POTENCIALIDADES E LIMITAÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR NO SUL DE MINAS GERAIS: UM DIAGNÓSTICO FUNDAMENTADO NA ABORDAGEM INTERPRETATIVA

This study aims to identify orientation objects which are for the head of family farms, agroscience professionals and town authorities, the meaning of favorable or limiting factors to the development of family agriculture in the south of Minas Gerais region. In relation to data collection, the technique ‘focused interview’ was used. The interviewees were selected by the non- probabilistic method of sampling by judgment. The results also showed that the process of orientation is not linear, once the interviewees established multiple connections among the different situational objects. Those connections highlighted that taking advantage of favorable factors and the reduction of the impacts of the limiting factors involve interdisciplinary notion, for they represent dimensions that involve different knowledge areas.agricultural families, development, social action theory, favorable factors, limiting factors.,

No declinio, do visconde de Taunay : o canto do cisne

Orientador: Carlos Eduardo Ornelas BerrielDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da LinguagemResumo: Embora o visconde de Taunay tenha se consagrado com as obras Inocência e A Retirada da Laguna, foi um polígrafo contumaz, dedicando-se aos mais distintos gêneros literários. Dentre estes textos, pouco conhecidos da maioria dos leitores, destaca-se a obra No Declínio (1899), última do autor e produzida num momento de final de século e final da vida do visconde. Ao narrar a história de uma senhora de meia idade apaixonada por um rapaz bem mais jovem que ela, o visconde constrói uma personagem feminina relativamente moderna para uma obra ainda considerada romântica. Os sonhos e delírios, esferas para onde seus desejos reprimidos a transportam e se realizam, são narrados com riqueza pictórica vista antes apenas nas obras em que Taunay fez uso de sua verve descritiva para "pintar" a natureza brasileira. Todo o colorido dessas cenas contrastam, entretanto, com o final crepuscular da protagonista, resignada à velhice iminente e inevitável. Os traços finais de Taunay, na sua obra derradeira, demonstram um escritor que, mesmo preservando a arte do detalhe e da descrição, primou por um romance em que os acontecimentos narrados são importantes por si mesmos à medida que refletem relações humanas entre as personagens e seus significados sociaisAbstract: Although the Viscount of Taunay has been widely acclaimed because of his works Inocência and A Retirada da Laguna, he was an obstinate polygraph, dedicating himself to several literary genres. Among these litlle known writings lies in detachment the last author's No Declinio (1899), produced in an end-of-century time, which coincided with lhe Viscount's life end. In narrating the story of a middle-aged lady who falls in love with a much younger man, Taunay builds a relatively modem character to the terms of a work considered to be of a romantic style. The dream and the ecstasy - dimensions where her forbidden desires are taken to - are narrated with great pictorial richness, only found in the works in which Taunay used his descriptive verve to "painf the brazilian Nature. However, all the coloring of these scenes contrasts with the protagonist's twilight end, once resigned to the imminent and inevitable old age. Taunay's final traits in such last work outline an author who, even though preserving the art of detail and discretion, opted for a novel in which the facts have their own relevance, as they reflect human relationships between the characters and their social meaningsMestradoTeoria LiterariaMestre em Letra

Etnobotânica e sustentabilidade: uma análise sobre os conhecimentos tradicionais e o alcance dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) no Brasil

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia de Fungos, Algas e Plantas, Florianópolis, 2023.A partir da segunda metade do século XX, uma série de movimentos globais tomou força na busca de soluções para a crise ambiental mundial. Considerou-se principalmente o equilíbrio entre três dimensões: social, ambiental e econômica. Atualmente os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) são as diretrizes que buscam fornecer um caminho para o alcance global de uma sociedade com equilíbrio entre essas dimensões. A etnobotânica busca compreender a relação entre os seres humanos e as plantas através da análise dinâmica dos sistemas sócio-ecológicos, podendo contribuir para as discussões sobre uso da biodiversidade e sustentabilidade. O Brasil é um país que se destaca pela sua diversidade biológica e sociocultural que abriga um grande número de comunidades tradicionais, como as comunidades Quilombolas. O objetivo geral desta dissertação foi avaliar como a literatura etnobotânica dialoga com a sustentabilidade através dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. Para tanto, a dissertação está dividida em dois capítulos. No primeiro capítulo avaliamos como a sustentabilidade vem sendo apresentada em artigos etnobotânicos publicados no Brasil, a partir de indicadores relacionados aos 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável. No segundo capítulo analisamos estudos etnobotânicos realizados com comunidades Quilombolas brasileiras e seu possível diálogo com o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de Vida na Terra (ODS 15). A metodologia utilizada para a construção dessa pesquisa foi a revisão sistemática da literatura através de chaves de buscas nas principais bases de dados sobre referências bibliográficas publicadas em periódicos indexados. No primeiro capítulo, 23 artigos foram analisados, dos quais avaliamos 45 indicadores relacionados aos ODS. Nenhum dos artigos contemplou todos os indicadores e observamos que as informações apresentaram diferenças. Neste capítulo realizamos uma revisão complementar por palavras-chaves para cada ODS que resultou em 1551 artigos. A síntese das duas análises nos mostra que o ODS 15, que está relacionado com a dimensão ambiental da sustentabilidade, é o mais contemplado pela literatura etnobotânica. Além disso, estudos etnobotânicos também agregam informações sobre outras dimensões da sustentabilidade como social e econômica através do ODS 1 (?Erradicação da pobreza?), ODS 2 (?Fome zero e agricultura sustentável?), ODS 4 (?Educação de qualidade?), ODS 8 (?Trabalho decente e crescimento econômico?), ODS 9 (?Indústria inovação e infraestrutura?) e ODS 10 (?Redução das desigualdades?). Apesar de nenhum artigo ter contemplado todos os indicadores, todos apresentaram informações relevantes para fomentar o diálogo com os ODS, demonstrando a cooperação que a pesquisa etnobotânica no Brasil pode ter para a extensão na execução da Agenda 2030. No segundo capítulo, através da análise de 27 artigos etnobotânicos realizados em comunidades quilombolas, registramos 660 espécies de plantas. Encontramos informações sobre uso, biomas de ocorrência, espécies nativas e exóticas, espécies invasoras e unidades de conservação. Através desses resultados avaliamos a relação dessas informações com o ODS 15 de vida na terra. Podemos observar que a literatura etnobotânica realizada em comunidades Quilombolas pode contribuir para diferentes metas do ODS 15 e seu alcance, permitindo uma compreensão mais profunda da conservação através dos saberes tradicionais, que podem auxiliar na compreensão da biodiversidade e dar suporte a estratégias de conservação de espécies e ecossistemas. Além disso, através dessa pesquisa, podemos concluir que os estudos etnobotânicos voltados à conservação, e também, estudos realizados em comunidades Quilombolas podem e devem ser considerados para aprofundar a discussão de metas globais como a Agenda 2030, considerando seu alcance e aperfeiçoamento.Abstract: The second half of the 20th century witnessed the emergence of a number of movements around the world that sought solutions to the global environmental crisis, paying particular attention to the balance between three main dimensions: social, environmental and economic. Currently, the Sustainable Development Goals (SDGs) are the guidelines to lead the way to a global society with a balance between these dimensions. Ethnobotany seeks to understand the relationship between people and plants through the dynamic analysis of socio-ecological systems, which can contribute to discussions on sustainability. Brazil is a country characterized not only by its plant diversity, but also by its socio-cultural diversity, home to numerous traditional communities, such as the Quilombola communities. The overall goal of this dissertation was to assess how ethnobotanical literature dialogs with sustainability through the Sustainable Development Goals. To this end, the dissertation is divided into two chapters. The first chapter examines how sustainability has been represented in ethnobotanical articles published in Brazil, using indicators related to the 17 Sustainable Development Goals. In the second chapter we analyze ethnobotanical studies carried out with Brazilian Quilombola communities and their possible dialogue with the Sustainable Development Goal 15 of Life on Earth (SDGs 15). The method used to conduct this study was the systematic review of ethnobotanical literature, using search keys in the main databases of bibliographic references published in indexed journals. In the first chapter, 23 articles were analyzed, of which we assessed 45 indicators related to the SDGs. None of the articles included all indicators and we found that the information was variable. A supplementary review searching for keywords related to each SDG resulted in more 1551 articles. The synthesis of the two analyzes shows that SDG 15, which refers to the environmental dimension of sustainability, is the most covered in ethnobotanical literature. In addition, ethnobotanical studies also synthesize information on SDG 1 (\"Eradicate poverty\"), SDG 2 (\"Zero hunger and sustainable agriculture\"), SDG 4 (\"Quality education\"), SDG 8 (\"Decent work and growth economy\"), SDG 9 (\"Industry, innovation, and infrastructure\"), and SDG 10 (\"Reduce inequalities\"). Although no article contemplated all indicators, all presented relevant information to foster dialogue with the SDGs, demonstrating the cooperation that ethnobotany research in Brazil can have to extend the implementation of the 2030 Agenda. In the second chapter, through the analysis of 27 articles on ethnobotany in Quilombola communities, we recorded 660 plant species that were assessed using indicators related to SDG 15. We found information on use, occurrence biomes, native and exotic species, invasive species and conservation units. Through these results we evaluated the relationship of this information with The SO15 of life on earth. We can observe that the ethnobotany literature carried out in Quilombola communities can contribute to different goals of SDS 15 and its scope, allowing a deeper understanding of conservation through traditional knowledge, which can help in understanding biodiversity and supporting conservation strategies of species and ecosystems. Furthermore, through this research, we can conclude that ethnobotanical studies focused on conservation, and also studies conducted in Quilombola communities can and should be considered to deepen the discussion of global goals such as the 2030 Agenda, considering their scope and improvement

A importância de solicitar amostras nos processos licitatórios de aquisição de bens na Prefeitura do Município de Piên – Região Metropolitana de Curitiba/PR

Orientador : Marcos Wagner da FonsecaTrabalho (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas, Curso de Especialização em Gestão Pública Municipal, (Modalidade a Distância), Universidade Aberta do Brasil - UAB, por meio do Programa Nacional de Formação de Administradores Públicos – PNAPInclui referênciasResumo : O presente estudo teve o objetivo de verificar a importância de solicitar amostras físicas dos bens a serem adquiridos pela Administração Pública, no Município de Piên, Estado do Paraná. O trabalho teve início com um embasamento teórico baseado em uma revisão bibliográfica, composta por renomados autores especialistas da área, bem como artigos eletrônicos e a legislação aplicável ao tema. A base teórica buscou contemplar os principais assuntos que englobam o tema principal do estudo. Na sequência, verificou-se em quais processos licitatórios nos anos 2017 e 2018 foi exigida a apresentação de amostras dos licitantes classificados em primeiro lugar no certame. Em seguida foi elaborado um questionário, composto por perguntas abertas e fechadas, o qual foi aplicado a 15 servidores envolvidos nas análises de amostras. Na etapa subsequente do estudo analisaram-se os resultados e elencaram-se os problemas evidenciados no processo. Por fim, foram elaboradas sugestões a serem adotadas pelo Município de Piên a fim de realizar a contratação do licitante que apresentar a proposta mais vantajosa, ou seja, aquela aquisição que resulte em um produto de qualidade e com um bom preço. Assim sendo, caso o órgão tenha interesse em implantar as sugestões elencadas no estudo, conseguirá melhorar ainda mais a eficiência nas compras, atendo assim um dos papeis da Administração Pública, o qual é atender o interesse da população entregando produtos e serviços de qualidade

O Serviço Social e o Trabalho Com Grupos De Prevenção: Uma Retrospectiva Do Programa "Sele O Verde Com Saúde" Dos Correios

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço SocialO presente Trabalho de Conclusão de Curso tem como objetivo realizar uma retrospectiva do programa de prevenção e tratamento ao uso e abuso de álcool e outras drogas da Empresa Brasileira de Correios e Telégrafos # Diretoria Regional de Santa Catarina # ECT/DR/SC, "Sele o Verde com Saúde". A escolha do tema surgir a partir da experiência de estágio curricular obrigatório, onde realizamos trabalhos com grupo de prevenção e abordagens de colaboradores com problemas de dependência química. Observou-se uma demanda crescente no que diz respeito ao uso e abuso de álcool e outras drogas dirigidas ao Serviço Social da Empresa, sendo assim, a retrospectiva se faz necessária para que conheçamos os pontos positivos em relação ao programa e os pontos a melhorar, a fim de que após esta constatação a equipe tenha instrumentais para realizar uma avaliação do programa. No trabalho situaremos o Serviço Social da empresa, o trabalho com grupo de prevenção, baseado na experiência de estágio, a questão da dependência química no âmbito social e da empresa, e o programa como um todo. O objetivo é descrever a experiência adquirida durante o período de estágio trabalhando com o programa e com o grupo de prevenção à dependência química, bem como conhecer o papel do Serviço Social com este .importante instrumental teórico-prático da profissã

Banco de dados etnobotânicos: construção de uma ferramenta de armazenamento e proteção de informações sobre a sociobiodiversidade

TCC(graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Biologia.A biodiversidade está relacionada ao meio ambiente e também às populações e comunidades locais, caracterizando a sociobiodiversidade. Os conhecimentos tradicionais associados, passados de geração em geração dentro das comunidades locais, podem ajudar a encontrar respostas para questões relacionadas a conservação. A proteção desses conhecimentos é um fator que contribui para a conservação da biodiversidade e desenvolvimento local. O Laboratório de Ecologia Humana e Etnobotânica– ECOHE vinculado ao Departamento e Ecologia e Zoologia do Centro de Ciências Biológicas UFSC foi implantado há 15 anos e é base para a formação de alunos de graduação e pós-graduação, além de estágios e vivências. O volume de dados gerados neste tempo fez crescer a necessidade de um sistema de organização das informações coletadas de modo padronizado, especialmente no que se refere às informações que vinculam espécies de plantas a seus usuários e seus usos locais. Neste sentido, este trabalho propõe a implementação de um banco de dados relacional que seja adequado aos objetivos de pesquisas desenvolvidas no ECOHE, na perspectiva de armazenamento de informações para pesquisas e também na proteção do conhecimento tradicional. Neste contexto, esta proposta visa atuar como uma ferramenta de proteção e valorização dos conhecimentos tradicionais associados, estando de acordo com as leis vigentes estabelecidas para coletas e conservação de informação de dados oriundos do patrimônio imaterial das populações indígenas e comunidades locais. O banco de dados Useflor@ foi organizado para armazenar dados em MySQL com interface PHP e JavaScript. Está depositado no servidor da Universidade Federal de Santa Catarina que executa três cópias diárias de segurança (backup). Parte do banco é de acesso público, e a outra parte é restrita a usuários com cadastro autorizado. Além da parte de acesso público, também é permitido o cadastro comunitário, que é uma forma de lideranças locais registrarem o seu conhecimento. A estrutura relacional foi organizada em 5 áreas, sendo que 4 aparecem ao usuário e a interface final é do tipo “amigável” na qual não é exigido ao usuário nenhum conhecimento de programação. Foram implementadas as seguintes áreas que aparecem ao usuário: “Espécies”, “Referências”, “Informações” e “Domesticação”. O sistema de cadastro de novos dados pode ser via formulário eletrônico ou por arquivos. A página de busca permite coletar informações combinadas de todas as categorias que também podem ser exportadas. O Useflor@ inicia uma nova forma de organização e consulta de dados produzidos pelo ECOHE – UFSC e por colaborações, o que irá colaborar para o desenvolvimento de pesquisas como também na proteção do conhecimento tradicional.Biodiversity is related to the environment and also to local populations and communities, characterizing sociobiodiversity. The associated traditional knowledge, passed on from generation to generation within local communities, can help find answers to questions related to conservation. The protection of this knowledge is a factor that contributes to the conservation of biodiversity and local development. The Laboratory of Human Ecology and Ethnobotany - ECOHE linked to the Department and Ecology and Zoology of the Center for Biological Sciences UFSC was implemented 15 years ago and is the basis for the training of undergraduate and graduate students, in addition to internships and experiences. The volume of data generated at this time increased the need for a system for organizing the information collected in a standardized way, especially with regard to the information that links plant species to their users and their local uses. In this sense, this work proposes the implementation of a relational database that is adequate to the research objectives developed at ECOHE, in the perspective of storing information for research and also in the protection of traditional knowledge. In this context, this proposal aims to act as a tool for the protection and valorisation of associated traditional knowledge, in accordance with the current laws established for the collection and conservation of information from data derived from the immaterial heritage of indigenous populations and local communities. The Useflor @ database was organized to store data in MySQL with PHP and JavaScript interface. It is deposited on the server of the Federal University of Santa Catarina that performs three daily backup copies (backup). Part of the bank is publicly accessible, and the other part is restricted to users with authorized registration. In addition to the public access part, community registration is also allowed, which is a way for local leaders to register their knowledge. The relational structure was organized in 5 areas, 4 of which appear to the user and the final interface is of the “friendly” type in which the user is not required to have any programming knowledge. The following areas that appear to the user have been implemented: "Species", "References", "Information" and "Domestication". The system for registering new data can be via electronic form or by files. The search page allows you to collect combined information from all categories that can also be exported. Useflor @ starts a new way of organizing and consulting data produced by ECOHE - UFSC and by collaborations, which will collaborate for the development of research as well as the protection of traditional knowledge

Maximização da margem de contribuição de um terminal retroportuário

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Joinville. Engenharia de Transportes e Logística.Na medida que o contêiner perpetuou-se como um impulsionador do comércio global de mercadorias, os portos de contêineres tiveram que acompanhar este crescimento, resultando no surgimento dos terminais retroportuários para oferecer flexibilidade operacional e integrar a cadeia logística do contêiner. A importância desses terminais retroportuários incorre no aumento da concorrência, o que torna cada vez mais necessário que estes terminais identifiquem a melhor forma de gerir suas operações, de modo a criar vantagens competitivas e aumentar o seu retorno financeiro. Nesse sentido, este trabalho tem o objetivo de determinar o número ótimo de operações por tipo de equipamento e carga que maximiza a margem de contribuição em um terminal retroportuário. Para isso, um modelo matemático de programação linear inteira foi proposto para atender às restrições operacionais e comerciais de uma empresa existente. Após a implementação do modelo matemático, foram estabelecidos cenários baseados nas operações e objetivos do terminal. A máxima margem de contribuição, de aproximadamente R$9,6 milhões, foi obtida pela proposta de contratação de 8 funcionários em um dos setores e a entrada de um novo cliente na carteira da empresa, além de outras premissas operacionais e comerciais definidas. O segundo melhor resultado, de aproximadamente R$ 9,3 milhões, foi obtido a partir de um cenário hipotético de criação de um terceiro turno em outro setor do terminal. Além desses resultados financeiros, foi possível realizar análises a respeito do nível de utilização dos recursos do terminal e estabelecer conclusões sobre possíveis gargalos em cada setor

Vivencia de una trabajadora de enfermería portadora de lesión "De Quervain"

This is a case study with a phenomenological approach on the experience of a woman who works in nursing and suffers from the de Quervain's disease, an osteo-muscular disorder related to working conditions. This study aimed to understand what means to be a woman working in nursing and suffering from an osteo-muscular disorder related to working conditions through a worker of the Material and Sterilization Center of a private hospital. The philosophical referential from Martin Heidegger was used for the comprehensive analysis of the statement in question. The analysis revealed that the physiopathological process of the de Quervain's disease caused changes in the worker's life, characterized by painful manifestations and especially by physical limitations, which generate a multiplicity of feelings. Anguish is present in the process of accepting the disease, when the worker perceives the fragility of her existence and recognizes herself as the one responsible for her own care, reaching authenticity and transcending the disease.El presente es un estudio de caso cualitativo fenomenológico sobre la experiencia de una mujer trabajadora portadora de la Lesión De Quervain, un disturbio osteomuscular relacionado al trabajo. Siendo el objetivo comprender como es el ser una mujer trabajadora de enfermería dentro del Centro de Material y Esterilización de un hospital particular con un disturbio osteo-muscular relacionado al trabajo. Se utilizó el referencial filosófico de Martín Heidegger para el análisis comprensivo de la entrevista. El análisis mostró que el proceso fisiopatológico originó cambios en su vida, caracterizados por las manifestaciones dolorosas y especialmente por limitaciones físicas, lo que generó una multiplicidad de sentimientos. La angustia esta presente dentro del proceso de aceptación de la enfermedad, momento en el cual, la trabajadora percibe la fragilidad de su existencia y se reconoce como responsable de su cuidado, alcanzando la autenticidad y transcendiendo la enfermedad.Trata-se de um estudo de caso qualitativo de abordagem fenomenológica sobre a experiência de uma mulher trabalhadora de enfermagem portadora de Lesão De Quervain, um distúrbio osteomuscular relacionado ao trabalho. Objetivou-se compreender como é ser mulher trabalhadora de enfermagem, estando doente por um distúrbio osteomuscular relacionado ao trabalho, por meio de uma trabalhadora do Centro de Material e Esterilização de um hospital particular. Utilizou-se o referencial filosófico de Martin Heidegger para análise compreensiva do depoimento em questão. A análise revelou que o processo fisiopatológico da Lesão de De Quervain desencadeou mudanças na vida da trabalhadora, caracterizadas pelas manifestações dolorosas e especialmente pelas limitações físicas, gerando, assim, uma multiplicidade de sentimentos. A angústia se fez presente no processo de aceitação da doença, momento em que a trabalhadora percebe a fragilidade de sua existência e se reconhece como responsável pelo seu autocuidado, alcançando a autenticidade e transcendendo a doença

Meio Ambiente e Educação: sensibilização, conscientização e mobilização de populações em bairros em situação de vulnerabilidade ambiental em Cornélio Procópio - PR

Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Educação e Meio AmbienteO Projeto de Extensão “Meio Ambiente e Educação” tem o objetivo de mapear as situações de vulnerabilidade ambiental no município, contribuir com as políticas públicas ambientais e construir estratégias para o desenvolvimento de ações que minimizem as questões ambientais desfavoráveis à população. O projeto teve início em 23 de março de 2017, e terá a duração de um ano. O mesmo possui um caráter interdisciplinar na formação da equipe, nas ações desenvolvidas e na fomentação de debates acadêmicos. Com a proposta de extensão foram definidas etapas para realização das ações, tais como: leituras sobre a temática abordada; apresentação do projeto ao poder público; levantamento dos bairros em situação de vulnerabilidade ambiental; delimitação do espaço de estudo; contato com associação de moradores e escola da Educação Básica dos bairros selecionados; elaboração de estratégias para intervenções; divulgação das atividades à comunidade e elaboração de um livro a partir da experiência vivenciada no projeto, incluindo reflexões conceituais e práticas acerca da educação ambiental. As ações desenvolvidas no projeto até então estabelecem resultados parciais decorrentes das primeiras etapas, especificamente do processo de levantamento dos bairros em situação de vulnerabilidade ambiental por meio de indicadores disponibilizados pelo poder público e aplicação de questionário investigativo junto a uma parcela da população, com intuito de identificar situações de vulnerabilidade através da percepção ambiental dos próprios moradores. Dessa forma, direcionaram visitas a campo para mapeamento e elaboração de diagnósticos com as problemáticas ambientais que compõe as situações identificadas, auxiliando na delimitação do espaço de estudos. As estratégias e metodologias, juntamente com futuras ações poderão ser replicadas em outros cenários, a fim de minimizar quadros de vulnerabilidade ambienta

Fatores motivacionais no processo de decisão de compra de alimentos sem glúten por consumidores celíacos

Orientador : Adelia Junglos Alves.Trabalho (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em Marketing EmpresarialInclui referênciasResumo : No contexto de mercado, torna-se primordial conhecer as necessidades dos consumidores, para assim criar vantagens competitivas. E, neste sentido, o marketing tem um papel fundamental, pois conhecendo as necessidades do público é possível desenvolver estratégias de marketing apropriadas, a fim de oferecer benefícios por meio de produtos e serviços, com o intuito de satisfazer suas necessidades e desejos, e superar as expectativas desse consumidor. Desta forma, esta pesquisa tem como objetivo identificar os fatores motivacionais que influenciam no processo de decisão de compra de alimentos sem glúten por consumidores celíacos. Para alcançar o objetivo proposto, foram realizadas entrevistas com consumidores celíacos na cidade de Curitiba. Mediante o resultado das análises, observou-se que dentre os fatores motivacionais que influenciam o processo de compra estudado, estão: necessidade do consumo de alimentos sem glúten, saúde, qualidade de vida e confiabilidade na marca