A propos de la réglementation sur la commercialisation des produits agricoles en France

Série D ; 95-07D Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 Castanet-Tolosan (FRA) ; (Côte : F3 426) 95-07DCe document de travail provient d'exposés destinés à des étudiants (Ecoles d'ingénieurs agronomes, sciences économiques, droit), qui ont été donnés depuis plusieurs années. Il a paru utile de mettre par écrit ces quelques réflexions. Ce texte a donc avant tout cette fonction pédagogique. Il peut aussi permettre de susciter des recherches sur les relations verticales dans l'agro-alimentaire

Remuneration du travail paysan

National audienc

A propos de la réglementation sur la commercialisation des produits agricoles en France

Série D ; 95-07D Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 Castanet-Tolosan (FRA) ; (Côte : F3 426) 95-07DCe document de travail provient d'exposés destinés à des étudiants (Ecoles d'ingénieurs agronomes, sciences économiques, droit), qui ont été donnés depuis plusieurs années. Il a paru utile de mettre par écrit ces quelques réflexions. Ce texte a donc avant tout cette fonction pédagogique. Il peut aussi permettre de susciter des recherches sur les relations verticales dans l'agro-alimentaire

Bibliographie sur les filières des produits biologiques en grandes cultures

INRA-ESR Toulouse Série R ; 99-04R Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 Castanet-Tolosan (FRA) ; (Côte : F4 637) 99-04RCe rapport est une étude bibliographique sur les circuits de commercialisation des produits de grandes cultures issus de l'agriculture biologique. L'objectif est de recenser les éléments déjà décrits dans des études sur les modes d'échange de ces produits en les comparant aux circuits des produits issus de l'agriculture traditionnelle

Bibliographie sur les filières des produits biologiques en grandes cultures

INRA-ESR Toulouse Série R ; 99-04R Diffusion du document : INRA Unité d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 Castanet-Tolosan (FRA) ; (Côte : F4 637) 99-04RCe rapport est une étude bibliographique sur les circuits de commercialisation des produits de grandes cultures issus de l'agriculture biologique. L'objectif est de recenser les éléments déjà décrits dans des études sur les modes d'échange de ces produits en les comparant aux circuits des produits issus de l'agriculture traditionnelle

L'organisation des marches agricoles en France: le cas des fruits et legumes

*Station d'Economie et de Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 CASTANET-TOLOSAN (FRA) Diffusion du document : Station d'Economie et de Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 CASTANET-TOLOSAN (FRA)National audienceConference sur les organisations professionnelles agricoles illustree ici par l'exemple de l'organisation des marches de fruits et legumes ou sont abordes le mode d'organisation issu de la loi de 1962, la loi de 1982 qui cree les offices agricoles, la gestion des marches des fruits et legumes par l'office. En conclusion il est mentionne quelques carences importantes de la gestion de ces marches

Systèmes de production de fruits en Tarn-et-Garonne

[eng] Summary : We regrouped the fruit farms of Tarn-et-Garonne around 3 poles: big specialized farms producing apples and pears, middle farms associating animal husbandry with plum trees and dessert grapes, little farms, owned by no full time farmer, . producing dessert grapes.

Description d'un contrat de multiplication de semences de maïs

INRA-ESR Toulouse Série R ; 92-03R Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 CASTANET-TOLOSAN (FRA) ; (Côte : F2 287) 92-03RDescription d'un contrat de semences de maïs entre une coopérative agricole et un agriculteur

Description d'un contrat de multiplication de semences de maïs

INRA-ESR Toulouse Série R ; 92-03R Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 CASTANET-TOLOSAN (FRA) ; (Côte : F2 287) 92-03RDescription d'un contrat de semences de maïs entre une coopérative agricole et un agriculteur

Etude économique d'un contrat de production en agriculture

Série D ; 93-04D Diffusion du document : INRA Station d'Economie et Sociologie rurales CRA Auzeville BP 27 31326 CASTANET-TOLOSAN (FRA) ; (Côte : F3 341) 93-04DDans cet article, nous étudions un contrat de production de semences conclu entre une coopérative et des agriculteurs. Nous décrivons ce contrat particulier et nous nous intéressons aux objectifs des agents. Un des objectifs de la coopérative concerne la qualité des semences. La coopérative a aussi pour objectif d'assurer aux agriculteurs une recette moyenne à l'hectare. Les exploitations maximisent une marge. Nous disposons de données relatives à ce contrat pour la campagne 1990. L'étude de ces données nous permet de conclure que la coopérative atteint les deux objectifs cités. Par contre, on observe une grande variabilité des résultats économiques sur les exploitations