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RESPOSTA DIFERENCIAL DAS CULTURAS DE MILHO RR E SOJA RR Ć EXPOSIĆĆO A GLYPHOSATE E ADUBAĆĆO FOSFATADA
Efeito da suplementaĆ§Ć£o com cultura de levedura na fermentaĆ§Ć£o ruminal de bovinos de corte Effect of yeast culture supplementation on ruminal fermentation of beef cattle
Este trabalho foi conduzido para avaliar os efeitos da inclusĆ£o de cultura de levedura (Saccharomyces cerevisiae cepa 1026) sobre os parĆ¢metros da fermentaĆ§Ć£o ruminal de bovinos de corte. Foram utilizados dez novilhos 1/2 Red Angus 1/2 Nelore, canulados no rĆŗmen, mantidos em baias individuais alimentados com 50% de volumoso Ć base de silagem de sorgo e 50% de concentrado contendo casca de soja peletizada, sorgo em grĆ£o moĆdo, urĆ©ia e nĆŗcleo protĆ©ico mineral (%MS). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos, que consistiram da inclusĆ£o ou nĆ£o de Saccharomyces cerevisiae (1 g/100 kg PC) Ć dieta em duas das quatro refeiƧƵes diĆ”rias. O pH, as concentraƧƵes ruminais de nitrogĆŖnio amoniacal (N-NH3), acetato, propionato, butirato e Ć”cidos graxos volĆ”teis (AGV) totais e a relaĆ§Ć£o acetato:propionato nĆ£o foram influenciados pela suplementaĆ§Ć£o com cultura de levedura. Houve interaĆ§Ć£o entre os tempos de amostragem e os tratamentos para pH e concentraƧƵes molares de acetato e propionato. O pH, as concentraƧƵes ruminais de acetato, propionato e AGV totais e a relaĆ§Ć£o acetato:propionato aumentaram de forma quadrĆ”tica de acordo com os tempos de coleta. Em bovinos de corte alimentados com dietas com relaĆ§Ć£o volumoso:concentrado 50:50, a suplementaĆ§Ć£o com cultura de levedura nĆ£o influencia os parĆ¢metros da fermentaĆ§Ć£o ruminal.<br>This study evaluated the effects of the inclusion of a yeast culture (Saccharomyces cerevisiae 1026) on the parameters of ruminal fermentation of beef cattle. Ten rumen fistulated 1/2 Red Angus 1/2 Nellore steers confined in individual pens were fed a diet containing 50% sorghum silage and 50% concentrate (%DM) containing peleted soybean hulls, sorghum grain, urea and mineralproteic premix. A completely randomized design was used to compare diets with or without Saccharomyces cerevisiae (1 g/100 kg of live weight) on two of the four daily meal. Ruminal pH, ruminal concentrations of ammoniacal nitrogen (N-NH3), acetate, propionate, butyrate, total volatile fatty acid (VFA) and acetate:propionate ratio values were not influenced by the supplementation of yeast culture. There were interaction between sampling time and treatments for pH, and molar concentrations of acetate and propionate. Ruminal pH, ruminal concentrations of acetate, propionate, total VFA and acetate:propionate ratio showed a quadratic response related to collection time. In diets with 50:50 forage to concentrate ratio, the supplementation of yeast culture did not influence the ruminal fermentative parameters