Las azoteas tradicionales desde la perspectiva del saber local ancestral : investigación local, compilada por las mujeres afrodescendientes de la comunidad de Zaragoza, Valle del Cauca

El documento hace énfasis en el proceso de construcción de la estructura de las azoteas o huertas elevadas, teniendo en cuenta los métodos ancestrales y los tipos de azoteas utilizadas por una comunidad de Zaragoza, se describen sus beneficios, plantas cultivadas en las azoteas, épocas de siembra y siembra de plantas medicinales.The document emphasizes the process of construction of the structure of the roofs or raised gardens, taking into account the ancestral methods and the types of roofs used by a community of Zaragoza, its benefits are described, plants grown on the roofs, eras of sowing and planting of medicinal plants.El uso social de las azoteas -- Los tipos de azoteas -- Los beneficios de las azoteas -- Cómo se hacía el amarre en la construcción tradicional de las azoteas -- Los sustratos del cultivo -- La importancia de las plantas cultivadas en las azoteas -- Las asociaciones entre plantas -- La época de siembra de las plantas medicinales -- El proceso de construcción de una azotea en imágenes -- Las plantas medicinales cultivadas por la comunidadn