Erfaringer med ukrudtsbekæmpelse hos økologiske planteavlere

SEGES conducted a survey among organic growers about their experiences with hoeing. The purpose was to investigate the status quo regarding the use and experience of hoes in the RowCrop project

Sådan påvirker afgasset gødning klimaaftrykket

Beskrivelse af klimaberegninger med Landbrugets Klimaværktøj på modelbedrift med planteavl. Tre scenarier: 1) Nudrift, 2) Som nudrift med Kløvergræs til biogas, 3) Som 2 med brug af optimeret afgasset gødning

Notat: beregning af klimaaftryk af rest- og biprodukter

Det er vigtigt, når klimaeffekterne ved brug af rest- eller biprodukter til foder beregnes efter anerkendte principper. Generelt bruges økonomisk allokering som fordelingskvotient mellem klimaftryk fra hovedprodukt og biprodukt. Ved beregningen af klimaaftrykket på det producerede animalske produkt (kød, mælk, æg), skal foderværdien af det brugte biprodukt kendes, da den skal indgå i det samlede foderplan. Restprodukter beregnes ofte som affald uden klimaaftryk og kan derfor, når de har en foderværdi, formindske det samlede klimaaftryk af animalske produkte

Hjælp til valg af efterafgrøder på økologiske bedrifter

SEGES har udarbejdet et regneark, der kan bruges som beslutningsstøtteværktøj til valg af efterafgrøder på økologiske bedrifter. Efterafgrøder er et vigtigt virkemiddel i forbindelse med målrettede arealreguleringer og opfyldelse af udvaskningskrav. Da økologiske landmænd i modsætning til deres konventionelle kollegaer ikke er forpligtet til at etablere yderligere efterafgrøder end de 10,7 % eller 14,7 % af det dyrkede areal bortset fra græs og roer har SEGES udviklet et beslutnings-støtteværktøj, der er målrettet økologer. Brug af de godkendte blandinger med bælgplanteafgrøder som pligtige efterafgrøder bør planlægges under hensyn til den høje eftervirkning. Valg af ekstra/frivillige efterafgrøder er ikke betinget af lovkrav mht. sammensætning. Derfor er der mulighed for at bruge bælgsæd og flere arter i blandingerne uden træk i næste års N-kvote. Beslutningsstøtte værktøjet er et regneark, som ud fra konsulent erfaringer og prisniveau af udsæd kommer med forslag til efterafgrøde arter. Det vil primært være et redskab, der kan bruges af konsulenter ved mark- og sædskifteplanlægningen, og flere scenarier er mulige. Vi præsenterer herved en første version, og vil løbende opdatere med de indvundne erfaringer

Økonomisk bæredygtighed ved genanvendelse/recirkulering af restprodukter til økologisk grisefoder til søer

En af de store omkostninger i griseproduktion er udgiften til foder. Udover at udgøre en stor økonomisk omkostning, bidrager indkøbt foder med input af næringsstoffer (eksempelvis kvælstof og fosfor) til bedriftens økosystem. Brug af restprodukter som foder til økologiske grise kan være en måde at reducere forbruget af højværdifoderemner som korn og proteinafgrøder på. Beregningerne viser dog, at der tjenes kun lidt ved at hæve grovfodermængderne (kløvergræs eller grønt affald) til fodring af økologiske søer, rent økonomisk. De lokale forhold vil være afgørende for om omkostninger til transport og arbejde ikke vil overstige fortjenesten. Derimod vil selve produktet i højere grad kunne sælges som bæredygtigt ved at øge på recirkuleringssiden

Økonomisk bæredygtighed ved genanvendelse/recirkulering af restprodukter til økologisk grisefoder til søer

Documented sustainable pig production is a requirement for the economic result of organic pig production in Denmark, as consumers are only willing to pay the premium price for organic pork meat, if they can see the benefits for environment, animal welfare, climate and social wellbeing. For the economical results of an organic pig farm, the impact of using recycled products as replacement for roughage feed for sows is very limited. The possibility to use more roughage or recycled waste to substitute concentrates, offers better perspectives, but is very much dependent of the quality of the recycled product

Beregning af klimaaftryk af rest- og biprodukter

Calculation of the GHG production of a co-product or of waste product is based on an economical allocation of the value of the bulk product and the side products and using these factors on the total GHG production of the process. The climate impact of the side or waste products can thereafter be used in the climate im-pact of the total daily diet, containing these products. When estimating the climate impact of the change of feed diets, it is presumed the productivity (weight gain, piglets per sow) is unchanged. The calculations for diets containing pulp-mass from the grass protein synthesis and barley mash from beer processing are pre-sented in a fact sheet (separate document)

Notat: Beregning af klimaaftryk af rest- og biprodukter

Klimabelastningen fra foderet til de drægtige søer kan nedbringes med 11 pct. ved at anvende biprodukter som pulp og grøn saft fra raffinering af kløvergræs til grønt protein

Rapidly growing Annexes? EGTOP's role in assessing new and existing inputs in organic growing. What is the scientific basis for Annex changes?

EGTOP (= the Expert Group for Technical advice on Organic Production) aims to provide advice to the European Commission concerning the authorisation of the use of products, substances and techniques in organic farming and processing, to develop or improve organic production rules and, more in general, on any other matter relating to the area of organic production. Frank Oudshoorn from SEGES, Denmark participates in EGTOP since 2018, and he is also active in several work packages in the Organic-PLUS Project. In this presentation, he described the work in EGTOP, where topics selected to be treated by this Group are described and the reason for inclusion is presented in a report dossier. EGTOP assesses the dossier and makes a decision (advice). Digestate, struvite, biochar and stripped nitrogen were presented as relevant cases for this workshop

Nyt værktøj skal udvikle bæredygtig griseproduktion

Forskningsprojektet WI-FI undersøger, hvordan fremtidens fodring af søer i drægtigheds- og diegivningsperioden kan inkludere mere grovfoder, rest- eller biprodukter fra den økologiske fødevareindustri samt mindre protein