FENOLOGIA E PRODUÇÃO DA AMOREIRA-PRETA SEM ESPINHOS CV. XAVANTE NA REGIÃO DE GUARAPUAVA-PR

This work aimed to evaluate the behavior of thornless blackberry plants cv. Xavante in Guarapuava (PR), Brazil in 2005, 2006 and 2007. Twenty plants were weekly evaluated for sprouting percentage, and anthesis percentage. The blackberries were harvest twice or three times per week and in the first two seasons the fruits were evaluated for fruit weight and soluble solids content. The blackberry plants cv Xavante showed good adaptability in Guarapuava-PR, with regular sprouting between second-half of August and end of September, anthesis from beginning of October and middle of November and harvest between end of November and end of January. The estimated yield was between 2,790.5 and 5,952.9 kg ha-1, the fruit mean weight was 4,3 and 5,1 g and the soluble solids content was 8,3 and 10,1%.Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento da amoreira-preta sem espinhos cv. Xavante em Guarapuava (PR) entre os anos de 2005, 2006 e 2007. Foram avaliadas semanalmente vinte plantas para as variáveis porcentagem de brotação e porcentagem de florescimento. Os frutos de amora-preta foram colhidas duas a três vezes por semana e nos dois primeiros ciclos os frutos foram avaliados para massa média e teor de sólidos solúveis totais. A cv. Xavante apresentou boa adaptabilidade para a região de Guarapuava com brotação regular entre a segunda quinzena de agosto e final de setembro, floração entre início de outubro e meados de novembro e colheita de final de novembro a final de janeiro. A produtividade situou-se entre 2.790,5 e 5.952,9 kg ha-1, a massa média entre 4,3 e 5,1 g e o teor de sólidos solúveis entre 8,3 e 10,1%

ÁCIDO 2-CLOROETILFOSFÔNICO NO RALEIO DE AMEIXEIRAS EM PÓS FLORADA

O raleio de frutos é uma das práticas mais importantes para se produzir frutos de qualidade. Promove equilíbrio entre o crescimento vegetativo e produtivo, aumento no tamanho dos frutos e evita alternância da produção. O raleio pode ser realizado durante a floração, mas é frequentemente feito mais tarde, após a fixação dos frutos, onde pode se definir melhor a frutificação. O raleio manual de um grande número de plantas não é prático nem econômico. A alternativa é o raleio químico, o qual consiste na aplicação de produtos químicos na floração ou logo após, provocando a abscisão de frutos, diminuindo ou eliminando, a atividade do raleio manual. Nesse contexto, os objetivos deste trabalho foram avaliar o efeito de diferentes concentrações de ethephon (ácido 2-cloroetilfosfônico), para o raleio químico das ameixeiras cvs. Irati e Reubennel, nas safras 2010/2011 e 2011/2012 e sua viabilidade econômica, no município de Arapoti PR, região centro leste do Paraná. As seguintes características foram avaliadas: número de frutos por ramo, por planta, produção, massa médio, firmeza, sólidos solúveis, pH, acidez e coloração. Na safra 2010/2011, concluiu-se que o aumento na concentração de ethephon diminuiu linearmente o número de frutos de calibre I, II e III, já o calibre IV apresentou maior número de frutos na concentração estimada de 0,093 mL Lˉˡ de ethephon, sendo necessário realizar estudos com menores concentrações, as quais foram feitas na safra 2011/2012. Nesta safra, a concentração estimada de 0,07 mL Lˉˡ de ethephon, a cv. Irati produziu 23 kg/planta e a cv. Reubennel 73 kg/planta, apresentando quantidade satisfatória de frutos calibre III e IV. A utilização de ethephon diminui a firmeza dos frutos para cv. Irati e não influenciou a cv. Reubennel. Nenhuma das concentrações de ethephon afetou a qualidade física e química dos frutos, em relação ao teor de sólidos solúveis, pH e acidez, para ambas cvs e safras. Na análise econômica, em ambas cvs., a produtividade e a receita líquida para o tratamento com ethephon, foi superior aos demais. O tratamento com raleio manual apresentou maior porcentagem de frutos calibre III e IV, porém o alto custo, a dificuldade e disponibilidade de mão-de-obra para o raleio manual, fazem com que o raleio químico venha a ser usado cada vez mais.Fruit thinning is one of the main practice to produce good quality fruit today. It promotes a balance between vegetative growth and production, increases fruit size and avoids alternation of production. Thinning can be done during flowering, but its often done later after fruit set, which can be defined best fruiting. Manual thinning of large number of plants is not practical or economical. An alternative is chemical thinning, which involves the application of chemicals on flowering or right after flowering and leads to fruit abscission, reducing or eliminating manual thinning. The objectives of this trial was to evaluate the effect of different concentrations of ethephon (2-chloroethylphosphonic) in chemical thinning of plum cvs. Irati, Reubennel during the harvest of 2010/2011 and 2011/2012 and its economic feasibility in Arapoti-PR. East central region of Paraná. The following characteristics were evaluated, number of fruits per branch, per plant, production, medium weight, firmness, soluble solids, pH, acidity and color. In the season 2010/2011, it was observed that increased concentration of ethephon linearly decreased the number of fruit caliber I, II, III, since the gauge IV had a higher number of fruits on the estimated concentration of 0.093 mL L ethephon and necessary to drive studies at lower concentrations, which were made in 2011/2012 harvest. In this harvest, the estimated concentration of 0.07 mL L ethephon, cv. Irati produced 23 kg/plant and the cv. Reubennel 73 kg/plant having satisfactory quantity of fruit size III and IV. The use of ethephon decreased the firmness of the fruits for cv. Irati and did not influenced the cv. Reubennel. None of the concentrations of ethephon affected the physical and chemical quality of fruits in relation to total soluble solids, pH and acidity for both crops and cvs. Economical evaluation of both cvs., showed that productivity and net income of treatment with etehephon gave better results than other treatments. Manual thinning showed a higher percentage gave better results than other treatments. Manual thinning showed a higher percentage of fruit size III and IV but at higher cost, which is difficult to sustain in time, due to high cost and availability of skilled labor force in the region, which indicates that chemical thinning will be a good economical alternative

Raleio químico de frutos de ameixeira com ethephon

O raleio promove equilíbrio entre o crescimento vegetativo e produtivo, aumento no tamanho dos frutos e evita alternância da produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de ethephon no raleio químico de frutos das ameixeiras cultivares 'Irati' e 'Reubennel', na região de Arapoti-PR. Os tratamentos foram cinco concentrações de ethephon (0, 60, 80, 100, 120 μL L-1) para cultivar 'Irati' e quatro concentrações (0, 60, 80, 120 μL L-1) para a cultivar 'Reubennel', aplicadas quando os frutos apresentavam 5 mm de diâmetro. Foram avaliados: produção por planta, massa dos frutos, calibre, teor de sólidos solúveis, firmeza, acidez titulável, pH e coloração dos frutos. Na concentração de 120 μL L-1 de ethephon a cultivar 'Irati' produziu 20 kg planta-1 e a cultivar 'Reubennel' 56 kg planta-1, apresentando quantidade satisfatória de frutos com calibre III e IV. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para as variáveis firmeza, sólidos solúveis, pH, acidez e coloração, avaliadas na pós-colheita para as duas cultivares de ameixeir

Manage of crop load to improve fruit quality in plums

Abstract The crop load of European plums must be adjusted to achieve high quality with adequate size and skin color in order to attend market requirements. The present study had the objective to investigate the effects of chemical and mechanical thinning, applied isolated and in combination of both, at different phenological stages of Katinka plum growing in Southern Germany. The following thinners were tested: mechanical thinning, chemical thinning with Ammoniumthiosulfate - ATS, Ethephon, Prohexadione-Calcium and Gibberellin. Mechanical thinning treatment isolated or associated with ATS. Significantly increased fruit drop and reduced the yield. It also, increased fruit size and fruit weight when compared to the control plants. Also Ethephon increased fruit drop and fruit size when compared to the control plants. Among to other chemical treatments, no positive effects were observed for fruit thinning when compared to the control plants

FENOLOGIA E PRODUÇÃO DA AMOREIRA-PRETA SEM ESPINHOS CV. XAVANTE NA REGIÃO DE GUARAPUAVA-PR

This work aimed to evaluate the behavior of thornless blackberry plants cv. Xavante in Guarapuava (PR), Brazil in 2005, 2006 and 2007. Twenty plants were weekly evaluated for sprouting percentage, and anthesis percentage. The blackberries were harvest twice or three times per week and in the first two seasons the fruits were evaluated for fruit weight and soluble solids content. The blackberry plants cv Xavante showed good adaptability in Guarapuava-PR, with regular sprouting between second-half of August and end of September, anthesis from beginning of October and middle of November and harvest between end of November and end of January. The estimated yield was between 2,790.5 and 5,952.9 kg ha-1, the fruit mean weight was 4,3 and 5,1 g and the soluble solids content was 8,3 and 10,1%.Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento da amoreira-preta sem espinhos cv. Xavante em Guarapuava (PR) entre os anos de 2005, 2006 e 2007. Foram avaliadas semanalmente vinte plantas para as variáveis porcentagem de brotação e porcentagem de florescimento. Os frutos de amora-preta foram colhidas duas a três vezes por semana e nos dois primeiros ciclos os frutos foram avaliados para massa média e teor de sólidos solúveis totais. A cv. Xavante apresentou boa adaptabilidade para a região de Guarapuava com brotação regular entre a segunda quinzena de agosto e final de setembro, floração entre início de outubro e meados de novembro e colheita de final de novembro a final de janeiro. A produtividade situou-se entre 2.790,5 e 5.952,9 kg ha-1, a massa média entre 4,3 e 5,1 g e o teor de sólidos solúveis entre 8,3 e 10,1%

Análise econômica do raleio químico e manual em ameixeiras

O raleio equilibra a relação fonte-dreno influenciando no crescimento e na qualidade dos frutos, e evita alternância da produção. As análises dos custos de produção de frutas oferecem conhecimentos essenciais para a tomada de decisão sobre a eficiência produtiva, viabilidade e sustentabilidade. O presente trabalho foi realizado com o objetivo de analisar economicamente a prática do raleio no sistema de produção da ameixeira. Os tratamentos foram: raleio químico, raleio manual e sem raleio. Foram avaliadas: influência na produção por planta, calibre dos frutos e a composição dos custos fixos e variáveis. A produtividade e a receita líquida para o tratamento com Ethephon, foram superiores aos demais. Entretanto, o tratamento com raleio manual apresentou maior porcentagem de frutos calibre III e IV, que são de tamanhos maiores. O alto custo, a dificuldade e disponibilidade de mão de obra para o raleio manual indicam o raleio químico como a prática economicamente viável no sistema de produção da ameixeira.Thinning balances the source-sink relations influencing growth and fruit quality, and avoids production shifting. The analysis of the production costs of fruits provide essential knowledge for decision making on the productive efficiency, viability and sustainability. The present work was carried out to analyze the practice of thinning on the economy of the plum production system. Under treatments of chemical thinning, hand thinning and no thinning, the effects on plant yield, fruit size and structure of fixed and variable costs were evaluated:. The productivity and net revenue for treatment with Ethephon were superior to the others. However, treatment with hand thinning showed a higher percentage of fruits caliber III and IV, of larger size. The high cost, difficulty and labor availability for hand thinning indicate that chemical thinning is an economically viable practice in the plum production system.El raleo equilibra las relaciones fuente-sumidero que influyen en el crecimiento y la calidad de la fruta, y previene la alternancia de producción. El análisis de los costos de la producción de frutas proporciona conocimientos esenciales para la toma de decisión sobre la eficiencia de la producción, la viabilidad y la sostenibilidad. El presente trabajo se llevó a cabo para analizar económicamente la práctica de raleo en el sistema de producción de ciruela. Los tratamientos fueran: raleo químico, a mano y sin raleo. Se evaluaron: la influencia en el rendimiento de la planta, el tamaño del fruto y la estructura de costos fijos y variables. La productividad y los ingresos netos para el tratamiento con Etefón fueron superiores a los demás. Sin embargo, el tratamiento con raleo manual resulta en un mayor porcentaje de fruta calibre III y IV, que son de tamaños más grandes. El alto costo, la dificultad y la disponibilidad de mano de obra para el raleo manual indican que el raleo químico es una práctica económicamente viable en el sistema de producción de ciruela

Aplicação de ethephon no raleio químico de ameixeira e seu efeito sobre a produtividade

O raleio promove aumento no tamanho dos frutos, equilíbrio entre o crescimento vegetativo e produtivo e evita alternância da produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes concentrações de ethephon no raleio químico da ameixeira cv. Irati, com 4 anos de idade, sobre o porta-enxerto A-9, em espaçamento 5,0 x 2,5 m, no município de Arapoti - PR. Os tratamentos foram cinco concentrações de ethephon, 0,1; 0,125; 0,15; 0,2 mg L-1, aplicados 30 dias após a plena florada. As seguintes características foram avaliadas: número médio de frutos por ramo, número total de frutos na colheita, produção por planta, peso médio de frutos, diâmetro dos frutos, teor de sólidos solúveis, firmeza, acidez titulável, pH e coloração. O aumento na concentração de ethephon reduziu linearmente o número de frutos calibre I, calibre II e calibre III, aumentando o número de frutos de calibre IV, frutos maiores, obtidos com a concentração de 0,093 mg L-1 de ethephon . A seca ocorrida entre os meses de agosto e setembro pode ter afetado o bom desenvolvimento dos frutos