Strategie rozwoju przeciętnych polskich gospodarstw mlecznych w warunkach jednolitego europejskiego rynku

The paper aims to achieve two objectives: 1) To determine the competitive potential of Polish dairy farms and assess the economic results they achieved compared to other European Union entities, 2) To determine and assess the economic effects of possible development directions (strategies) for average Polish dairy farms. The analyses show that the production and economic potential of dairy farms from the European Union countries, characterized by the largest increase in milk production in years 2005–2015, was very diverse. On average, in 2016, the total value of the fixed assets of a Danish agricultural holding was 16 times higher than the value of the fixed assets of a farm in Poland and the average net value added generated by a Polish farm in 2016 was over thirteen times lower compared to Danish farms. However, if we take into account the costs of engaging external factors of production (land, labour and capital), it turns out that Danish farms are losing their advantages. The simulations of three possible variants of development for an average Polish dairy farm showed that good economic results were generated by the variant in which the land was leased and farm holders got employment outside the farm. The variant, which assumed an increase in the number of dairy cows (from 15 to 30) and the resulting growth in milk production could potentially give a slightly higher total net income for the farm family in the first two years, but it was certainly more risky.Cele główne artykuł to: 1) Określenie potencjału konkurencyjnego polskich gospodarstw mlecznych i ocena uzyskiwanych wyników ekonomicznych na tle podmiotów z Unii Europejskiej; 2) Ocena ekonomiczna skutków określonych kierunków (strategii) rozwoju dla przeciętnych polskich gospodarstw mlecznych. Z przeprowadzonych analiz wynika, że potencjał produkcyjny i ekonomiczny gospodarstw mlecznych z krajów Unii Europejskiej, charakteryzujących się największym przyrostem produkcji mleka w latach 2005–2015, był bardzo zróżnicowany. Przeciętnie, w 2016 roku gospodarstwo duńskie posiadało 16-krotnie większy majątek trwały niż gospodarstwo w Polsce, a przeciętna wartość dodana netto w 2016 roku, generowana przez polskie gospodarstwo była ponad 13-krotnie mniejsza niż w gospodarstwach duńskich. Uwzględniając koszty zaangażowania zewnętrznych czynników produkcji (ziemi, pracy i kapitału), okazuje się, że gospodarstwa duńskie tracą swoje przewagi. Z przeprowadzonych symulacji trzech wariantów rozwoju polskiego przeciętnego gospodarstwa mlecznego dobre rezultaty ekonomiczne dawał wariant, w którym założono oddanie w dzierżawę posiadanej ziemi i podjęcie pracy poza gospodarstwem. Wariant, w którym założono zwiększenie pogłowia krów mlecznych (z 15 do 30 sztuk), co skutkowało zwiększeniem produkcji mleka, potencjalnie mogłoby dawać nieco wyższy dochód ogólny rodziny rolniczej w okresie dwóch pierwszych lat, jednak był on zdecydowanie bardziej ryzykowny

The role of subsidies for cows and other cattle in the Polish system direct payments in the development of the dairy sector

Głównymi celami artykułu są: 1) zaprezentowanie informacji dotyczących liczby i struktury wniosków składanych o dopłaty do krów mlecznych i pozostałego bydła w 2015 roku w Polsce; 2) ocena ekonomiczna systemu naliczania dopłat do krów i pozostałego bydła w Polsce; 3) zaproponowanie zmian we wdrożonym systemie dopłat do analizowanych grup zwierząt. Z przeprowadzonej analizy wynika, że w Polsce w 2015 roku złożono 1 351 435 wniosków o dopłaty bezpośrednie, z czego jedynie 12% dotyczyło dopłat do utrzymywanych krów w gospodarstwie. Gospodarstw utrzymujących 3 krowy i wnioskujących o dopłaty do tych zwierząt było 27 461, co stanowiło aż 16,9% wszystkich gospodarstw wnioskujących o dopłaty do krów. Zaproponowane granice wielkości stad zwierząt odjętych dopłatami są niezrozumiałe (nie są poparte żadnymi argumentami ekonomicznymi) i nie stymulują rozwoju tego kierunku produkcji w Polsce.The main objectives of the paper are: 1) to present information on the number and structure of applications for subsidies for dairy cows and other cattle in 2015 in Poland; 2) economic evaluation of the system of subsidies for cows and other cattle in Poland; 3) to propose changes in the implemented system of subsidies to cattle. There were 27 461 farms, which only had 3 cows and applied for payments to these animals. This was up 16.9% of all farms applying for payments to cows. The proposed limits of the size of herds deducted subsidies are unclear (they are not supported by any economic arguments) and do not stimulate the growth of milk production in Poland

Competitiveness of Polish dairy farms in the European arena against changes in EU agricultural policy after 2014

Celem artykułu było przedstawienie zagadnienia konkurencyjności kosztowej produkcji mleka w gospodarstwach z Polski i wybranych krajach europejskich. Do porównań wykorzystano badania prowadzone w ramach IFCN oraz z Powszechnego Spisu Rolnego 2010. Jak wynika z przeprowadzonych analiz, większość gospodarstw w Polsce jest niekonkurencyjna pod względem kosztów produkcji mleka w stosunku do typowych gospodarstw z Niemiec, Francji, Danii i Holandii. Sytuacja wygląda nieco lepiej w przypadku gospodarstw dysponujących większa skalą produkcji (utrzymujących powyżej 65 krów). Słabością polskich gospodarstw jest niska efektywność techniczna. Głównie niska wydajność pracy i produkcyjność ziemi.The aim of this article is to present the problems of cost competitiveness of Polish dairy farms and selected European countries. Comparisons were used to study IFCN and Agricultural Census 2010. As can be seen from the analysis, the majority of farms in Poland are uncompetitive in terms of cost of milk production compared to typical farms in Germany, France, Denmark and the Netherlands. The situation is slightly higher for larger farms (more than 65 cows). The weakness of Polish farms was low technical efficiency. Mainly seen in low productivity of labor and land productivity

Profitability of labour factor in the typical dairy farms in the world

W artykule przedstawiono wydajność i dochodowość pracy oraz wyposażenie w majątek typowych gospodarstw mlecznych, wyodrębnionych w IFCN (International Farm Comparison Network). Spośród analizowanych 103 typowych gospodarstw mlecznych z 34 krajów największy dochód z pracy w gospodarstwie mlecznym w 2006 roku osiągnięto w dużych farmach z USA, Australii i Nowej Zelandii. Wymienione farmy generowały dużo większy dochód na godzinę pracy niż wynosiła potencjalna, możliwa do osiągnięcia płaca za pracę poza gospodarstwem. Największą wartością majątku, w przeliczeniu na 100 kg produkowanego mleka, charakteryzowały się gospodarstwa europejskie, szczególnie o małej skali produkcji mleka.The main purpose of the article was to analyse the productivity and profitability of labour factor and to present asset endowments of the typical dairy farms distinguished within IFCN (International Farm Comparison Network). Among analysed 103 typical dairy farms from 34 countries, the highest net dairy farm profit characterised large farms from USA, Australia and New Zealand. Those farms generated also significantly higher profit per working hour then the potential wages that could be earned outside the farm. The highest assets value per 100 kg of produced milk characterised European farms (especially with low production scale)

Global conditions of milk production

Przedstawiono problem dochodowości typowych gospodarstw mlecznych z różnych krajów, ze szczególnym uwzględnieniem struktury przychodów, w tym dopłat bezpośrednich. Jak wynika z dokonanej analizy, znaczący udział w strukturze przychodów gospodartw mlecznych stanowiły dopłaty bezpośrednie (szczególnie w krajach europejskich). Najwyższy ich poziom realizowany był w Islandii. W 2007 roku dopłaty do produkcji mleka stanowiły w typowym gospodarstwie mlecznym z tego kraju 40% w strukturze przychodów. Występująca duża różnorodność systemów dopłat do gospodartw mlecznych (produkcji mleka) w poszczególnych krajach zakłóca warunki konkurencji ekonomicznej w tym sektorze.The main purpose of the article was to analyse the profit of the typical dairy farms distinguished within IFCN (International Farm Comparison Network), with special regard to the structure of returns, in this the direct payments. Among analysed typical dairyfarms from 44 countries, the significant part ofreturns was made up the direct payments (particularly in European countries). The highest level was observed in Iceland. In 2007 the direct payments to milk production made up in typical milk farm from this country 40% in structure of returns. The stepping out large variety of systems of direct payments to dairy farms (the production of milk) in individual countries disturbs the conditions of economic competition in this sector

Regional differences in milk production in Poland – natural and economic determinants

Celem badań było wskazanie regionów w Polsce, które rozwijały i ograniczały chów krów mlecznych w latach 2002-2010 oraz przedstawienie głównych czynników wpływających na dokonujące się zmiany. Z przeprowadzonych analiz wynika, że proces polaryzacji regionów w rozwoju produkcji mleka w Polsce postępuje. Największe zwiększenie pogłowia krów w latach 2002-2010 miało miejsce w tych regionach Polski, w których zanotowano najwyższą obsadę krów w 2010 r. Prym wiodły województwa: podlaskie, warmińsko-mazurskie i północna część województwa mazowieckiego. Największe ograniczenia chowu krów, a przez to obsady miały miejsce w Polsce południowo-wschodniej. Kluczową różnicą pomiędzy regionami rozwijanymi a ograniczającymi produkcję mleka w 2010 r. był potencjał produkcyjny gospodarstw rolniczych. Szczególnie duże różnice występowały pomiędzy przeciętną powierzchnią użytków rolnych będących w użytkowaniu gospodarstw rolniczych.The main objective of this article is to identify regions in Poland developing and limiting the production of milk in the years 2002-2010 and to present the main factors influencing these.changes. Analyses show that the process ofpolarization regions in the development of milk production in Poland is progressing. The largest increase in number of cows in the years 2002-2010 was in Podlaskie, Warmia and Mazury and the northern part of the Mazowieckie province. The greatest reduction in milk production were in the south - eastern Poland. The key difference between the regions, which increase and reduce milk production in 2010 was the potential farms. In particular, there were large differences between the average area of arable land

The Concept of Development of the Dairy Sector in the EU, Proposed Instruments of its Implementation, and Projected Impact after 2014

The main objective of this article is to present the concept of the EU dairy sector development through the analysis of proposals for changes in EU agricultural policy and to assess their possible effects on Polish dairy farms. In the paper a model concerning possible directions of development of Polish farms with an average production potential was presented. The analyzes revealed that the idea of deeper liberalization of the EU milk market will contribute to its greater instability. The model calculations carried out for an average Polish farm showed that developing crop production (especially in farms with good quality land) is more profitable than keeping milk production. Proposed after 2014 policy instruments do not stimulate the development of “average” dairy farms

Administrative procedures used in the evaluation of investment projects financed from public funds in farms - their consistency and usability

Celem głównym artykułu jest przedstawienie i krytyczna ocena procedur administracyjnych ubiegania się o dofinansowanie przedsięwzięć inwestycyjnych w gospodarstwach rolniczych w ramach wybranych działań z Programu Rozwoju Obszarów wiejskich na lata 2014-2020. Nie ulega wątpliwości, że środki publiczne powinny być wydatkowane z należytą starannością i aby to realizować muszą być określone wyraźne cele ich wydatkowania i zaproponowane odpowiednie procedury oceniające je pod kątem zdefiniowanych celów. Powinny być one stosunkowo proste dla wnioskującego o dofinansowanie i jednoznaczne w ocenie dla pracowników administracji. Analizowane wymagania administracyjne ubiegania się o dofinansowanie oraz procedury oceniające zasadność działań inwestycyjnych w poddziałniu „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników” (w nim operacja „Premie dla młodych rolników”) są skomplikowane, mało użyteczne, nieprecyzyjne i skłaniające rolników do prostych (najczęściej nierozwojowych) inwestycji.The main objective of the paper was critical assessment of the administrative procedures for applying for funding investments in farms from the “Rural Development Programme” 2014-2020. Public funds should be spent with due diligence. They must be defined clear goals for their spending and proposed appropriate assessment procedures. They should be relatively simple for applying for funding and clear in the evaluation of administrative staff. Analyzed in the article, the administrative requirements of applying for funding and the procedure for assessing the validity of investment activities in the operation “Help in starting a business for young farmers” are complicated, useless, imprecise and inducing farmers to primitive, simple (usually unprogressing) investments