NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ KHỬ KHUẨN CỦA DUNG DỊCH SIÊU ÔXY HÓA TRÊN DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN BẠCH TUỘC

Hiệu quả khử khuẩn của dung dịch hoạt hóa điện hóa Supowa đã được xác định đối với các vi khuẩn chủng quốc tế E.Coli (ATCC®14169™ ), S. aureus (ATCC®25923™), Salmonella (ATCC®25241™) và L.monocytogenes (ATCC®7644™). Khi có mặt peptone 0,1 %, các vi khuẩn trên ở mật độ 108 CFU/ml bị tiêu diệt hoàn toàn sau 2 phút tiếp xúc với dung dịch Supowa có nồng độ chất ôxy hóa 50 mg/l (tính tương đương với clo hoạt tính). Khi khử trùng bề mặt bàn inox và rổ nhựa, hiệu quả khử khuẩn của phương pháp sử dụng Supowa tốt hơn nhiều so với phương pháp thường qui (p 0,05). Trong trường hợp khử trùng bạch tuộc nguyên liệu, Supowa thể hiện hiệu quả khử trùng tốt hơn phương pháp thường qui nhưng chưa rõ rệt (p 0,05). Dung dịch Supowa được đề xuất sử dụng làm tác nhân khử trùng thay thế Ca(OCl)2 trong chế biến thủy sản

Ảnh hưởng của trách nhiệm xã hội và danh tiếng của doanh nghiệp đến lòng trung thành mang tính ý định hoặc thái độ đối với việc tái ký hợp đồng của người nông dân : Một nghiên cứu tại công ty TNHH thực phẩm Pepsico Việt Nam tại tỉnh Lâm Đồng : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Ngành Quản trị Kinh doanh

26 tr. : minh hoạ ; 21 cm

Ảnh hưởng của trách nhiệm xã hội và danh tiếng của doanh nghiệp đến lòng trung thành mang tính ý định hoặc thái độ đối với việc tái ký hợp đồng của người nông dân : Một nghiên cứu tại công ty TNHH thực phẩm Pepsico Việt Nam tại tỉnh Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Ngành Quản trị Kinh doanh

129 tr. : minh hoạ ; 29 cm

MỞ RỘNG CƠ HỘI VIỆC LÀM CHO NGƯỜI KHUYẾT TẬT THÔNG QUA PHÁT TRIỂN NỀN TẢNG SỐ TẠI VIỆT NAM

Nền tảng số (NTS) được kỳ vọng là công cụ hữu hiệu giúp mở rộng cơ hội việc làm và hòa nhập với xã hội hiện nay. Để chung tay cùng Chính phủ Việt Nam thực hiện cam kết quốc tế Công ước của Liên Hợp Quốc về Quyền của người khuyết tật (NKT) và hỗ trợ họ tham gia thị trường lao động, các tác giả phân tích mở rộng cơ hội việc làm cho NKT, từ đó đề xuất các yêu cầu về NTS cho NKT tại Việt Nam dựa trên 4 khía cạnh về xã hội, công nghệ, tài chính và động cơ. Bài viết sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính gồm thu thập dữ liệu định tính thứ cấp và sơ cấp. Dữ liệu sơ cấp được thu thập từ 76 cuộc phỏng vấn sâu và 103 cuộc khảo sát tập trung vào 4 nhóm đối tượng gồm người lao động là NKT, các doanh nghiệp (DN), đại diện các tổ chức của NKT và đại diện các cơ quan nhà nước tại 4 tỉnh/thành phố bao gồm Hà Nội, Quảng Ninh, Thừa Thiên Huế và Buôn Ma Thuột. Kết quả nghiên cứu có thể được sử dụng nhằm thúc đẩy sự hòa nhập cộng đồng và tạo công ăn việc làm cho NKT tại Việt Nam