Proizvodne osobine i kvalitet ploda novointrodukovanih sorti jagode

The paper presents results of the research into productive qualities and fruit quality of the ‘Clery, ‘Joly’ and ‘Dely’ strawberry cultivars, conducted during 2012 and 2013. The fruit mass and yield per crown were significantly higher in the ‘Joly’ cultivar. A significantly higher number of fruits per crown and higher yield per crown were recorded in the second year of harvest, whereas the fruit mass was significantly higher in the first year. The highest values of fruit quality parameters (RSM and total acidity) were recorded in the ‘Joly’ cultivar, whereas the highest values of the total sugars, pH and the RSM/total acidity ratio were recorded in the ‘Dely’ cultivar. A better chemical composition of the fruit of the examined cultivars was determined in 2012. In the overall result, the ‘Joly’ cultivar demonstrated the best productive qualities, whereas the ‘Dely’ cultivar was superior from the aspect of the fruit quality.U radu su prikazani rezultati dvogodišnjih proučavanja (2012−2013.) proizvodnih osobina i kvaliteta ploda jagode sorti ‘Clery’, ‘Joly’ i ‘Dely’. Vrednosti mase ploda i prinosa po bokoru bile su značajno veće kod sorte ‘Joly’. Značajno veći broj plodova po bokoru i prinos po bokoru zabeležen je u drugoj godini plodonošenja, dok je masa ploda bila značajno veća u prvoj godini. Najveće vrednosti parametara kvaliteta ploda (rastvorljiva suva materija i ukupna kiselost), zabeležene su kod sorte ‘Joly’, dok su najveće vrednosti sadržaja ukupnih šećera, pH i odnosa RSM/UK zabeležene kod sorte ‘Dely’. Hemisjki sastav ploda, svih proučavanih sorti, bio je izraženiji u 2012. godini. Ukupno posmatrano, najbolja proizvodna svojstva ispoljila je sorta ‘Joly’, dok je sa stanovišta kvaliteta ploda, superiornost pokazala sorta ‘Dely’

Uticaj biohemijskog sastava ploda na senzoričku ocenu kvaliteta ploda novointrodukovanih sorti jagode

The paper presents the results of the study conducted into the impact made by biochemical composition on sensory appraisal of the fruits of the ʻClery’, ʻJoly’ and ʻDely’ strawberry cultivars in the period 2012–2013. In 2012 a significantly higher content of total sugars was recorded in ʻDely’ and ʻClery’ cultivars, compared to ʻJoly’ cultivar. In 2013, a significantly higher content of total and reduced sugars were determined in the ʻJoly’ and ʻDely’ cultivar compared to ‘Clery’. Within the scope of the two years of research, the highest contents of sucrose was recorded in the ‘Joly’ strawberry cultivar. In the first trial year, the highest content of total acids was recorded in the ‘Clery’ cultivar, whereas in the second trial year the highest total acids content was found in the ‘Joly’ cultivar. A high cumulative grade for the sensory quality of fruit was attained by the ‘Joly’ cultivar, whereas the lowest cumulative grade was given to the ʻClery’ cultivar in both trial years. Considering the best score for the biochemical composition and sensory quality of the fruit, the ‘Joly’ cultivar can be recommended for more intensive use in the production practice.U radu su prikazani rezultati proučavanja uticaja biohemijskog sastava ploda na senzoričku ocenu kvaliteta ploda jagode sorti ʻClery’, ʻJoly’ i ʻDely’ u periodu 2012–2013. godina. Značajno viši sadržaj ukupnih šećera registrovan je kod sorti ʻDely’ i ʻClery’ u poređenju sa sortom ʻJoly’, u 2012. godini. U 2013. godini, značajno viši sadržaj ukupnih i invertnih šećera evidentiran je kod sorti ʻJoly’ i ʻDely’ u odnosu na sortu ‘Clery’. U dvogodišnjem periodu istraživanja, najveća vrednost sadržaja saharoze evidentirana je u plodu jagode sorte ʻJoly’. U prvoj godini istraživanja, najviši sadržaj ukupnih kiselina zabeležen je kod sorte ʻClery’, a u drugoj godini istraživanja kod sorte ʻJoly’. Visoke zbirne ocene za senzorički kvalitet ploda ostvarila je sorta ʻJoly’, a najniže zbirne ocene sorta ʻClery’, u obe godine istraživanja. Najbolje rezultate u pogledu biohemijskog sastava i senzoričkog kvaliteta ploda ostvarila je sorta ʻJoly’, pa se ova sorta može preporučiti za intenzivnije širenje u proizvodnoj praksi

Biološko-proizvodne osobine sorte jagode‘Leatitia’ na području Čačka

The paper presents results of the research of vegetative and generative potential, phenological properties and fruit quality of the promising strawberry cultivar ‘Leatitia’ in the 2016–2017 period. Significantly higher values of all tested parameters of vegetative, generative potential, productivity and fruit mass were determined in the second experimental year. High firmness values were determined in both years of the research, while significantly higher phenolics content and antioxidative capacity were registered in the fruits the second year after planting. Spread of the strawberry cultivar ‘Leatitia’ in production practices can be recommended primarily because of the late ripening, high productivity and very high quality of fruits.U radu su prikazani rezultati ispitivanja vegetativnog, generativnog potencijala, fenoloških osobina i kvaliteta ploda perspektivne sorte jagode ‘Leatitia’ u periodu 2016–2017. godine. U drugoj eksprimentalnoj godini, utvrđene su značajno više vrednosti svih ispitivanih parametara vegetativnog, generativnog potencijala, produktivnosti i mase ploda. Visoke vrednosti čvrstine ploda utvrđene su u obe godine istraživanja, dok su značajno veći fenolni sadržaj i antioksidativni kapacitet registrovani u plodovima jagode u drugoj godini nakon sadnje. Širenje sorte jagode ‘Leatitia’ u proizvodnjoj praksi može se preporučiti prevashodno zbog kasnog vremena zrenja, visoke rodnosti i veoma kvalitetnog ploda

Inficiranje leguminoznih biljaka sa kvržičnim bakterijama

In this review paper we are discussing the question of the expediency of biological symbiosis between leguminous plants and rhisobium. In addition, we give the basic properties of symbionts interactions that characterize this complex system, as well as the dependence of this type of partnership of environmental conditions. In particular, they are viewed special stages of infecting plants with rhisobium. Finally, it is concluded that the effectiveness of the symbiosis between legumes and rhisobium depends not only of biological but also from abiotical factors; that this symbiosis is characterized by a relatively rapid return reactions to external influences, especially in the first stages of establishing symbiosis; that formed system is quite stable and can function effectively even in unfavorable environmental conditions.U ovom radu daje se osvrt na pitanje biološke svrsishodnosti simbioze između leguminoznih biljaka i rizobijuma. Osim toga, navode se osnovna svojstva interakcije simbionata koja karakterišu ovaj složeni sistem, kao i zavisnost ovog tipa partnerstva od ekoloških uslova sredine. Posebno se sagledavaju etape inficiranja biljke sa rizobijumima. Na kraju se zaključuje da efektivnost simbioze između leguminoza i rizobijuma ne zavisi samo od bioloških, već i od abitičkih faktora; da se ova simbioza odlikuje relativno brzim povratnim reakcijama na spoljašnje uticaje, posebno na prvim etapama uspostavljanja simbioze; da je formirani sistem dosta stabilan i da može efikasno funkcionisati čak i u nepovoljnim ekološkim uslovima

Noviji rezultati oplemenjivanja voćaka u Institutu za voćarstvo, Čačak

The Fruit Research Institute Čačak has seventy years long tradition in breeding of continental fruit species. The continual multi-disciplinary scientific and research work conducted so far has resulted in the releasing of 41 different cultivars. In addition to the named and released cultivars, for promising candidate cultivars have been selected (three plums and one peach) and entered for releasing, while there is also a large number of promising genotypes that are currently under intense evaluation. The paper presents an overview of the most significant biological and productive characteristic of the 12 new cultivars of pome and stone fruits, including seven plum cultivars (Boranka, Timočanka, Zlatka, Nada, Mildora, Krina and Pozna plava), two pear cultivars (Julijana and Anđelija) and three sour cherry cultivars (Sofija, Nevena and Iskra).Institut za voćarstvo, Čačak ima sedamdeset godina dugu tradiciju oplemenjivačkog rada na stvaranju novih sorti kontinentalnih vrsta voćaka. Do sada je kao rezultat kontinuiranog, multidisciplinarnog naučnoistraživačkog rada priznata 41 sorta različitih vrsta voćaka. Pored priznatih sorti, izdvojene su četiri kandidat sorte (tri šljive i jedna breskve) koje su u postupku priznavanja, kao i veliki broj perspektivnih genotipova koji se intenzivno proučavaju. U radu je prikazan pregled najznačajnijih bioloških i proizvodnih osobina 12 novije priznatih sorti jabučastih i koštičavih vrsta voćaka, i to: sedam sorti šljive (Boranka, Timočanka, Zlatka, Nada, Mildora, Krina i Pozna plava), dve sorte kruške (Julijana i Anđelija) i tri sorte višnje (Sofija, Nevena i Iskra)

Microbial Characteristics of Vertisol Under Different Fertilization Systems Mikrobiološke karakteristike smonice u uslovima primene različitih sistema đubrenja

Abstract The present study evaluates the effect of increasing rates of mineral nitrogen (90; 120; 150 kg×ha -1 ), liquid manure (80 t×ha -1 ) and solid manure (45 t×ha -1 ) on the microbial properties of vertisol (total number of microorganisms, numbers of actinomycetes and cellulolytic microorganisms) under maize. The research results showed dependence of the number of the test groups of microorganisms on the type and rate of fertilization, as well as on the date and zone of sampling. Namely, lower nitrogen fertilization rates (90 and 120 kg×ha -1 ) induced a significant increase in the total number of microorganisms, whereas the high rate (150 kg×ha -1 ) had a depressive effect, especially in maize edaphosphere. However, the numbers of actinomycetes and cellulolytic microorganisms were not reduced under these treatments. The organic fertilizers applied had a stimulatory effect on the above soil biological parameters. Keywords: microorganisms, soil, mineral fertilizers, organic fertilizers, maize Rezime U radu je prikazan uticaj rastućih doza mineralnog azota (90; 120; 150 kg×ha 1 ), tečnog (80 t×ha -1 ) i čvrstog stajnjaka (45 t×ha -1 ) na mikrobiološke karakteristike smonice (ukupna brojnost mikroorganizama, brojnost aktinomiceta i celuloliznih mikroorganizama), pod kukuruzom. Rezultati istraživanja pokazuju da brojnost ispitivanih grupa mikroorganizama zavisi od vrste i doze primenjenih đubriva, kao i od vremena i zone uzimanja uzoraka. Naime, primena nižih doza azotnih đubriva (90 i 120 kg×ha -1 ) izaziva značajno povećanje ukupne brojnosti mikroorganizama, dok je njegova visoka doza (150 kg×ha 1 ) delovala depresivno, posebno u edafosferi kukuruza. Za razliku od navedenog, brojnost aktinomiceta i celulolitskih mikroorganizama, nije snižena ni pri ovakvim tretmanima. Primenjena organska đubriva, delovali su stimulativno na pomenute biološke parametre zemljišta. Ključne reči: mikroorganizmi, zemljište, mineralna đubriva, organska đubriva, kukuruz Detaljan rezime U nizu agrotehnčkih mera, posebna pažnja se posvećuje blagovremenoj i pravilnoj primeni različitih đubriva, kako bi njihov efekat došao do punog izražaja. Najčešća istraživanja u ovoj oblasti su usmerena u pravcu povećanja prinosa gajenih kultura, dok se baza njihovog kumulativnog dejstva (promene bioloških i hemijskih svojstava zemljišta) često zanemaruje. Zbog toga je racionalno i efikasno korišćenje mineralnih i organskih đubriva moguće samo na osnovu kompleksnog prilaza u kome važno mesto pripada mikrobiološkim istraživanjima. Stim u vezi u ovom radu je prikazan uticaj rastućih doza mineralnog azota, tečnog i čvrstog stajnjaka na mikrobiološke karakteristike smonice (ukupna brojnost mikroorganizama, brojnost aktinomiceta i celuloliznih mikroorganizama), pod kukuruzom. Ogled je postavljen 2001. godine, na Oglednom dobru Agronomskog fakulteta u Čačku, na zemljištu tipa smonica po sistemu slučajnog blok rasporeda u četiri ponavljanja. Kao test biljka korišćen je kukuruz NSSC-640. Ispitivane su sledeće varijante đubrenja: N 1 PK (90:75:60 kg×ha -1 ); N 2 PK (120:75:60 kg×ha -1 ); N 3 PK (150:75:60 kg×ha -1 ); čvrsti stajnjak (45 t×ha -1 ) i tečni stajnjak (80 t×ha -1 ). Navedene doze azota, fosfora i kalijuma dodate su predsetveno u obliku uree, superfosfata i KCl. Organska đubriva su zaorana 10 dana pred setvu kukuruza. Mikrobiološke analize su obuhvatile određivanje ukupne brojnosti mikroorganizama, brojnosti aktinomiceta i celuloliznih mikroorganizama u edafosferi i rizosferi tokom tri vegetaciona perioda kukuruza (faza intenzivnog porasta biljke, faza mlečno voštane zrelosti i faza pune zrelosti zrna). Rezultati istraživanja pokazuju da brojnost ispitivanih grupa mikroorganizama zavisi od vrste i doze primenjenih đubriva, kao i od vremena i zone uzimanja uzoraka. Naime, primena nižih doza azotnih đubriva (90 i 120 kg×ha -1 ) izaziva značajno povećanje ukupne brojnosti mikroorganizama, dok je njegova visoka doza (150 kg×ha 1 ) delovala depresivno, posebno u edafosferi kukuruza. Za razliku od navedenog, brojnost aktinomiceta i celulolitskih mikroorganizama, nije snižena ni pri ovakvim tretmanima. Primenjena organska đubriva delovali su stimulativno na pomenute biološke parametre zemljišta. Vegetacijski gledano, dejstvo tečnog stajnjaka slično je dejstvu visokih doza azota, odnosno, njegovo najizraženije stimulativno dejstvo ispoljeno je krajem vegetacije, kada je biljka u najvećem procentu iskoristila lako hidrolizovani oblik azota, koji je u početku, zbog svoje visoke doze, onemogućio brzo razmnožavanje navedenih grupa mikroorganizama

Otpornost jagode prema biljnoj vaši Chaetosiphon fragaefolii Cockerell (Homoptera: Aphididae)

Cross-sections of leaf blades and petioles of different strawberry genotypes exhibiting different levels of resistance to Chaetosiphon fragaefolii were studied using the paraffin method, and staining with safranin, crystal violet and light green. Besides thicker cell walls of the cortex collenchyma in the more resistant genotypes, and a proportionally wider collenchyma than parenchyma in the cortex, their midribs are also encircled by a ring of more intensely stained lignified cells forming a physical ring. This stain reaction of cells to safranin and crystal violet occurs also in lateral vascular bundles, as well as in leaf palisade tissue. The tissue cross-sections of the sensitive genotypes revealed a predominance of green on the cellulose cell walls and protoplasts due to the reaction to light green SF, while stain reactions to safranin and crystal violet were not evidenced.Parafinskom metodom i bojenjem preseka safraninom, kristal ljubičastim i svetlo zelenim SF proučavana je građa preseka liske i lisne drške genotipova jagode različite otpornosti prema Ch. fragaefolii. Kod otpornijih genotipova pored debljih zidova ćelija kolenhima primarne kore i većeg udela kolenhima u odnosu na parenhim u primarnoj kori, oko glavnih provodnih snopova postoji prsten jače obojenih lignifikovanih ćelija koje obrazuju mehaničku saru. Ova bojena reakcija ćelija na safranin i kristal ljubičasto postoji i na sitnijim provodnim snopovima i u palisadnom tkivu lista. Na presecima tkiva osetljivih genotipova dominira zelena boja celuloznih zidova ćelija i protoplasta zbog bojene reakcije na svetlo zeleno SF, dok su odsutne bojene reakcije na safranin i kristal ljubičasto

Strawberry resistance to the aphid Chaetosiphon fragaefolii Cockerell (Homoptera: Aphididae)

Cross-sections of leaf blades and petioles of different strawberry genotypes exhibiting different levels of resistance to Chaetosiphon fragaefolii were studied using the paraffin method, and staining with safranin, crystal violet and light green. Besides thicker cell walls of the cortex collenchyma in the more resistant genotypes, and a proportionally wider collenchyma than parenchyma in the cortex, their midribs are also encircled by a ring of more intensely stained lignified cells forming a physical ring. This stain reaction of cells to safranin and crystal violet occurs also in lateral vascular bundles, as well as in leaf palisade tissue. The tissue cross-sections of the sensitive genotypes revealed a predominance of green on the cellulose cell walls and protoplasts due to the reaction to light green SF, while stain reactions to safranin and crystal violet were not evidenced