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18 research outputs found

Literatur

Author: H. Glatzel
P. Pelshenke
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Nouvelles recherches sur l'Aptitude � la mouture des bl�s

Author: F. Springer
H. Bolling
H. Zwingelberg
P. F. Pelshenke
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date: 01/01/1966
Field of study

Untersuchung von Mehl und Brot

Author: A. J. Amos
D. W. Kent-Jones
L. Paloheimo
P. Pelshenke
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Die Eignung deutscher Maissorten für die Stärkegewinnung

Author: B. Pagenstedt
E. Lindemann
E. Lindemann
H. Weiss
L. Dostal
P. F. Pelshenke
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Seventy Years with Wheat in Kenya

Author: Axford D. W.
Hurd E. A.
Lathbury R. J.
Lupton F. G. H.
McDonald J.
Pelshenke P.
Pinckney A. J.
Sikka S. M.
Zeleny L.
Publication venue: 'Informa UK Limited'
Publication date
Field of study

Brot, Backwaren und Hilfsmittel für die Bäckerei

Author: A Rotsch
A Schulz
D Bergey
F Schrempf
H Stephan
J Johnson
J Lemmerzahl
JR Katz
K Fuchs
K Lang
MP Neumann
O Doose
P Pelshenke
P Sonnen
S Knudsen
W Neumann
WF Geddes
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date: 01/01/1967
Field of study

POTATO PROTEIN AS PARTIAL REPLACEMENT OF WHEAT FLOUR IN BREAD

Author: Ceh M.
Desborough S.L.
Harris R.H.
Harris R.H.
Jain S.
Knorr D.
Knorr D.
Kofranyi E.
Markakis P.
Meister E.
Pelshenke P.
Pimentel D.
Reynoso Z.
Snedecor G.W.
Telegdyi Kovats L.
Treadway R.H.
Ueberla K.
Zaharia T.
Publication venue: 'Wiley'
Publication date
Field of study

Untersuchung von Mehlen, Teig- und Backwaren

Author: A. H. Johnson
A. Mühlhaus
A. R. Ling
C. I. Kruisheer
C. W. Herd
Ch. Schweizer
D. W. Kent-Jones
E. Berliner
H. Ay
H. Kalning
J. Fiehe
K. Seidel
O. Eckardt
P. Pelshenke
P. Rzymkowski
R. Rüter
Th. Biéchy
Th. Ruemele
U. Fabris
W. Kranz
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date
Field of study

Beziehungen zwischen Eiweissqualit�t und Backeigenschaften des Weizens in Abh�ngigkeit von der D�ngung

Author: E. Waldschmidt-Leitz
F. Schindler
F. Schwanitz
G. Bodo
G. H. Faust Michael
G. Micheal
G. S. Bains
H. E. Sauberlich
H. Gunthardt
H. Linser
K. Hoeser
L. V�lker
M. Kretovich
M. P. Neumann
M. P. Neumann
M. Rohrlich
M. Rohrlich
M. Rohrlich
M. Rohrlich
N. N. Iwanoff
P. Pelshenke
Th. Scharnagel
W. Postel
W. Postel
W. Postel
W. Postel
W. Schuphan
W. Schuphan
Werner Schuphan
Publication venue: 'Springer Science and Business Media LLC'
Publication date: 01/01/1963
Field of study

Jahresbericht 1959/60 der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold

Author: Kempf W.
Kempf W.
Kempf W.
Kempf W.
Pelshenke P. F.
Tegge G.
Tegge G.
Tegge G.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Wegner H.
Winkler S.
Winkler S.
Winkler S.
Winkler S.
Winkler S.
Publication venue: 'Wiley'
Publication date
Field of study

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