideal supplementation level for each of these variables were estimated using polynomial regression and were at 2.80, 3.30, and 3.50 g kg-1, respectively. After the bacterial challenge, total immunoglobulin showed a decreasing linear response as the supplementation of the additive increased. There was no effect of VILIGEN? on the remaining immune responses evaluated (lysozyme, agglutination titer, and antimicrobial activity), as well as on the survival after bacterial infection. Fish fed diets containing VILIGEN? had the highest alpha diversity of bacterial species in the gut, while fish fed diets containing 0.60 and 4.80 g kg-1 VILIGEN? had a distinct intestinal bacterial community profile (beta diversity) if compared to fish in the control group. The most abundant phyla were: Actinobacteria, Proteobacteria, Fusobacteria, Patescibacteria, Chloroflexi, Chlamydiae, Firmicutes, Dependentiae, and Planctomycetes. Legionella, Mycobacterium, Aurantimicrobium, Ketobacterium, Hyphomicrobium, Rhodobacter, Nordella, Rombustia, and Bacillus were the most abundant genera. There was an increase in trypsin activity in the midgut and a reduction in lipase activity in the proximal gut in fish fed the diets supplemented with VILIGEN?. The inclusion of VILIGEN? in Nile tilapia diets improved growth, positively altered gut morphology, and positively modulated the gut bacterial community, but there was no clear response of the feed additive on immune responses nor in survival after bacterial challenge

Vitamina A em dietas para juvenis de tilápia do Nilo

O estudo teve como objetivo verificar o desempenho de juvenis de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) através da suplementação de diferentes níveis de vitamina A na dieta. Foram utilizados 630 alevinos de tilápia, com peso inicial médio de 0,90±0,04g, distribuídos em 21 tanques rede, em delineamento em blocos casualisados. Foram formuladas sete dietas com 0, 1000, 2000, 4000, 8000, 16000 e 32000 UI de vitamina A kg-1. O arraçoamento foi efetuado três vezes ao dia. Ao final do experimento os peixes foram mantidos em jejum por 24 horas, para a realização da biometria. Foram avaliados o peso final, comprimento final, conversão alimentar aparente e taxa de sobrevivência. Também foram observados o comprimento total, comprimento padrão, peso dos peixes eviscerados, comprimento, altura e largura da cabeça e peso do fígado e realizadas análises de hemoglobina, hematócrito e eritrócitos. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo software Statistics 7.0. Os níveis de vitamina A não influenciaram a conversão alimentar aparente, sobrevivência, rendimento de carcaça, peso do fígado, comprimento, altura e largura da cabeça, bem como nos parâmetros hematológicos. Em relação ao peso final e ganho de peso, os valores mais significativos foram para os animais alimentados com dietas contendo 0 UI e 4000UI de vitamina A kg-1. A suplementação da vitamina A em dietas para alevinos de tilápia do Nilo não se faz necessária visando melhorar o desempenho dos mesmos