Memorie dei Duchi di Urbino, di James Dennistoun

Opera dai molteplici piani di lettura, per la prima volta in versione italiana, le Memorie dei Duchi di Urbino del viaggiatore scozzese James Dennistoun (in tre volumi) sono ritenute un caposaldo della letteratura e dell'arte dei secoli XV-XVI. Con questa edizione viene reso fruibile agli studiosi e ai lettori del terzo millennio un testo sicuramente datato ma di grande utilità per la comprensione di un periodo fondamentale della nostra civilt

Il Trattatello sui funghi di Costanzo Felici da Piobbico (XVI secolo)

Un grato effluvio di funghi mangerecci emana dalle pagine di questo trattato latino di Costanzo Felici da Piobbico, di cui viene presentata la traduzione in lingua italiana a cura di Giorgio Nonni. Vengono descritte con grande accuratezza lessicale gli esemplari che nascono in primavera e in autunno nei prati, nei boschi e nei pianori dell’Appennino: porcini, biette, prataioli e spignoli, che le contadine del luogo vendono al mercato infilzati in giunchi e che costituiscono un cibo prelibato nei sughi, alla brace o conservati in salamoia. Persistono, ovviamente, le credenze sulla velenosità dei miceti, eredità di una cultura antica e medioevale ancora presente nella trattatistica cinquecentesca, ma sono presenti intuizioni di sconcertante modernità sulla generazione dei miceti, che anticipano i risultati a cui giungeranno gli scienziati settecenteschi